सूप में पत्थर क्यों डाला?


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मैं इस सवाल के सूप में जोड़ा पत्थर से हैरान था :

"इसके अलावा, विडंबना के लिए, बर्तन में एक बड़ा (साफ किया हुआ) पत्थर हमेशा बचा रहता है"

इसका कारण क्या होगा? पत्थर में खनिजों के लिए? जहाँ तक मुझे पता है, खनिज पानी को सीधे एक पत्थर से बाहर नहीं निकालते हैं।


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डेनमार्क में हमारे पास एक परियों की कहानी / लोककथा है जो एक महिला की कहानी बता रही है जिसे एक विक्रेता ने मूर्ख बनाया है कि वह पत्थर पर सूप कैसे पकाती है। मेरा अनुमान है कि - यह है - विडंबना के लिए।
हेनरिक हैनसेन

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आपकी शिक्षा में कमी रही होगी, पत्थर के सूप की कहानी एक है कई क्लासिक्स छोटे बच्चों को उनके माता-पिता ने उन्हें पढ़ा है ताकि जीवन को समझ सकें। यह अधिकांश संस्कृतियों में दिखाई देता है। एक त्वरित इंटरनेट खोज आपको बताएगी!
टीएफडी

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'विडंबना' बिट के लिए यह सुझाव है कि यह परंपरा है, बच्चों की कहानी हेनरिक हैनसन पर आधारित है।
ElendilTheTall

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उत्तर आपके प्रश्न के पाठ में है - "विडंबना के लिए।"
शॉन हार्ट

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हर किसी को अपने आहार में विडंबना की स्वस्थ खुराक शामिल करने का प्रयास करना चाहिए। यह एनीमिया से लड़ने में मदद करता है: पी
ब्रायन

जवाबों:


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स्टोन सूप बनाने के बारे में एक पुराने बच्चों की कहानी है। इसमें, एक दरिद्र भिखारी लोगों को अपनी पसंदीदा रेसिपी बनाने की शिक्षा देता है: पत्थर से बना सूप! वह कुछ पानी उबालता है और एक पत्थर को अंदर गिराता है, और "खाना पकाने" के दौरान, यह "कुछ गाजर के साथ बहुत अच्छा होगा" या "अजवाइन इस में प्यारा होगा" जैसी अपमानजनक चीजों का उल्लेख करता है। शहरवासी भागते हैं और अजवाइन, गाजर, आलू, प्याज, और सूप में डालना पसंद करते हैं, आखिरकार, उन्होंने पत्थर के साथ अपने बर्तन में उचित सूप बनाया है। तो मूल रूप से, पूरे "पत्थर का सूप" चीज एक चतुर शंकु खेल था जिसके द्वारा भिखारी मुफ्त में खा सकता है (या, मुझे याद करने की तुलना में थोड़े संस्करणों में, शहरवासियों को साझा करने के बारे में एक सबक सीखने के लिए)।

पत्थर सूप में कुछ नहीं जोड़ता है।


मुझे कहानी का पता नहीं था, इसलिए अब स्पष्ट है।
BaffledCook

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-1 आपका सारांश बहुत गलत है, यह एक चतुर व्यक्ति के बारे में नहीं है, यह साझा करने और देखभाल करने के बारे में है
TFD

3
@TFD कहानी के कई संस्करण हैं।
यमिकुरोन्यू

2
"पत्थर सूप में कुछ नहीं जोड़ता है।" जब तक यह सेंधा नमक न हो!
शेरपा

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मैंने यह कहानी भी सुनी - लेकिन उस संस्करण में भिखारी केवल एक घर का दौरा किया, सूप खाया, फिर अपने महान सूप बनाने के गुणों के लिए पत्थर बेचकर साथ चल पड़ा। (तो हाँ, यह निश्चित रूप से एक चालाक चोर के बारे में है। TFD बहुत गलत है।: P)
ver

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कहानी का संस्करण जो कई अमेरिकियों को पता है वह स्टोन सूप किताब से आता है , जिसमें तीन थके हुए सैनिक एक गाँव में प्रवेश करते हैं और संदिग्ध ग्रामीणों को यह समझाते हैं कि वे पत्थरों से सूप बनाने का तरीका बताकर अपनी आपूर्ति साझा करें। सूप के लिए एक बड़ा बर्तन, कुछ पानी, और तीन चिकने पत्थर होते हैं, लेकिन अगर आप सब्जियां, मांस, कुछ दूध, नमक और काली मिर्च आदि डालते हैं, तो यह बहुत अच्छा है। महान दावत और एक अद्भुत समय है, और बच्चों के लिए निहित सबक यह है कि अपने कैबेज और जौ को तहखाने में छिपाए रखने की तुलना में आपके पास हर किसी के लाभ के लिए साझा करने में अधिक मज़ा है।


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मैंने 50 साल से अधिक समय पहले अपनी दादी की एक पुरानी दोस्त से यह तरकीब सीखी थी। सूप पकाते समय उसने बर्तन में तीन गोल पत्थरों को रख दिया ताकि वे सब्जियों और अनाज को बर्तन के तल पर बसने और जलने से रोक दें। मौली ने उसका सारा खाना लकड़ी / कोयले से बने ओवन पर बनाया। मेरी माँ की पीढ़ी के कई लोग जैम बनाते समय या उसी कारण से संरक्षण में कांच के पत्थर डालते थे।


