क्या संवहन माइक्रोवेव ओवन एक उपयोगी वस्तु है? या वे माइक्रोवेव के रूप में अच्छे नहीं हैं और संवहन ओवन के रूप में भी अच्छे नहीं हैं?
मैं समझता हूं कि एक नियमित संवहन ओवन चीजों को तेजी से पकाने में मदद करता है। लेकिन एक माइक्रोवेव बहुत तेजी से पहले से ही चीजें बनाती है तो आप एक संवहन सुविधा क्यों चाहते हैं?
जवाबों:
यह माइक्रोवेव के साथ एक नियमित संवहन ओवन का संयोजन है, इसलिए आपके पास गर्म हवा और माइक्रोवेव दोनों हैं जो आपके भोजन को पकाते हैं। तो इसका फायदा यह है कि आपको गर्म हवा से सतह की सतह के साथ संयुक्त माइक्रोवेव का त्वरित हीटिंग मिलता है; संवहन सिर्फ इतना है कि गर्म हवा खाना पकाने तेजी से और अधिक भी बनाता है।
माइक्रोवेव: माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग करके माइक्रोवेव भोजन में पानी और अणुओं को गर्म करता है। यह भोजन को कुशलतापूर्वक और जल्दी से गर्म करेगा, लेकिन एक पारंपरिक ओवन की तरह भूरा या सेंकना नहीं करता है।
ओवन: गैस या बिजली से ईंधन और नीचे से (बेकिंग, भूनना) या ऊपर से (ब्रोइलिंग) से गर्म होता है। गर्मी एक दिशा से होती है और एक समान नहीं होती है।
संवहन ओवन: एक ओवन जिसमें एक प्रशंसक होता है जो गर्म हवा का प्रसार करता है। यह अधिक तापमान पर खाना पकाने के दौरान कम तापमान पर ऑपरेशन की अनुमति देता है। यह भी एक और भी सेंकना में परिणाम है।
संवहन माइक्रोवेव (ओवन): माइक्रोवेव और संवहन ओवन का एक संयोजन। के लिए भी अनुमति देता है, जल्दी खाना पकाने कि भूरे या पके हुए है।
तो, पैमाने के नीचे एक माइक्रोवेव और एक ओवन है। उनके प्रत्येक कार्य अलग-अलग हैं। फिर एक मध्य स्तरीय है जो एक संवहन ओवन होगा - ओवन पर एक सुधार। शीर्ष स्तरीय संवहन माइक्रोवेव ओवन है जो सभी विशेषताएं प्रदान करता है: त्वरित खाना पकाने, हीटिंग, बेकिंग, ब्राउनिंग और शाम।
यदि आप बहुत सारे खाना बनाते हैं और केवल एक ही ओवन है, लेकिन अपने आप को चाहते हैं कि आपके पास एक दूसरा है, तो एक संवहन माइक्रोवेव आपके लिए उपयोगी होगा। यदि आप कुछ सही मायने में बहुउद्देश्यीय चाहते हैं, तो हाँ। चूंकि प्रत्येक में इसके द्वारा प्रदान की जाने वाली सुविधाओं और / या अभावों का एक सेट होता है, इसलिए यह नीचे आता है कि आपकी आवश्यकताओं में सबसे अच्छा क्या है।
एक बड़ा कोन है जो शायद सभी ब्रांडों को प्रभावित नहीं करता है। मैंने अक्सर कॉम्बोस के बारे में सुना है जिसमें एक मोड होता है जिसे "केवल संवहन" के रूप में लेबल किया जाता है लेकिन वे माइक्रोवेव को बंद नहीं करते हैं । परिणाम स्पष्ट रूप से माइक्रोवेव किए गए भोजन की तरह हैं, और इस प्रकार वे बेकिंग के लिए अनुपयुक्त हैं।
मैं आपको सटीक ब्रांड और मॉडल नहीं बता सकता, जिसमें यह समस्या है, लेकिन किसी को भी इस तरह के उपकरण खरीदने के लिए, मैं पहले इस तरह की समस्या के बारे में अनुभव रिपोर्ट खोजने का सुझाव दूंगा। सीज़नड एडवाइस पर यहां संभावित मामलों में से एक, मेरे पिज्जा को इस तरह के कठिन क्रस्ट्स क्यों मिलते हैं? , और मुझे लगता है कि इसी तरह की समस्या का संकेत देने वाले अन्य प्रश्न याद हैं, लेकिन अभी उन्हें खोज नहीं सकते हैं।