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भोजन को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसकी ताजगी और समग्र गुणवत्ता को संरक्षित करने के बारे में प्रश्न।


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भोजन अलमारियाँ में मोथबॉल [डुप्लिकेट]
इस प्रश्न के पहले से ही यहाँ उत्तर हैं : पैंट्री में मोथबॉल: क्या वहां खाना रखना सुरक्षित है? (2 उत्तर) 2 साल पहले बंद हुआ । मैंने लगभग एक महीने पहले अपनी रसोई की अलमारियाँ में मोथबॉल को फेंक दिया था, अब हर बार मैं सभी अलमारियाँ खोल देता …

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फ्रिज में कब तक रहेगा लॉबस्टर?
मेरे माता-पिता अभी बोस्टन से वापस आए हैं। चूँकि हम उनके कुत्ते की देखभाल कर रहे थे, उन्होंने हमें "धन्यवाद" के रूप में 2 जीवित झींगा मछली खरीद कर दीं। हमने उनका नाम पिंची और जेम्स रखा है। उन्हें शनिवार दोपहर खरीदा गया था और उनके ऊपर बर्फ और गीले …


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शहद को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा तापमान क्या है?
मैं सोच रहा था कि स्टोरों से खरीदे गए शहद को स्टोर करने के लिए कौन सा तापमान उपयुक्त है? अब गर्मियों में, यह लगभग 30+ सेल्सियस और किसी दिन लगभग 40 हो सकता है। क्या आप रेफ्रिजरेटर में खपत होने के दौरान शहद रखने का सुझाव देते हैं? यदि …

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मुझे चावल में कीड़े कैसे मिलते हैं?
क्या आप कृपया मुझे सुझाव दे सकते हैं कि चावल को बहुत छोटे काले रंग के कीड़ों से कैसे बचा जा सकता है, वे वास्तव में हमें कुल घर फैलाकर परेशान कर रहे हैं और मेरे छोटे बच्चे को बहुत परेशान कर रहे हैं। मैं हैदराबाद, भारत से हूँ।

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क्या केले के तने को लपेटने से उनका जीवन लम्बा हो जाता है?
मैंने उन्हें पकने से रोकने के लिए केले के तने को लपेटने के सुझाव को कई बार देखा है। अभी तक कम से कम एक व्यक्ति जो इस बात की जासूसी कर रहा था, वह एक अध्ययन के गलत प्रचार पर आधारित था: मैंने एथिलीन उत्पादन और फफूंदी, स्टेम से …

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ओवन में स्टोर किए गए पिज्जा स्टोन
मैंने सुना है कि आप हर समय ओवन में एक पिज्जा पत्थर छोड़ सकते हैं, अनिवार्य रूप से इसे वहां संग्रहीत कर सकते हैं। ऐसा करते समय (ओवन के प्रकार, पत्थर की नियुक्ति, आदि) को ध्यान में रखने के लिए क्या विचार हैं? वर्तमान में मेरे पास नीचे स्थित ब्रायलर …

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क्या केचप फ्रिज, या अलमारी में है?
मुझे उम्मीद है कि यह मेरे दोस्तों के साथ एक द्वि-लंबी बहस चल रही है। हेंज टोमैटो केचअप (यूके संस्करण में अमेरिकी संस्करण की तरह HFCS के बजाय बीट्स से चीनी होती है) मुझे लगता है कि केचप को फ्रिज में रहना चाहिए, एक बार खोला, क्योंकि मैं उपयोग के …

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जब तुलसी को भूरे रंग के धब्बे मिलते हैं, तो क्या यह अभी भी प्रयोग करने योग्य है?
जब मैं फ्रिज में स्टोर करता हूं, तो कभी-कभी भूरे रंग के धब्बे हो जाते हैं। क्या यह अभी भी प्रयोग करने योग्य है? क्या थाई तुलसी के लिए भी मान्य है? 2-3 दिनों के बाद इसे दूर फेंकने से ऐसा बेकार लगता है। इसके अलावा, मैं इसे होने से …

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पार्मेसन चीज़ कैसे स्टोर करें?
मैंने हाल ही में एक स्वादिष्ट परमेस्सन के बारे में 4 एलबीएस में भाग लिया। अफसोस की बात है कि यह पहले से ही 4 टुकड़ों में है, और इसलिए मुझे पूरा यकीन है कि इसके एक बड़े हिस्से की तुलना में खराब होने की अधिक संभावना है। लंबी अवधि …

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ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस कैसे रखें?
क्या स्वाद और विटामिन को कम किए बिना कम से कम एक सप्ताह तक ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस (विशेष रूप से सेब या नारंगी) रखने का कोई तरीका है? एक तंग ढक्कन के साथ एक जार उपयोगी होगा?

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आप पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक कंटेनर या ढक्कन से चिपचिपाहट कैसे हटाते हैं?
मेरे पास मेरे कांच के एंकर कंटेनर के लिए एक नीला प्लास्टिक का ढक्कन है। मैंने देखा कि ढक्कन दोनों तरफ से स्पर्श से बहुत चिपचिपा है। मैंने इसे साबुन से अच्छी तरह साफ किया है लेकिन चिपचिपाहट अभी भी है। यह ढक्कन माइक्रोवेव सुरक्षित माना जाता है, लेकिन मैंने …

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क्या यह वैज्ञानिक रूप से सत्यापित है कि अन्य फलों के साथ कटोरे में रखे जाने पर केले तेजी से पकेंगे?
मैंने सुना है कि आपको केले को दूसरे फल के साथ एक कटोरे में नहीं रखना चाहिए। लेकिन वे सभी एक साथ इतने खुश दिखते हैं। मैं यहां जो देखना चाहता हूं वह कठिन विज्ञान है। या कम से कम प्रलेखित और दोहराने योग्य अवलोकन। उदाहरण के लिए, मैंने बहुत …

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फ्रीज़र में स्टॉक स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
फ्रीज़र में स्टॉक स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? मैं बर्फ के टुकड़े और प्लास्टिक की थैलियों के बारे में सोच सकता हूं, लेकिन अन्य विचारों की तलाश कर रहा हूं। इसके अलावा, इष्टतम भाग का आकार क्या होगा?

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