tomatoes पर टैग किए गए जवाब

कई व्यंजनों छिलके वाले और बीज वाले टमाटर के लिए पूछते हैं, जो मुझे बेकार और बहुत कठिन काम लगता है। टमाटर के बीज और त्वचा को हटाने का क्या मतलब है? सिर्फ बनावट और प्रस्तुति? या क्या यह वास्तव में भोजन का स्वाद बदल सकता है?

9 tomatoes  seeds  skin 

मैं कोशिश कर रहा हूं, जब मेरे पास समय हो तो मैं टमाटर का पेस्ट 5 1/2 औंस टमाटर के पेस्ट से बना सकता हूं, लेकिन इसमें सही अनुपात नहीं मिला है। मैं अम्लता को काटने के लिए लगभग 16 औंस पानी और थोड़ी चीनी के साथ टमाटर के पेस्ट …

9 sauce  tomatoes 

मैं गर्मियों में बहुत सारे ताजा साल्सा (पिको डी गैलो स्टाइल) बनाता हूं, लेकिन मैं आमतौर पर टमाटर के प्रकार के बारे में ज्यादा नहीं सोचता जो मैं उपयोग कर रहा हूं। आमतौर पर मैं किसान के बाजार में जो भी सबसे अच्छा (ताजा और पका हुआ) देखता हूं, खरीदता …

9 tomatoes  salsa 

मेरी पत्नी का बॉस कुछ बिल्कुल बढ़िया साल्सा बनाता है, इसलिए हमें उससे रेसिपी मिली ताकि हम अपने ताजे बगीचे की सब्जियों के साथ इस पर हाथ आजमा सकें। नुस्खा नीचे है: साल्सा 16 कप टमाटर, छिलका और चौथाई 4 कप प्याज, कटा हुआ 2 कप jalapenos, कटा हुआ ( …

8 vegetables  tomatoes  vinegar  salsa 

मेरे पास कुछ टमाटर हैं जो जल्द खराब हो सकते हैं। क्या वे अच्छी तरह से फ्रीज करते हैं? (जैसे स्वाद, बनावट)

8 freezing  tomatoes 

इष्टतम क्या है - या, कम से कम, व्यापक रूप से इस्तेमाल किया - टमाटर मसाला (सॉस) बनाने के लिए प्याज का अनुपात ? मसाला का उपयोग कई भारतीय व्यंजनों के आधार के रूप में किया जाता है। प्याज को तेल में तला जाता है और फिर टमाटर और मसाले …

8 sauce  onions  tomatoes  indian-cuisine  curry 

क्या दाँतेदार चाकू का उपयोग करना बेहतर है, या एक नियमित शेफ का चाकू जो वास्तव में तेज है?

8 knives  tomatoes 

सूरज सूखे टमाटर के कुछ पैक चबाने के लिए बहुत कठिन हैं। सलाद में उपयोग के लिए मैं उन्हें कैसे नरम करूं? क्या मुझे उन्हें टॉस करना चाहिए?

8 tomatoes 

मैं किसी ऐसे व्यक्ति को जानता हूं जो उच्च अम्लता वाले खट्टे खाद्य पदार्थ या खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है, इसलिए जब यह पिज्जा की बात आती है तो इसका मतलब है कि यह टमाटर आधारित सॉस के साथ नहीं है। अब तक इसका मतलब खेत या अल्फ्रेडो-प्रकार की …

8 sauce  pizza  tomatoes 

मेरे पास एक टमाटर सॉस नुस्खा है जो डायटेड टमाटर (तरल सहित) के 1 कैन (28 ऑउंस) के लिए कहता है। मैं ताजा टमाटर के साथ डिब्बे को कैसे बदल सकता हूं? मुझे यकीन नहीं है कि अगर टमाटर का एक विशेष प्रकार का उपयोग करना चाहिए या उनमें से …

8 substitutions  tomatoes 

मुझे बाकी नुस्खा, चीनी, सिरका और कुछ अन्य मसाले मिले हैं, जिनके साथ मैं प्रयोग करने जा रहा था, लेकिन मैं यह जानना चाहता था कि केचप की तरह दिखने के लिए आपको टमाटर को क्या करने की आवश्यकता है, टमाटर की चटनी नहीं?

8 tomatoes  ketchup 

मुझे लगा कि स्वादिष्ट टमाटर की चटनी बनाने के लिए ताजा टमाटर सबसे अच्छा विकल्प होगा, इसलिए मैंने जार बनाने के लिए 8 किलो ताज़ा रोमा टमाटर खरीदा, क्योंकि मुझे अच्छे दाम मिले। मैंने पहले ही कुछ महीने पहले एक कोशिश की थी और यह एक आपदा थी, रास्ता भी …

8 sauce  pizza  tomatoes 

मैं वेब पर (यहां सहित) पढ़ता हूं कि डिब्बाबंद टमाटर आमतौर पर ताजा टमाटर की तुलना में टमाटर सॉस (विशेष रूप से पिज्जा सॉस) के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। यह निर्विवाद है कि दोनों वास्तव में अलग हैं, लेकिन क्या उन्हें इतना अलग बनाता है? डिब्बाबंद टमाटर पहले से …

5 sauce  tomatoes 

टमाटर सुखाने के लिए अलग-अलग तरीके हैं, और मुझे लगता है कि एक औद्योगिक सेटिंग में निर्जलीकरण का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है। फिर भी, कई सूखे टमाटर को "सिन्ड्राइड टमाटर" के रूप में बेचा जाता है। मैंने संदेहपूर्ण राय सुनी है कि ये संभवतः टमाटर हैं जो धूप में …

5 tomatoes 

मैंने निम्नलिखित नुस्खा आजमाया। http://www.bbcgoodfood.com/recipes/5211/amatriciana-pasta परिणाम स्वादिष्ट है, लेकिन सॉस छवि के पास कहीं नहीं दिखता है। यह कुछ लाल पेस्ट है, हाँ, लेकिन प्याज और बेकन के साथ अभी भी स्पष्ट रूप से मात्रा का आधा हिस्सा ले रहा है। मेरा अनुमान है कि मैंने प्याज को लंबे समय …

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