food-identification पर टैग किए गए जवाब

मुझे पिछले सप्ताह पूर्वनिर्मित चमड़ी वाले खरगोश का शिपमेंट मिला और शिपमेंट असामान्य लग रहा था। एक बार बिल्लियों के "बाल" और त्वचा को हटा दिए जाने के बाद खरगोशों के पास बहुत समानता होती है। क्या कोई गप्पी संकेत है कि मैं बग्स बनी के साथ काम कर रहा …

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

मैंने हाल ही में एक सब्जी प्राप्त की, मोटी त्वचा के साथ एक बड़ी हरी बीट की तरह लग रही थी। जैसा कि मुझे नहीं पता कि यह क्या है, मैं इंटरनेट पर उपयुक्त व्यंजनों की तलाश नहीं कर सकता। Google रिवर्स छवि खोज या तो मदद नहीं कर सकता। …

32 vegetables  food-identification 

मैंने सिर्फ गरम मसाला का एक प्यारा बैग खरीदा, और घर पहुंचने पर कुछ पीसने के लिए तैयार था! लेकिन जब मैंने इसे खोला, तो मुझे कुछ ऐसा मिला जिसे मैंने पहचाना नहीं था - पहले मुझे लगा कि कुछ फफूंदी लग गई है, लेकिन इसमें बहुत कुछ है कि …

21 spices  indian-cuisine  food-identification 

मेरे पड़ोस में एक दुकान है जो लॉबस्टर रोल बेचती है। हर बार जब मैं एक ऑर्डर करता हूं, तो यह "लॉबस्टर" मांस और थोड़ा सा मेयो के साथ पैक किया जाता है। $ 15 पर, मुझे लगता है कि मुझे बहुत कुछ मिल रहा है। लेकिन मेरी आंत की …

16 food-identification  seafood 

बाजार में Niš, सर्बिया में कल सबसे सुंदर शिमला मिर्च (घंटी मिर्च, लाल मिर्च) और प्रदर्शन पर बवासीर थे जो मैंने कभी देखे हैं। लेकिन बिक्री पर भी ये "बदसूरत" वाले थे जिन्हें मैंने पहली बार सोचा था कि उनकी विशेषता सुस्त खत्म होने के कारण कुछ प्रकार की जड़ …

14 chili-peppers  food-identification  balkan-cuisine  serbian-cuisine 

प्रति माह लगभग एक बार, मेरी माँ चावल के साथ चिकन और अनानास के साथ एक करी तैयार करती है। मुझे ठीक से पता नहीं है कि चिकन बनाने की विधि क्या है, क्योंकि यह उन ग्रिलिंग ट्रकों में से एक द्वारा तैयार किया गया है। हालांकि, मुझे क्या पता …

12 chicken  food-identification 

पोर्क स्टेक हो सकता है ( विकिपीडिया को उद्धृत करते हुए ): सूअर के पैर, पैर या कंधे से काटें। जब एक पोर्क स्टेक को देखते हैं, तो क्या कोई रास्ता है कि मैं नेत्रहीन यह निर्धारित कर सकता हूं कि कट कहां से आया था, शायद स्टेक में हड्डियों …

12 pork  food-identification 

मैंने हाल ही में क्योटो में किकेसेन में एक Kaiseki भोजन खाने का रोमांचकारी निजीकरण किया था। भोजन के कई हाइलाइट्स में से एक एक रेगिस्तान कोर्स था जिसमें जेली से भरा एक बड़ा खट्टे फल होता था और जो अपरेंटिस शेफ हमें "शहद के बुलबुले" (संलग्न चित्र देखें) सेवारत …

11 dessert  food-identification  japanese-cuisine 

एक स्वागत योग्य समारोह के हिस्से के रूप में, उप राष्ट्रपति जो बिडेन ने 2009 की जुलाई में बहुत मेहमाननवाज यूक्रेनियन द्वारा डाले गए नमक और ब्रेड समारोह में एक निश्चित प्रकार की रोटी खाई थी .. हालांकि यह आपका हर दिन की रोटी नहीं थी - यह बहुत थी …

11 bread  food-identification 

यह एक सेब की तरह थोड़ी मोटी त्वचा, अर्द्ध शुष्क और दानेदार बनावट है, एक मामूली सेब के स्वाद के साथ, एक बड़े अंगूर के आकार के बारे में, एक गड्ढे के साथ, एक तारीख की याद दिलाता है।

11 fruit  food-identification 

हाल ही की एक तारीख ने मुझे यह पता लगाने के लिए छोड़ दिया ... एक आश्चर्य उपहार, कितना प्यारा! मुझे पता है कितना प्यारा लगता है :) यह 1 3/8 इंच, 3.5 सेमी मोटी है। बड़े टुकड़े का वजन 143 ग्राम या 5 औंस होता है। इसका स्वाद बहुत …

11 chocolate  food-identification 

हमने अपने परिवार में वर्षों से एक प्रकार की गहरी तली हुई रोटी बनाई है, जिसे हमने "स्कोनस" कहा है। मुझे पूरा यकीन है कि ये वास्तव में स्कोन नहीं हैं, और पता नहीं कि उनका नाम क्या होगा। यह रेसिपी बहुत ही फ्री-फॉर्म है, और जो भी ब्रेड आटा …

10 bread  deep-frying  food-identification 

मेरे पास एक प्यारा भारतीय भोजन था जिसका नाम मैं खोजना चाहूंगा। वहाँ छोटे पूरे आलू थे, जिनमें थोड़ा सा छेद था और उसमें मसाले भरे हुए थे (और मुझे लगता है) कुछ भेड़ का बच्चा था। उन्हें मसालेदार टमाटर की चटनी में परोसा गया। किसी भी विचार यह पकवान …

10 indian-cuisine  language  food-identification 

मैंने हाल ही में एक रेस्तरां का दौरा किया और इस भव्य नींबू मेरिंग टार्ट को परोसा गया। क्या आप मुझे यह पहचानने में मदद कर सकते हैं कि यह हरा गार्निश किस पौधे का है?

9 food-identification  plating 

मुझे यह वीडियो फेसबुक पर आया , जिसमें कथित तौर पर "मिस्र की कॉफी" बनाने की तकनीक का प्रदर्शन किया गया है। वीडियो वास्तव में क्या दिखा रहा है? मैं इस कॉफी बनाने की तकनीक और संबंधित उपकरण, आदि के बारे में और अधिक कहां पढ़ सकता हूं?

9 coffee  food-identification