tomatoes पर टैग किए गए जवाब

उचित किस्मों का चयन करने के साथ, टमाटर के साथ तैयारी या पकाने के आसपास के प्रश्न


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कोरिंग टमाटर को कोरिंग से पहले या बाद में मापा जाता है?
यदि एक नुस्खा 3 पाउंड टमाटर, कोरड के लिए कहता है, तो क्या आपको तीन पाउंड टमाटर से शुरू करना चाहिए और उन्हें कोर करना चाहिए, या आपके पास कोरिंग के बाद 3 पाउंड होना चाहिए? मैंने सोचा होगा कि आप 3 पाउंड टमाटर के साथ शुरू करते हैं, लेकिन …

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क्या टमाटर या टमाटर के पेस्ट स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर को नुकसान पहुंचाते हैं?
मुझे एक अच्छा राग बनाने में मज़ा आता है, और मैं अक्सर इसे स्टेनलेस स्टील के कुकरवेयर में बैठने देना चाहता हूं, ताकि अगले दिन (व्यावसायिक रूप से सेटिंग नहीं) छोड़ सकूं। लेकिन मैं आलू या पैन में खाने वाले टमाटर से एसिड के बारे में चिंतित हूं। क्या टमाटर …

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मैं टमाटर के रस का विकल्प क्या बना सकता हूं?
मेरी एक बेटी है जिसे टमाटर से एलर्जी है, लेकिन टमाटर के रस के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। टमाटर के रस के विकल्प के लिए मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?

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भुना हुआ टमाटर का सूप में टमाटर की त्वचा?
भुना हुआ टमाटर का सूप तैयार करने में, जिसमें टमाटर शामिल है जिसे मैं ओवन में 200 ° C (392 ° F) पर 30 मिनट के लिए भूनता हूं, और फिर लंबे समय तक उबालता हूं, मैं टमाटर की खाल के साथ एक समस्या रखता हूं। मुझे ये खाल काफी …
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मेरे टमाटर का सूप बनाने की विधि में कुछ बनावट जोड़ने की तलाश में
मैं पिछले एक-एक महीने से टमाटर का सूप बनाने की विधि पर काम कर रहा हूं और मैं उस मुकाम पर पहुंच गया हूं, जहां सूप खुद पसंद है। मैं अब गार्निश का पता लगाने की कोशिश कर रहा हूं और अब तक मैंने creme fraiche की एक गुड़िया और …

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कैसे मोटी, हार्दिक लहसुन मारिनारा सॉस बनाने के लिए?
मैं बिना किसी लाभ के एक मजबूत लहसुन मारिनारा सॉस के लिए एक नुस्खा के लिए ऑनलाइन खोज रहा हूं। किसी को भी कैसे खरोंच से इस तरह की मोटी, हार्दिक सॉस बनाने के लिए कोई सुझाव है? यह वही है जो मैंने अब तक कोशिश की है: Tomato Paste …

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टमाटर किस प्रकार के व्यंजनों के लिए अच्छे हैं? [बन्द है]
मैं सिर्फ अलग-अलग व्यंजनों के लिए अलग-अलग टमाटर के स्वाद और गुणवत्ता के बीच के अंतर को महसूस करने लगा हूं। मुझे टमाटर विशेषज्ञ से मदद चाहिए। निम्नलिखित व्यंजनों के लिए कौन से टमाटर सबसे अच्छे हैं: 1. लसग्ना 2. पेनी 3. पोल्ता के लिए सॉस 4. पिज़्ज़ा या फ़ोकैसिया …

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डिब्बाबंद स्पेगेटी सॉस से मारिनारा सॉस बनाने की तकनीक और सामग्री
मेरी पत्नी डिब्बाबंद स्पेगेटी सॉस के स्वाद और मोटाई को नापसंद करती है। वह इसे पतली और सब्जी के सूप की तरह चखती है। क्या एक मसाला और इसे मारिनारा सॉस (प्रीगो की तरह कहें) का स्वाद और बनावट बनाने के लिए नीचे पकाया जा सकता है?
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