एक स्वागत योग्य समारोह के हिस्से के रूप में, उप राष्ट्रपति जो बिडेन ने 2009 की जुलाई में बहुत मेहमाननवाज यूक्रेनियन द्वारा डाले गए नमक और ब्रेड समारोह में एक निश्चित प्रकार की रोटी खाई थी .. हालांकि यह आपका हर दिन की रोटी नहीं थी - यह बहुत थी विस्तार से बताएं।
इस रोटी का नाम क्या है?
जवाबों:
इस साइट के अनुसार यह " कोरोवई " नामक एक रोटी है :
Korovai। गेहूं के आटे से पकी हुई एक पारंपरिक लट में ब्रेड के आटे को छोटे-छोटे आटे के झंडों और मूर्तियों (सूर्य, चंद्रमा, पक्षियों, जानवरों आदि) से अलंकृत किया जाता है। इसका मूल प्राचीन है, और यह अनाज के जादुई गुणों में मूर्तिपूजक विश्वास का एक अवशेष है। शादी के बारे में जोड़े के नए घर में पारंपरिक शादी के गीत गाते हुए महिलाओं ने इसे तैयार किया। दूल्हा और दुल्हन को उनके विवाह समारोह से पहले आशीर्वाद दिया गया था। शादी में कोरोवाई को एक प्रमुख स्थान पर रखा गया था, और जब वह अपने नए घर में पहुंची तो दुल्हन का स्वागत किया गया। Nuptials के बाद, सबसे अच्छे व्यक्ति ने इसे सभी मेहमानों को परोसा; कुछ विद्वान इस अनुष्ठान को सामूहिक भोज की अभिव्यक्ति मानते हैं।
यह संभव है कि नाम और नुस्खा क्षेत्रीय है ... जैसा कि इस साइट का कहना है कि यह शादी की रोटी नहीं है, लेकिन " पसका " नामक ईस्टर ब्रेड की भिन्नता है , जो चैलाह के समान है।
ग्रीटिंग ब्रेड मूल रूप से ईस्टर पसका ब्रेड के रूप में एक ही नुस्खा है, सिवाय इसके कि नमक के एक छोटे कंटेनर के लिए बीच में एक इंडेंटेशन होता है, शराब के साथ, जो माता-पिता द्वारा नववरवधू को नमस्कार करने के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे ही वे प्रवेश करते हैं स्वागत कक्ष। माता-पिता, और दूल्हा और दुल्हन, ग्रीटिंग ब्रेड का हिस्सा नमक में डूबा हुआ है, जो जीवन के कड़वे क्षणों का प्रतीक है, उसके बाद शराब का घूंट है, जो उनके विवाहित जीवन में मधुर क्षणों का प्रतीक है। यह भी एक समय है जब दोनों परिवार एक हो जाते हैं, और नववरवधू और उनके परिवारों का उनके परिवार के घेरे में स्वागत करते हैं।
पर इस साइट है, यह इस बात से सहमत है कि लगता है korovai सही है, के रूप में Paska छवि आप सब पर शामिल किया है जैसा नहीं होता है।
यूक्रेनी ब्रेड रोटी। इस मुख्य अनुष्ठान शादी की रोटी का एक गोलाकार रूप होता है और इसे पक्षियों, पेरीविंकल्स, आटे से बने अन्य गहनों से सजाया जाता है। यूक्रेनी शादी की रोटी बाबका के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले आटे के समान विशेष आटे से बनी होती है। कोरोवई के अलावा शादी समारोह के दौरान कुछ अन्य प्रकार की मीठी रोटी का उपयोग किया जा सकता है - लेजन, डाइवेन, शाइस्की।