mushrooms पर टैग किए गए जवाब

कुछ लोग कहते हैं कि पानी से सफाई करने से मशरूम से स्वाद दूर हो जाता है। लेकिन अगर मैं पानी का उपयोग नहीं करता हूं तो मशरूम बहुत अधिक धूल ले जाएगा। क्या आपके पास मशरूम को साफ करने की कोई तकनीक है, इसलिए मैं बकवास नहीं करता, लेकिन …

40 mushrooms 

हर बार जब मैं मशरूम को सॉस करने की कोशिश करता हूं, तो वे इतना पानी छोड़ते हैं कि मैं एक पोखर से खत्म हो जाता हूं। यह, जो मैं इकट्ठा करता हूं, वह अभीष्ट प्रभाव नहीं है - उन्हें थोड़ा भूरा लेकिन सूखा होना चाहिए। ऐसा होने से बचने …

22 mushrooms  sauteing 

अधिकांश शेफ इस तथ्य पर जोर देते हैं कि सफेद बटन मशरूम, और अन्य, को साफ करने के लिए धोया नहीं जाना चाहिए। वे या तो हल्के से उन्हें ब्रश करने के लिए कहते हैं या उन्हें साफ करने के लिए "गंदगी" को बंद करने के लिए एक कपड़े या …

21 food-safety  water  mushrooms 

मुझे हाल ही में सूखे मशरूम का एक बैग दिया गया था और मैं अनिश्चित हूं कि उनके साथ कैसे काम किया जाए। उनका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

19 mushrooms 

मैंने एक बार एक दोस्त के साथ खाना पकाने के बाद से अपने बटन मशरूम को छील लिया है, जिसने इसे किया था, लेकिन मैंने कभी नहीं समझा कि अगर, आखिर क्यों, यह उचित है। खोज करने से विचारों की एक विस्तृत श्रृंखला दिखाई देती है लेकिन मुझे कोई भी …

16 mushrooms 

मैंने सीरियस ईट्स पर बीफ वेलिंगटन के लिए एक शानदार नुस्खा देखा जो मैं कोशिश करने के लिए उत्सुक हूं। हालाँकि, मेरा रूममेट मशरूम नहीं खाता है (दोनों क्योंकि वह स्वाद को नापसंद करता है और क्योंकि उसे एक बच्चे के रूप में बुरा अनुभव था, इसलिए "छिपे हुए मशरूम" …

16 substitutions  beef  mushrooms 

मैंने दूसरे दिन एक फिल्म पर सुना है कि आपको मशरूम नहीं खाना चाहिए? इसका क्या मतलब है और आप इसे करने से कैसे बचते हैं?

15 mushrooms 

मुझे लगता है कि मुझे मिल गया है और मेरे लिए अज्ञात तरह का मशरूम खाना चाहता है। क्या यह पता लगाने का कोई तरीका है कि क्या वह मशरूम देखने / सूंघने / उसे भिगोने से जहरीला है?

14 food-safety  mushrooms 

एक बार मैंने सूखे मशरूम को अपने शोरबे में वापस भिगोने के लिए उपयोग किए गए तरल को जोड़ने की गलती की है, जिसके परिणामस्वरूप भयानक कड़वा स्वाद है। शीर्ष उत्तर यहाँ और यहाँ कड़वाहट का कोई उल्लेख नहीं है। इसके बजाय वे कहते हैं कि तरल को आरक्षित किया …

12 mushrooms  broth 

हाल ही में मेरी दुनिया हिल गई थी जब मुझे पता चला कि सामान्य बटन मशरूम और बहुत बड़ा पोर्टाबेलो मशरूम दोनों एक ही समान प्रजाति, एगारिकस बिस्पोरस हैं, लेकिन परिपक्वता के विभिन्न चरणों में। मैंने पोर्टबेलो मशरूम और बटन मशरूम दोनों का स्वाद चखा है और यह ध्यान नहीं …

10 mushrooms 

मैंने हाल ही में किसानों के बाजार से कुछ मशरूम खरीदे हैं और उन्हें फ्रिज के ऊपर भूरे रंग के पेपर बैग में रखा है। 4 दिन बाद, उन्हें गंदगी और कुत्तों की बूंदों के मिश्रण के बीच हल्की गंध होने लगी है। मुझे संदेह है कि मैंने मशरूम को …

10 storage-method  mushrooms 

जब आप उन्हें गर्म करते हैं तो मशरूम के अंदर क्या होता है? क्या यह हमेशा उन्हें गर्म करने के लिए असुरक्षित है या क्या आप सुरक्षित रूप से उन्हें गर्म करने के लिए कुछ कर सकते हैं?

10 food-safety  reheating  mushrooms 

मैं एक मलाईदार मशरूम पास्ता तैयार कर रहा हूं। पहला चरण मशरूम को सॉस और ब्राउन करना है। यह रेसिपी चैंटरेलस सहित विभिन्न प्रकार के मशरूम के लिए कहती है। दुर्भाग्य से, मुझे कोई भी ताजा चेंटरलेस नहीं मिला, इसलिए मैंने सूखे लोगों को चुना। बाकी मशरूमों को ध्यान में …

10 mushrooms  sauteing 

मैं जंगल के चिकन को कैसे संग्रहीत कर सकता हूं? पिछले साल मैंने निर्जलीकरण की कोशिश की, लेकिन यह वास्तव में बहुत अच्छी तरह से वापस उछाल नहीं करता है। क्या ये बाद में सॉस में उपयोग के लिए सईद और फिर जमे हुए हो सकते हैं? वे केवल एक …

9 storage  mushrooms 

मेरा जन्मदिन आ रहा है, और हमने होल फूड्स में कुछ काले ट्रफल्स देखे, इसलिए हमने सोचा कि यह महंगा घटक के साथ खाना पकाने की कोशिश करने का समय है। मैंने पहले कभी भी ट्रफ़ल्स के साथ पकाया नहीं है, और यह रात के खाने के लिए $ 30 …

9 mushrooms  truffles