candy पर टैग किए गए जवाब

मैंने अपनी पहली चॉकलेट कवर क्रीम को क्रिसमस टेस्ट रन के रूप में बनाया, लेकिन मैंने उन्हें केक कूलिंग रैक पर सूखने के लिए रख दिया। आज सुबह चॉकलेट इतनी फंसी हुई थी कि जब मैंने उन्हें निकाला तो चॉकलेट फट रही थी। इस परीक्षण बैच को बचाने के बारे …

9 equipment  chocolate  candy 

मैं एक और मिठाई में इसका उपयोग करने के लिए Cadbury Creme Eggs की फिलिंग खरीदना चाहता हूं। मुझे याद है कि उपलब्ध होना लेकिन मैं इसे खोजने के लिए कीवर्ड के साथ नहीं आ सकता। हो सकता है कि कुछ इसी तरह की कंपनी किसी और कंपनी ने किसी …

9 candy 

मेरी प्रेमिका शाकाहारी है और हम घर पर मार्शमॉलो बनाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन अभी तक अगर अगार के साथ चार कोशिशों के बाद भी हम अभी तक बहुत सफल नहीं हो पाए हैं। हमने एक बैच बनाया है जो स्वादिष्ट था - लेकिन वास्तव में मार्शमॉल्लो होने …

9 vegetarian  candy  gelling-agents 

जब मैं छोटा था, तो किसी ने मुझे सिखाया कि इस पाउडर को आप कैंडी पर कैसे बना सकते हैं। यह अम्लीय है और मुंह में "चमक" लगता है, लेकिन मुझे नाम नहीं पता है और इसलिए मुझे नुस्खा नहीं मिल रहा है। मुझे लगता है कि मुझे सोडियम बाइकार्बोनेट …

9 candy 

मेरे पास निम्नलिखित पुदीना मार्शमॉलो नुस्खा है जो मुझे पता है कि अच्छी तरह से काम करता है: 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, मार्शमॉलो की सतह और काम की सतह को धूलाने के लिए अधिक 1/2 कप प्लस 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी 2 1/2 बड़े चम्मच बिना पका हुआ …

9 candy  mint  marshmallow  raspberries 

मैंने हाल ही में चॉकलेट जैसी रंगीन कैंडी से बाहर मुक्त रूप कैंडी swirls बनाया है। जब मैंने इसे अपने डिस्पोजेबल प्लास्टिक पाइपिंग बैग में डालने की बात कही, तो मुझे इसके साथ काम करने के लिए चाय-तौलिया में लपेटना पड़ा क्योंकि यह बहुत गर्म था। कैंडी प्लास्टिक के माध्यम …

9 equipment  candy 

मैं उन्हें 16 वीं - 17 वीं शताब्दी से पुराने यूरोपीय चित्रों में देखता रहता हूं। मुझे लगता है कि वे अभी भी मौजूद दिनों में होना चाहिए। बाईं ओर सफेद अनियमित आकार की मिठाइयाँ।

9 candy  history 

लगभग 15 साल पहले एक छात्र के रूप में मैं एक ठग बनाने की दुकान पर काम करता था। मुझे याद है कि यह उबाल, ठंडा, बेचते के रूप में बिल्कुल आगे नहीं था। फज मिश्रण को उबालने से रोकने के लिए सही तापमान का निर्धारण करने के लिए एक …

8 candy  fudge 

ऐसा लगता है कि कैंडीड फल बनाना आसान है: इसे पतले काट लें और तैयार होने तक चीनी सिरप में उबाल लें। मैं बीज के आसपास के बुलबुले को बरकरार रखते हुए, कैंडिड अनार बनाना चाहता हूं। यह काम करेगा, या झिल्ली चीनी को प्रवेश करने से रोक देगा? क्या …

8 fruit  candy  pomegranate 

मैं ट्रेडर जोस द्वारा बनाई गई मोटी, समृद्ध, डार्क चॉकलेट से ढकी एस्प्रेसो बीन्स की नकल करने की कोशिश कर रहा हूं। इन मीठे मोर्स में एक मोटी चॉकलेट कोटिंग होती है जो काटे जाने पर आसानी से मिल जाती है। चॉकलेट के अंदर सेम किसी भी दबाव में बिखर …

8 coffee  chocolate  candy  restaurant-mimicry  espresso 

मैंने विभिन्न स्वादों में तुर्की डिलाईट के कुछ बैच बनाए हैं। रोसेवाटर, वेनिला और जिंजर फ्लेवर ने खूबसूरती से सेट किया है, लेकिन ऑरेंज और मिंट फ्लेवर एक बिंदु पर सेट हो गए हैं, और तुरंत खाए जाने पर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन कटे हुए भाग गीले रहते हैं और …

8 candy  gelatin  turkish-cuisine 

एक चॉकलेट में कैंडी सेंटर को इस तरह से कैसे उकेरता है कि आपको बिना किसी बदसूरत निशान के साथ एक चिकना गोला मिलता है जहां यह एक रैक, या छेद पर बैठा होता है जहां इसे एक तिरछी जगह पर रखा गया था?

8 candy 

सप्ताहांत में मैंने हाल ही में बीबीसी सीरीज़ में बनी रेसिपी के आधार पर कुछ तुर्की डिलाईट बनाई जिसे "स्वीट्स मेड सिंपल" कहा गया। शायद सरल, लेकिन अत्यधिक प्रयास। नुस्खा यहां है , लेकिन संक्षिप्त सारांश है: एक चीनी सिरप बनाओ, इसे आवश्यक तापमान पर ले जाएं। एक गाढ़ा कॉर्नस्टार्च …

6 candy  cornstarch 

मैंने बस कुछ कैंडी कैन बनाया ... अगर मैं उन्हें कल परिवहन करने जा रहा हूं, तो क्या मैं उन्हें ठंडा होने के बाद उन्हें थैला दे सकता हूं या मुझे उन्हें यथासंभव लंबे समय तक बाहर रखना चाहिए? मैं उन्हें चिपचिपा होने के बारे में चिंतित हूं

5 storage-method  candy 

यदि हां, तो क्या कैंडी को रोकने के लिए मैं कोई निवारक उपाय कर सकता हूं? मैं उत्सुक हूं क्योंकि दो साल के बाद हेलोवीन कैंडी थोड़ा बंद हो जाती है ... और मुझे यकीन नहीं है कि यह इस हेलोवीन को वापस देने के लिए सुरक्षित है। चूंकि कैंडी …

5 candy