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मैंने लोगों को पानी गर्म करने के लिए सूप को गर्म करने के लिए पत्थरों को गर्म करने के बारे में सुना है। इनपुट के लिए धन्यवाद जेरोम।
BaffledCook

2
केवल व्यावहारिक उत्तर के लिए +1 जिसमें एक दृष्टान्त शामिल नहीं है।
कैरी ग्रेगोरी

लेकिन यह भी नहीं है तो आप सुन सकते हैं कि यह उबल रहा है? (जैसे आप दूध में डालते हैं)
वेंडीगेज

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"पोटी" नामक एक फ्रांसीसी पकवान भी है जो बर्तन में एक पत्थर ले जाता है, यह उबलते आंदोलन के साथ सामग्री को मैश करने के लिए माना जाता है और एक विशेष बनावट प्रदान करता है। तो शायद यह मूल मिक्सर है


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मुझे बड़ा हुआ बताया जा रहा है कि खाना बनाते समय सूप या स्टू में एक पत्थर का इस्तेमाल किया गया था। यह एक विधि थी जिसका उपयोग बर्तन में भोजन को थोड़ी देर तक गर्म रखने के लिए किया जाता था।


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मैं इस सवाल पर आया कि खनिजों को जोड़ने के लिए सबसे अच्छे प्रकार के सूप पत्थरों को खोजने की कोशिश कर रहा हूं। मटर आदि के साथ सोडा के बाइकार्बोनेट डालने की पुरानी आदत से मैंने देखा है कि हड्डियों के विघटन का उपयोग शरीर को डंक मारने के लिए किया जाता है। यह प्रशंसनीय है कि समुद्र के गोले इस कार्य को करेंगे, और मुझे पता है कि ग्रेनाइट धूल का उपयोग कृषि में ट्रेस तत्वों को प्रदान करने के लिए किया जाता है। तो पत्थर आपको बता सकते हैं कि आपका बर्तन कब सूख गया है।


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क्या आपने कभी आलू को ओवन में रखने से पहले उसके बीच में एक कील को धकेलकर तेजी से पकाने की तरकीब सुनी है? नाखून गर्म हो जाता है और इसलिए आलू अंदर से पक जाता है जबकि बाहर से भी पकाया जाता है।

मैंने सूप में पत्थरों का उपयोग करने के बारे में कभी नहीं सुना है, लेकिन यह तुरंत मुझे नाखून चाल की याद दिलाता है इसलिए मेरी प्रतिक्रिया थी "ओह, यह वास्तव में एक अच्छा विचार है।" जबरदस्त हंसी।

कुछ पत्थर (शायद सभी पत्थर?) बहुत अच्छी तरह से गर्मी बनाए रखते हैं। वास्तव में, मैंने एक बार "द स्टोन ग्रिल" नामक एक रेस्तरां में खाया था, जो कि सिग्नेचर डिश है, जो कच्चे स्टेक \ चिकन \ पोर्क के साथ आपको एक गर्म सपाट पत्थर की पटिया ला रहा था और आप चट्टान पर अपना मांस पकाएंगे। मैं पूरा स्टेक और पोर्क खाने के बाद भर गया था इसलिए मैंने अपना कच्चा चिकन पकाने के लिए पत्थर पर फेंका ताकि मैं इसे घर ले जा सकूं, और 40 मिनट के बाद भी पत्थर चिकन पकाने के लिए पर्याप्त गर्म था।

सू हाँ, पुरानी पत्नियों की कहानियों और कहानियों को एक तरफ, सूप में पकाए गए पत्थरों को निश्चित रूप से स्टोव से हटाए जाने के बाद सूप को लंबे समय तक गर्म रखा जाएगा। और यह भी थोड़ा तेजी से पकाने में मदद कर सकते हैं ..


अच्छी कहानी। यह थोड़ा धीमा पकेगा क्योंकि पत्थरों के द्रव्यमान को तापमान तक भी लाना होगा, लेकिन यह आपके द्वारा इंगित किए गए कारण से अधिक समय तक गर्म रहेगा ... आपके उत्तर के लिए धन्यवाद और इस साइट पर आपका स्वागत है, चींटी।
बफल्डकूक

दिलचस्प .. मैंने इस तथ्य पर भी विचार नहीं किया कि चट्टानें पहले गर्मी को चुरा लेंगी। मैं केवल अतिरिक्त गर्म सतह क्षेत्र के बारे में सोच रहा था जो चट्टानों ने पेश किया था, इसलिए मैं सोच रहा था कि अधिक गर्म सतह क्षेत्र तेजी से खाना पकाने के बराबर है। धन्यवाद BaffledCook
Ant

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यूटा में कभी-कभी प्राथमिक विद्यालय के शिक्षक छात्रों को सूप के लिए पत्थर लाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। शिक्षक तब बच्चों को दिखाता है कि वे कैसे पहचानें कि वे किस प्रकार लाए हैं और उन सभी पत्थरों को जोड़ते हैं जिनमें उच्च खनिज सामग्री होती है। परिणाम एक पेय है जो गर्म होता है और पहाड़ के झरनों से मिलने वाले पानी की तरह अधिक स्वाद होता है और शिक्षक बताते हैं कि पहाड़ के झरनों के स्वाद का कारण वे करते हैं जो भूमिगत पत्थरों से खनिज है।

हालाँकि मुझे नहीं लगता कि इस तरह का पत्थर का सूप कहीं और आम है।

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