salt पर टैग किए गए जवाब

व्यंजनों की एक बहुत मैं हाल ही में नमक और काली मिर्च को मात्रा के संदर्भ में "स्वाद" के रूप में सूचीबद्ध करता हूं। मुझे लगता है कि सामान्य विचार भोजन के स्वाद को अच्छा बनाने के लिए है, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि मैं नियमित रूप से नमक …

9 salt  flavor  pepper 

अगर मैं अपने लिए और कम सोडियम वाले आहार पर कोई व्यंजन तैयार कर रहा हूं, तो मैं खाना बनाते समय नमक डालना बंद कर दूंगा। इसके बजाय, मैं अपनी थाली परोसने के बाद खाऊंगा। हालाँकि, मैं नमक को जोड़ने के बाद से वैसा ही स्वाद प्राप्त नहीं कर सकता …

9 salt 

आप घर पर ट्रफल नमक कैसे बनाते हैं? मैंने दुकानों में मिलने वाले सिर्फ एक काले रंग के ट्रफल के साथ कोशिश की। मैंने सूक्ष्म रूप से इसे एक हवाई जहाज के ऊपर बारीक कर दिया और फिर इसे नमक के साथ मिलाया और थोड़ी देर बैठने दिया। यह मेरे …

8 salt  truffles 

मुझे इस साइट पर कुछ संदर्भ मिलते हैं इसे तलने से पहले एक स्टेक को this नमकीन ’। इसका क्या मतलब है? क्या मुझे नमक में स्टेक को कोट करना चाहिए? मैं कल्पना कर सकता हूं कि इसके परिणामस्वरूप बहुत नमकीन स्टेक होगा!

8 frying  steak  salt 

मैंने पहली बार सप्ताहांत में सुशी बनाई। चावल की मसाला बनाने की विधि थी: 125 मिलीलीटर चावल का सिरका 30 मिली मीरिन 3 बड़े चम्मच चीनी 2 बड़े चम्मच नमक यह 460 ग्राम चावल (सूखा वजन) के लिए था। यह मुझे बहुत नमक की तरह लग रहा था। आज मैंने …

8 rice  salt  sushi 

पास्ता (सूखे से) पकाते समय, मुझे वर्तमान में स्वाद जोड़ने के लिए पानी में एक महत्वपूर्ण मात्रा में नमक डालना पड़ता है। जैसा कि पास्ता अपने आप में बेहद सस्ता है, और पानी पूरी तरह से मुक्त है - यह कई बार ऐसा महसूस कर सकता है कि पैसे को …

8 salt  budget-cooking 

बेकन में नमक की एक बड़ी मात्रा होती है जो उन लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकती है जो अपने आहार में नमक को कम करने के तरीके खोजने की कोशिश कर रहे हैं। क्या कुछ विधि है जो बेकन में नमक की मात्रा को कम करने के लिए …

6 salt  bacon 

एक विशेष शहद और सरसों का चिकन जो मैंने अक्सर बनाया है, कुछ अवसरों पर, बहुत नमकीन चखने आते हैं , नमक चिकन और सॉस के स्वाद पर हावी हो जाता है। मैं यह जानने की कोशिश कर रहा हूं कि यहां क्या हुआ, इसलिए मैं भविष्य में इससे बच …

5 chicken  salt  roasting  kosher 

मान लीजिए कि मैं प्रयोग कर रहा था, और अब मेरे पास एक गाजर और आलू से भरा पैन है जिसे उबला हुआ है और जिस तरह से ओवर-ब्राइड किया गया है। वे स्वाद की तरह ... नमक। यह बहुत बुरा है।

4 salt  potatoes 

मैं पढ़ रहा था इस सवाल है, और वहाँ ओपी के जवाब के लिए एक समाधान है। मैं नमक की शौकीन नहीं हूँ और यह (मेरे लिए, कि है) बेकन के लिए एक खामी है। मैं पके हुए बेकन के टुकड़ों के साथ समाप्त करना चाहता हूं (इसलिए दूध में …

4 flavor  salt  bacon 

मुझे इस उत्तर पर टिप्पणियों के माध्यम से थोड़ी बहस शुरू हुई । पोस्टर से पता चलता है कि नमक का उपयोग खट्टे कीवीफ्रूट-सॉस के स्वाद को मीठा बनाने के लिए किया जाता है, उसी तरह आप नमक का उपयोग कुछ स्वाद कम कड़वा बनाने के लिए करेंगे। मुझे यह …

4 flavor  fruit  sugar  salt 

मैंने गैमन को भूनने के लिए कुछ समय देने की कोशिश की है, आमतौर पर मेरा तरीका गैमन को भिगोना है और फिर कुछ घंटों के लिए भूनना है। परिणाम आम तौर पर सिर्फ संपादन योग्य पक्ष है। मैंने इसे पहले उबालने की कोशिश की है (एक सुझाव के बाद …

3 salt  gammon 

इसलिए, मैं हमेशा पास्ता को पकाते समय सबसे पहले पानी को नमकीन करता हूं। एक और शौकिया रसोइया दोस्त उबालने के बाद नमक पर जोर देता है क्योंकि यह उबलते तापमान को बढ़ाता है। मैं उसे बताता रहता हूं कि मुझे इसकी परवाह नहीं है क्योंकि यह केवल एक औंस …

3 pasta  salt 

मैं मांस को ठीक करने में रुचि रखता हूं, और अधिकांश व्यंजनों में गुलाबी नमक की आवश्यकता होती है (जिसमें मांस को ठीक करने के लिए नाइट्राइट होते हैं)। क्या हिमालयी गुलाबी नमक एक ही चीज है?

3 substitutions  salt  curing 

इस लिंक में नीले रंग के बैग का लेबल कहता है: मूंगफली अनसाल्टेड इन-शेल अनसाल्टेड-शेल का उल्लेख करने की आवश्यकता क्या है ? क्या बिना पके मूंगफली में नमक डालना संभव है? क्या प्राकृतिक मूंगफली का स्वाद नमकीन होता है? मेरे द्वारा खरीदा गया बिना भुना हुआ मूंगफली का बैग …

3 salt  peanuts