frying पर टैग किए गए जवाब

भरवां फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए मुझे कुछ समय पहले एक विचार आया। मैं एक चीज़ के बारे में विशेष रूप से सोच रहा था, एक कुरकुरा फ्रेंच फ्राई (स्टेक फ्राई नहीं) के अंदर एक चीज़ जैसा मोटा, फ्रेंच प्याज सूप। मैं यह पता नहीं लगा सकता कि फ्राइंग या …

17 frying  potatoes 

मैंने इंटरनेट पर डीप-फ्राइड मार्स बार (स्कॉटलैंड में चिप की दुकानों पर उत्पन्न होने वाली डिश) का वर्णन देखा है, और मुझे आश्चर्य है कि मैं इसे घर पर कैसे कर सकता हूं।

17 frying  deep-frying  scottish-cuisine 

मैं अक्सर एक कड़ाही में फ्राइज़ पकाता हूं। मैंने एक बड़े कटोरे में लगभग 1/4 कप वनस्पति तेल डाला और उच्च पर गर्म किया, फिर मैंने कुछ जमे हुए फ्राइज़ में टॉस किया। जैसे ही मैं उन्हें टॉस करता हूं उसमें एक धमाका होता है जो एक विशाल गड़बड़ करता …

16 frying 

फिलीपींस में यहाँ के अधिकांश व्यंजनों में सौतेलापन शामिल था। लेकिन मैं थोड़ा उलझन में हूं कि मुझे पहले क्या करना चाहिए, क्या इस पर कोई फायदे हैं? प्रशन: जब भी मैं एक सॉस का आयोजन कर रहा हूं, तो क्या मुझे पहले प्याज या लहसुन डालना चाहिए? लहसुन से …

16 frying  sauteing 

यह मेरी अपेक्षा से अधिक कठिन है। मेरे पास एक रेस्तरां में gnocchi था जो बाहर एक खस्ता था। मैं लगातार इसे हासिल करने में विफल रहता हूं। मैंने उथले तलने की कोशिश की है - gnocchi सिर्फ सभी तेल को अवशोषित करता है। पैन फ्राइंग - कुरकुरे होने से …

16 frying  gnocchi 

मैंने हमेशा सोचा है कि लोग भूरा गोमांस खाने से पहले कड़ाही में तेल या मक्खन क्यों डालते हैं। अंत में यह समझ में नहीं आता है कि आप अंत में किसी भी तरह से नाली को खत्म कर रहे हैं। तेल या मक्खन का उद्देश्य क्या है? क्या इसका …

16 frying  ground-beef 

एक उदाहरण के रूप में, हम अक्सर प्याज को (अधिमानतः) ऑलिव ऑइल में हल्के से भूनते हैं, ताकि उन्हें किसी भी प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सके, जैसे कि नाश्ते के लिए तले हुए अंडे। मेरे प्रतिभाशाली खाना पकाने वाले दोस्त अक्सर मुझे याद दिलाते हैं, " जब तक …

16 frying  vegetables  oil 

तो मैंने सिर्फ गहरे फ्रायर में गाजर डालने के बारे में सुना, ताकि जले हुए कबाड़ को उठाया जा सके और तेल को अधिक समय तक साफ रखा जा सके। मैं इसे करने की कोशिश की। यह काम करता हैं! अब मैं सोच रहा हूं कि यह कैसे काम करता …

15 frying 

मुझे डोनट्स पसंद हैं, लेकिन मैं उन्हें घर पर नहीं बनाता क्योंकि डोनट्स की एक कटोरी के लिए मैं बहुत सारे तेल का उपभोग करता हूं। तेल बाद में इसे एक मीठा स्वाद देता है और इसे केक के अलावा कुछ और पकाने के लिए फिर से उपयोग नहीं किया …

15 frying  oil  dough  dessert  budget-cooking 

बहुत सारे जमे हुए, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो पारंपरिक रूप से तले हुए होते हैं जिन्हें बेक करके तैयार किया जा सकता है। मैं सोच रहा हूँ, मछली की छड़ें, फ्रेंच फ्राइज़, टेटर टाट, जालपीनो पॉपर्स इत्यादि। मैं गहरी तलने में घटिया हूँ। मैं एक …

15 baking  frying  convenience-foods 

मुझे हल्के से तले हुए प्याज़ का स्वाद बहुत पसंद है। मैंने सुना है कि यह प्याज को 'कारमेलिंग' के रूप में संदर्भित करता है। क्या प्याज की परतों में चीनी है जिसे कारमेल में बदल दिया जाता है, या यह सिर्फ एक वाक्यांश है? मेरा सवाल है: यदि आप …

15 frying  onions 

खाना पकाने के शो में मैं हमेशा गैर-स्टिक कोटिंग्स के बिना साधारण पैन का उपयोग करते हुए कुक को देखता हूं, और कुछ भी कभी भी उनके पैन से चिपक नहीं लगता है। लेकिन जब मैं घर पर ही व्यंजनों की कोशिश करता हूं, तो मेरा भोजन हमेशा चिपक जाता …

15 frying  pan  sauteing 

मुझे हाल ही में एक ऐसी रेसिपी मिली है जो मुझे बहुत पसंद है, लेकिन यह एक सनी साइड अप एग के लिए कहती है। हर बार जब मैं इस तरह से एक अंडे को भूनने की कोशिश करता हूं, तो यह पैन से चिपक जाता है, जर्दी टूट जाती …

15 eggs  frying 

मैंने हाल ही में एक दोस्त को खाना बनाते हुए देखा, और उसने एक छींटे के रूप में एक कागज तौलिया का इस्तेमाल किया: यह एक बहुत ही सुविधाजनक समाधान की तरह लगता है, क्योंकि आप पारंपरिक टॉपर शील्ड्स के विपरीत, बाद में केवल कागज तौलिया फेंक सकते हैं, जो …

14 frying 

जब बेकन भूनते हैं, तो यह कर्ल को झुकाता है। मुझे यह पसंद नहीं है क्योंकि मेरी बेकन समान रूप से नहीं पकती है और इसे इस तरह से कुरकुरा करना मुश्किल है। क्या कोई तकनीक या एक टिप है जिससे मुझे फ्लैट बेकन मिल सकता है?

14 frying  bacon  frying-pan