टमाटर को धूप में कैसे सुखाया जाता है?


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सूरज सूखे टमाटर के कुछ पैक चबाने के लिए बहुत कठिन हैं। सलाद में उपयोग के लिए मैं उन्हें कैसे नरम करूं? क्या मुझे उन्हें टॉस करना चाहिए?

जवाबों:


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आम तौर पर आप उन्हें बहुत गर्म पानी की एक छोटी मात्रा में लगभग 10 मिनट के लिए या जब तक आप उन्हें चाहते हैं तब तक नरम होते हैं। उस प्रक्रिया से निकलने वाले सुगंधित तरल का उपयोग सलाद ड्रेसिंग, सूप, सॉस आदि में किया जा सकता है (ऐसा करने का एक त्वरित तरीका उन्हें माइक्रोवेव सेफ बाउल में पानी के साथ कवर करने के लिए पानी में फेंकना होगा और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करना होगा, फिर अनुमति दें सहन करना।)


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स्टीमिंग का काम करता है।

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