16 वीं सदी से ये मिठाइयाँ क्या हैं?


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मैं उन्हें 16 वीं - 17 वीं शताब्दी से पुराने यूरोपीय चित्रों में देखता रहता हूं। मुझे लगता है कि वे अभी भी मौजूद दिनों में होना चाहिए।

बाईं ओर सफेद अनियमित आकार की मिठाइयाँ।

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पसंद सीमित है, वे स्पष्ट रूप से वेफर्स, मार्जिपन या कैंडीड फल नहीं हैं। मुझे लगता है कि वे कम्फर्टेड हो सकते हैं - शक्कर वाले मसाले या जड़ी-बूटियाँ जैसे अनीसेड - का इस्तेमाल सांसों को मीठा करने के लिए किया जाता है।
user23614

'पी' आकार का थोथा थोथा स्पेकुलास या हो सकता है कि बस्टोगन कुकीज़ की याद दिलाता हो, लेकिन यह वास्तव में कुछ भी हो सकता है। यदि ऐसा है, तो नीदरलैंड या बेल्जियम से इसकी संभावना है ... और डच नमकीन नद्यपान पसंद करते हैं। (लेकिन यह टेबल नमक नहीं है ... यह अमोनियम क्लोराइड है)
जो

यदि आप चित्रों के बारे में संदर्भ प्रदान करते हैं तो यह संभवतः मदद करेगा। उदाहरण के लिए, यह एक क्लारा पीटर्स द्वारा है, इसलिए यह निश्चित रूप से डच है।
Cascabel

इसके अलावा चित्रकला 1607 से है, 16 वीं सदी में नहीं, जो मायने रखता है - ऐसा लगता है कि यह संभवतः उस अवधि की शुरुआत की ओर था जहां चीनी और मसाले वहां उपलब्ध थे, इसलिए इस तरह के फैंसी डेसर्ट अपेक्षाकृत नए और एक तरह के बड़े थे सौदा।
Cascabel

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1. वे मेरे लिए चाँदी के दिखते हैं, गोरे नहीं। 2. मुझे वो चश्मा चाहिए। 3. क्या अन्य पेंटिंग में भी कुछ ऐसा ही दिखाई देता है? अधिक अंक देखने से पहचान में मदद मिल सकती है।
मार्टी

जवाबों:


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मुझे लगता है कि user23614 की टिप्पणी सही है। वे रगड़े हुए कॉम्फिट्स , चीनी लेपित बीज या मसाले हैं।

जर्मन चित्रकार जॉर्ज फेलेल द्वारा इन दो चित्रों में समान वस्तुओं का चित्रण किया गया है, और दो अलग - अलग स्रोतों ( शुगर-प्लम और कॉम्फ़िट्स , सुगर प्लम्स डिस्टिफ़िफ़ाइड ) को चीर-फाड़ वाले कॉम्फ़िट्स के रूप में वर्णित किया गया है :

जॉर्ज फेलेल द्वारा स्टिल लाइफ की पेंटिंग

जॉर्ज फेलेल द्वारा कैंडी के साथ स्टिल लाइफ की पेंटिंग

वे जाहिरा तौर पर इन दिनों बहुत आम नहीं हैं, पिस्तोया कंफ़ेद्दी के रूप में जीवित रहते हैं, जिसे बिरिग्नोकोक्लो भी कहा जाता है । वे जाहिरा तौर पर मुख्य रूप से शादियों में व्यवहार के रूप में दिए गए हैं। संयोग से क्लारा पीटर्स पेंटिंग, जिसके बारे में आप पूछ रहे हैं, एक व्याख्या के अनुसार , एक शादी में एक इलाज के रूप में दांतेदार कॉम्फिट का चित्रण कर सकती है।


हां, वे यह सुनिश्चित करते हैं कि बिरिग्नोकोल्यूटो या कॉम्फिट्स जैसी दिखें! एक और रहस्य सुलझाया
मरीना डंस्ट

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वे अभी भी अज़ोरेस में चीनी और सौंफ़ के बीज के साथ बनाये जाते हैं।

समकालीन कैंडी का पुर्तगाली नाम कन्फेटोस डी फुंचो है


वे प्रश्न में कुछ भी नहीं दिखते हैं, क्या आप सुनिश्चित हैं कि यह समान है?
लुसियानो

@ लुसियानो मेरे लिए वे समान दिखते हैं, लेकिन बहुत अलग प्रकाश व्यवस्था के तहत। एक भरने के चारों ओर कठोर सफेद चीनी क्रस्ट की बस अनियमित "बॉल्स"।
rumtscho
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