onions पर टैग किए गए जवाब

प्याज कई व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, लेकिन उन्हें काटने से निराशा हो सकती है जब वे आपको हर समय "रो" करते हैं। क्या किसी को प्याज काटते समय आँसू को कम करने में मदद करने के लिए कोई सुझाव या चाल पता है ?

252 onions  knife-skills 

कैंपसाइट में यात्रा करते समय, हमारे निवासी रसोइए ने एक बोलोग्नीस बनाया, और मज़े के लिए मैंने इतालवी कैंपरों से पूछा कि वे इसके बारे में क्या सोचते हैं (इस स्टीरियोटाइप पर खेलना कि वे अपने भोजन के बारे में गंभीर हैं) उनसे यह उम्मीद नहीं करते कि वे वास्तव …

41 onions  garlic 

प्याज लगभग हर नुस्खा में एक घटक है। मैं उनमें से स्वाद (स्वाद) से नफरत करता हूं (मुझे पता है कि मैं केवल एक ही हो सकता हूं)। मैं हमेशा उन्हें खाने से बचने की कोशिश करता हूं और उन्हें खाने से बाहर निकालने की कोशिश करता हूं। यह देखकर …

41 substitutions  flavor  onions 

सलाद में डूबने से प्याज कैसे रखें? मुझे कच्चा और पका हुआ प्याज पसंद है। मुझे बहुत सारे सलाद में कच्चे प्याज पसंद हैं, लेकिन समस्या यह है कि कटे हुए प्याज को कटोरे के निचले भाग में रखा जाता है।

27 onions  knife-skills  salad 

अक्सर व्यंजनों कारमेलाइज्ड प्याज के लिए पूछते हैं। इस तरह से उन्हें पकाने के लिए कुछ अच्छी तकनीकें हैं, जैसा कि कुछ समय लगता है, और अक्सर भले ही वे कम गर्मी पर हों, वे थोड़ा बहुत भूरा कर सकते हैं अगर उन्हें लगातार हिलाया न जाए।

27 onions  caramelization 

प्याज के स्वाद के बीच, वसंत प्याज, shallots, लीक और chives वहाँ एक है कि वे साझा करते हैं। क्या इसका कोई नाम है?

25 onions  language 

चूंकि मैं केवल एक या दो के लिए खाना बनाती हूं, इसलिए मैं एक प्याज खरीदूंगी और केवल उसके हिस्से का उपयोग करूंगी, और फिर बाकी को फ्रिज में रख दूंगी। बाकी का उपयोग करने से पहले कभी-कभी ऐसा होगा। क्या कोई मार्गदर्शन है जब मुझे अंत में बस इसे …

23 storage-lifetime  onions 

कुछ व्यंजनों में प्याज को स्टड करने के लिए कॉल किया जाता है, अर्थात, प्याज में थोड़ा सा टुकड़ा काटने और लौंग में डालने के लिए? उदाहरण के लिए, जब मैं गाय के जीभ जैसे मांस का एक बड़ा टुकड़ा पकाता हूं, तो इससे क्या फर्क पड़ेगा कि मैं लौंग …

23 spices  onions 

मैंने इस पिछले सप्ताहांत में एक काली काली आंखों वाले मटर सलाद के लिए एक नुस्खा का इस्तेमाल किया, जिसमें लाल प्याज का आह्वान किया गया था। चूँकि मैं सलाद में अतिरिक्त प्याज का स्वाद चाहता था, इसलिए मैंने एक विदालिया प्याज लेने का फैसला किया। जैसा कि मैं सलाद …

22 vegetables  onions 

मैं एक बड़े समूह के लिए खाना बना रहा हूं और पहले से जितना कर सकता हूं उतना करने की कोशिश कर रहा हूं। एक चीज जो मुझे पहले से पसंद है वह है कई प्याज काटना। मैंने पहले भी एक प्याज के साथ ऐसा किया है; मैंने कटा हुआ …

22 storage-method  onions  refrigerator 

मुझे प्याज बहुत पसंद है; हालाँकि, कोई ऐसा व्यक्ति जिसके लिए मैं खाना बनाता हूँ। बिल्कुल उनसे नफरत करता है और बता सकता है कि जब भी वे पकवान में हों। उस ने कहा, इतने सारे व्यंजनों को प्याज को जोड़ने के लिए कहते हैं। इसके बजाय मैं क्या उपयोग …

21 substitutions  onions 

क्या एक को दूसरे के लिए स्थानापन्न करना ठीक है?

21 onions 

इस प्रश्न के पहले से ही यहाँ उत्तर हैं : क्या सब्जियां जहरीली होती हैं यदि उनकी जड़ें होती हैं, अंकुरित होती हैं या कई सप्ताह पुरानी होती हैं? (3 उत्तर) मुझे प्रति व्यक्ति कितना प्रधानमंत्री रिब चाहिए? (2 उत्तर) 2 साल पहले बंद हुआ । मैंने अपने प्याज के …

21 food-safety  onions 

मैंने कल रात कुछ लाल प्याज के साथ सेम के एक बर्तन को पकाया। आज दोपहर के भोजन के लिए जब मैंने उन्हें फ्रिज से बाहर निकाला, तो सभी प्याज नीले / हरे रंग में बदल गए थे! वे अभी भी ठीक स्वाद लेते हैं , लेकिन निश्चित रूप से …

20 food-science  onions 

मेरे पास एक इतालवी फ्लैटमेट था जो एक बार मुझे लिंच करने के कगार पर था जब उसने देखा कि मैंने एक डिश में लहसुन और प्याज का इस्तेमाल किया है। उन्होंने कहा कि - कम से कम इतालवी व्यंजनों में - एक पूर्ण नहीं। आप दोनों का उपयोग कर …

19 italian-cuisine  garlic  onions