एक मशरूम किस्म के रूप में, जो कुछ के लिए एलर्जी से जुड़ी है, मुझे नहीं लगता कि इसे निर्जलीकरण करना उचित है। यह केवल विषाक्त पदार्थों की एकाग्रता को बढ़ाने के लिए काम करेगा जो संभवतः पहली जगह में एलर्जी का कारण बनता है। जैसा कि स्टेफी ने अपनी टिप्पणी में उल्लेख किया है कि सबसे सुरक्षित समाधान केवल ताजे युवा कोष्ठक को चुनना और अलग करना होगा, फिर उन्हें आवश्यकतानुसार अलग करना और उन्हें फ्रीज करना होगा।
एक साइड नोट के रूप में, आपके पास मौजूद अधिकांश कोष्ठक काफी बड़े और परिपक्व हैं। यदि आपने इस विशेष मशरूम को पहले नहीं खाया है या इसके मूल के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो मैं उन्हें खाने की सलाह नहीं दूंगा क्योंकि वे मेरे द्वारा बताई गई एलर्जी या यहां तक कि उल्टी और दस्त का कारण हो सकते हैं।
एक अन्य पक्ष के रूप में, मक्खन के साथ चारोद्नेय और कुछ टेरीयाकी सॉस के संकेत के साथ ताजे सॉस को ट्राई करें।