candy पर टैग किए गए जवाब

मैं अभी हाल ही में ठग बनाने में जुट गया हूं और मुझे एक ऐसा नुस्खा मिला है जो लगभग हर स्वाद के लिए अद्भुत है जो मैं बनाना चाहता हूं। मैं वांछित परिणाम के आधार पर कोको पाउडर या व्हाइट चॉकलेट वर्गों का उपयोग करता हूं। लेकिन मैं एक …

5 chocolate  candy  fudge 

यह मेरे लिए थोड़ा सा मोबी डिक है। यह कैंडी है, जिंजरबॉन, कि एक बहुत कठिन है (एक बेहतर शब्द की कमी के लिए) उन्हें चबाएं। बनावट एक बहुत ही चबाने वाली टाफी की तरह है जो आपके दाढ़ों में नुक्कड़ पर चिपक जाती है। हालांकि, यह मध्यम दबाव में …

4 candy 

बहुत सारे कारमेल प्रश्न हैं। उम्मीद है कि मैं किसी को दोहरा नहीं रहा हूं ... मैंने सैली की बेकिंग की लत से नुस्खा के साथ कई बार कारमेल सॉस बनाया है । किसी कारण के लिए, हालांकि, जब भी मैं इसे बनाता हूं मैं अपने कारमेल में बहुत सारे …

4 candy  caramel 

मैंने पहले मार्शमॉलोज़ बनाए हैं और उन्हें एक पैन में बनाया है, और फिर उन्हें वर्गों में काट दिया है। यह ठीक काम करता है और वे बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं। मैं लंबे मार्शमैलो रस्सियों के प्रभाव को प्राप्त करना चाहता हूं जो मैंने फ्रांस में देखे हैं। मैंने …

4 candy  marshmallow 

मैंने हाल ही में अंग्रेजी टॉफ़ी कैंडी के बारे में कुछ लेख पढ़े हैं और मक्खन के अलगाव के मुद्दे का उल्लेख किया गया था। मैं इस घटना के बारे में और जानकारी प्राप्त करना चाहता हूं (खाना पकाने के दौरान कैंडी से मक्खन के इस पृथक्करण का कारण क्या …

3 baking  butter  candy 

मेरी दादी क्रिसमस के लिए हर साल हमारे लिए छाछ की ठगी करती थीं। मैंने कोशिश की है और इसे बनाने की कोशिश की है और यह कभी भी सेट नहीं होता है। अगर आप इसे चम्मच से खाना चाहते हैं तो इसका स्वाद बहुत अच्छा है। नुस्खा है 2 …

2 candy  fudge 

मैंने तुर्की कॉक्रो आइसक्रीम बनाई, लेकिन वाणिज्यिक चीनी लेपित बिट्स के आनंद के साथ मैं खुश हो गया कि जब मैं जमे हुए थे तो रॉक हार्ड थे और मेहमाननवाजी के लिए एक संभावित समस्या थी। तो, मैं एक समाधान चाह रहा था और सोचा था कि शायद मोटी चटनी …

2 ice-cream  candy 

मेरे पास पेपरमिंट कैंडी स्टिक्स के बारे में ऑनलाइन जानकारी प्राप्त करने का कठिन समय है, जो कठिन हैं, लेकिन छिद्रपूर्ण और भंगुर हैं - मेरे युवाओं की पेपरमिंट स्टिक। मेरा मानना ​​है कि व्यावसायिक रूप से उपलब्ध ब्रांड वह है जो मैं सोच रहा हूं कि राजा लियो पेपरमिंट …

2 candy  texture 

हैलो अनुभवी सलाह समुदाय, मैं यहां नया हूं और मुझे आपके प्यारे समुदाय में आने के लिए धन्यवाद कहना चाहता हूं। =) मैं एक कंफ़ेक्शन कंपनी में R & D प्रबंधक हूं और मुझे अपने जेली उत्पादों के लिए कुछ कस्टम मोल्ड्स की आवश्यकता है। मैं फ्रांस में एक कंपनी …

1 baking  equipment  candy  mold  jelly 

मैं नौगट बनाने की कोशिश कर रहा हूं। पहले मैंने एक बैच बनाने के लिए निम्नलिखित मात्राओं का उपयोग किया: 2 अंडे का सफेद 440 ग्राम आइसिंग शुगर 2 बड़ा चम्मच तरल ग्लूकोज 3 बड़े चम्मच शहद 4 बड़े चम्मच पानी मैंने 145 सीरियस को चीनी का सिरप गर्म किया …

1 candy  melting-sugar 

मैं तुर्की खुशी के लिए इस नुस्खा का पालन ​​कर रहा हूं । कुछ अवांछित परिणाम हैं। सबसे पहले, इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए भी अवांछित गांठ में कॉर्नस्टार्च परिणाम तैयार करने के निर्देश हैं। इसलिए, अगली बार, मैं संभवतः सारा पानी डाल दूंगा, और इसे गर्म करने …

1 dessert  candy