texture पर टैग किए गए जवाब

क्या कोई सबूत है कि तत्काल या पारंपरिक टैपिओका मोती - बुलबुला चाय के लिए - अगर मैं एक मोती की तलाश कर रहा हूं जो कि थोड़े से चबाने के साथ बहुत नरम है, तो एक बेहतर विकल्प है? मैंने पारंपरिक मोती की कोशिश की है और हमेशा ठीक …

9 texture  beverages 

मुझे ऑनलाइन एक ऐसी रेसिपी मिली जिसमें खरोंच से कुकी आटा बनाने और फिर मोम पेपर में कुकी आटा लपेटने और 2 घंटे तक रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता थी। मैंने कुकीज आटा बनाया और यह मेरे लिए बहुत ही कमज़ोर और सूखा हुआ था, इसे बिना गिरे मोम पेपर में …

4 baking  dough  cookies  texture 

मैं प्लांटैन एंपनाड बनाने की योजना बना रहा था, लेकिन पौधे वास्तव में तैयार नहीं थे और उन्हें लंबे समय तक उबालने और उन्हें शुद्ध करने की कोशिश करने के बाद, उन्होंने खत्म कर दिया केवल टुकड़े टुकड़े किए गए टुकड़े के ढेर के ढेर होने के कारण जो आटा …

3 ingredient-selection  texture  blender  caribbean-cuisine 

कच्चे अजवाइन के लिए कॉल करने वाले सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए कुरकुरा अजवाइन महत्वपूर्ण है, लेकिन जब अजवाइन को पकाया जाना चाहिए, जैसे कि सूप या स्टू में? अजवाइन पकने पर अपना कुरकुरापन खो देती है, इसलिए यह कोई मायने नहीं रखता है, लेकिन अगर मैं लंगड़ा अजवाइन …

3 texture  celery 

हां, मुझे पता है कि एक अच्छा चीनी-मुक्त चॉकलेट केक प्राप्त करना लगभग असंभव है, लेकिन मैं कोशिश करना नहीं छोड़ूंगा, क्योंकि मेरे पति मधुमेह रोगी हैं, और मैं उनके जन्मदिन के लिए कुछ अच्छा बनाना चाहती हूं। यह नुस्खा अच्छा स्वाद है, लेकिन बहुत घने, तल पर एक धँसी …

3 cake  chocolate  texture  sugar-free 

मसाज किए गए सलाद की तुलना में विलेटेड सलाद की तैयारी और उपयोग के मामलों में सामान्य अंतर क्या है? के रूप में कई wilted सलाद व्यंजनों गर्म ड्रेसिंग के लिए कहते हैं, इसका मतलब यह है कि wilted सलाद मालिश या कच्चे साग की तुलना में पकाया सामग्री की …

2 flavor  salad  texture  greens 

मेरे पास पेपरमिंट कैंडी स्टिक्स के बारे में ऑनलाइन जानकारी प्राप्त करने का कठिन समय है, जो कठिन हैं, लेकिन छिद्रपूर्ण और भंगुर हैं - मेरे युवाओं की पेपरमिंट स्टिक। मेरा मानना ​​है कि व्यावसायिक रूप से उपलब्ध ब्रांड वह है जो मैं सोच रहा हूं कि राजा लियो पेपरमिंट …

2 candy  texture 

मैं पिछले एक-एक महीने से टमाटर का सूप बनाने की विधि पर काम कर रहा हूं और मैं उस मुकाम पर पहुंच गया हूं, जहां सूप खुद पसंद है। मैं अब गार्निश का पता लगाने की कोशिश कर रहा हूं और अब तक मैंने creme fraiche की एक गुड़िया और …

1 soup  tomatoes  texture 

मुझे हाल ही में एक नुस्खा मिला (स्रोत को भूल गए) कि शर्बत को नरम और मलाईदार रखने के लिए मजबूत लीकोर या चीनी सिरप के बजाय सफेद शराब सिरका के लिए कहा जाता है। क्या यह वास्तव में काम करेगा (क्या सिरका में ऐसा कुछ है जिसका यह प्रभाव …

1 freezing  texture  vinegar  sorbet 

Https://www.youtube.com/watch?v=CD97u0OUbBo में शेफ अपने ड्रेज के लिए टैपिओका स्टार्च, आलू स्टार्च और चावल के आटे के मिश्रण का उपयोग करता है। किसी भी विचार क्या एक खस्ता विंग प्राप्त करने के लिए अनुपात इष्टतम होगा?

1 chicken  texture 

मैं फूड टेक कोर्सवर्क कर रहा हूं, और मैं वास्तव में भ्रमित हूं कि पानी का तापमान रोटी की बनावट को कैसे प्रभावित करता है। यदि कोई वैज्ञानिक रूप से उत्तर दे सकता है कि महान होगा:) धन्यवाद!

bread  temperature  water  texture