जब भी मैं मूल नूडल्स और सब्जी व्यंजन बनाती हूं तो मैं नूडल्स को पानी के बर्तन में पकाती हूं, जबकि एक ही समय में सब्जियों को एक कड़ाही में भूनती हूं।
फिर जब खाना पकाने का काम होता है, तो मैं नूडल्स से पानी निकालूंगा और उन्हें सब्जियों में मिलाऊंगा।
समस्या यह है कि वे ठीक से मिश्रण नहीं करते हैं; पके हुए नूडल्स सब्जियों के साथ मिश्रण करने में सक्षम होने के लिए मेरे साथ बहुत अधिक चिपकते हैं।
इसका आमतौर पर मतलब है कि मैं शीर्ष पर कुछ छोटी सब्जियों के साथ नूडल्स की एक मोटी परत के साथ समाप्त होता हूं, और कड़ाही के नीचे सब्जियों की एक मोटी परत होती है।
यह अभी भी स्वादिष्ट है, लेकिन मैं यह जानना चाहता हूं कि क्या मिश्रण प्रक्रिया को आसान बनाने का कोई तरीका है ताकि पकवान स्वाद में अधिक समान हो जाए।
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उचित उत्तर नहीं है इसलिए मैं टिप्पणियों में शामिल हूं। मुझे खाना पकाने से पहले नूडल्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ना आसान लगता है क्योंकि वे आसान मिश्रण करते हैं। यह बीन थ्रेड (पारभासी) नूडल्स जैसी किसी चीज के साथ विशेष रूप से सच है।
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जूड