खाना बनाना

इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: मैं कितने समय तक पेंट्री, रेफ्रिजरेटर, या फ्रीजर में खाना स्टोर कर सकता हूं? 1 उत्तर मैंने लगभग 6 महीने पहले मकारोनी और पनीर के लिए सॉस बनाया और अतिरिक्त सॉस को फ्रीज किया। यह मूल रूप से एक बेहामेल …

food-safety  cheese  milk 

अंडे, केकड़े और पनीर के साथ एक मशरूम की भराई को संरक्षित करने के लिए मुझे क्या करना होगा ताकि मैं इसे बाद की तारीख में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकूं?

stuffing 

मुझे लगता है कि स्मोक्ड सॉकी सामन सुपरमार्केट में साल भर उपलब्ध है, लेकिन ब्रिस्टल खाड़ी में वाणिज्यिक मछली पकड़ने का मौसम, कम से कम, गर्मियों के दौरान ही है। यदि वे केवल गर्मियों के दौरान मछली पकड़ रहे हैं, तो यह कैसे है कि स्मोक्ड सामन वर्ष के माध्यम …

food-preservation  salmon 

शीर्षक यह सब समझाता है, क्या रक्त सॉसेज के लिए कोषेर विकल्प है? * रक्त को शामिल करने के कारण रक्त सॉसेज कोषेर नहीं है, जिसका उपभोग यहूदी कानून द्वारा निषिद्ध है।

substitutions  kosher 

क्या सभी उद्देश्य के बजाय स्वयं के आटे का उपयोग करना संभव है और इसे खमीर के साथ ऊपर उठाने देना है? इसके अलावा, क्या स्वयं के आटे को बेकिंग सोडा जोड़ना आवश्यक है?

baking  flour  leavening 

मुझे अक्सर लगातार कई दिनों तक स्थानीय सुपरमार्केट से तैयार भोजन का सहारा लेना पड़ता है क्योंकि मेरे माता-पिता छुट्टी पर हैं। इस भोजन को वैक्यूम बैग में सील कर दिया जाता है और आमतौर पर भोजन के प्रकार के आधार पर माइक्रोवेव में 3-5 मिनट की आवश्यकता होती है। …

food-safety  utensils 

इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: ऐसा मांस खाना क्यों खतरनाक है जिसे छोड़ दिया गया और फिर पकाया गया? 5 उत्तर मैंने कुछ चिकन खरीदा और मैं गलती से इसे दूर रखना भूल गया और मैंने इसे सुबह फ्रिज में रख दिया और मैं चाहता …

chicken 

क्या मटर को उखाड़ पाना संभव है क्योंकि कोई स्टेक या पास्ता को ओवरकुक कर सकता है, या क्या वे मशरूम की तरह हैं जिसमें उन्हें ओवरकुक नहीं किया जा सकता है?

-1 cooking-time  overcooking 

क्या टैटार सॉस का विकल्प है? भारत में इसे ढूंढना मुश्किल है। मुझे एक विकल्प की आवश्यकता है जो भारतीय बाजारों में प्राप्त किया जा सकता है।

-1 substitutions  sauce 

मैं चीनी शहद चिकन बनाने की कोशिश कर रहा हूँ - यहाँ पाई जाने वाली रेसिपी के समान: https://youtu.be/hfxledIyK6I बल्लेबाज के लिए, मैंने एक अंडे, एक बड़ा चमचा या तेल का उपयोग किया, लगभग 50-50 मकई स्टार्च और आटा और सोडा पानी का अनुपात जब तक मुझे एक पैनकेक जैसा …

-1 chicken  deep-frying  chinese-cuisine 

कंटेनर (एक गिलास, या शायद 1 गैलन पानी के कंटेनर) के अंदर एक निश्चित पानी तक कितने दिन, या यहां तक ​​कि सप्ताह तक अकल्पनीय हो जाता है? क्या यह कंटेनर पर भिन्न होता है? यदि हां, तो मैं एक प्लास्टिक 1 गैलन कंटेनर का उपयोग कर रहा हूं जो …

-1 food-safety 

क्या ऐसी दुकानें हैं जो अपने उत्पादों में एक मानक के रूप में बिसक्विक का उपयोग करते हैं जो आटा मिश्रण का उपयोग करते हैं? मैंने अभी देखा कि बिस्क्विक एक सुगंधित आटा है और अच्छी गुणवत्ता का लगता है। इस प्रकार, मुझे लगता है कि छोटे खुदरा विक्रेताओं के …

-1 baking  bread  flour 

सेब का रस बिना पके हुए, कैन्ड, और अनोपेन पेन्ट्री में 1-1.5 साल तक रहता है , लेकिन स्टिल्टर डॉट कॉम के अनुसार फ्रीजर में .75-1 वर्ष तक रहता है। ब्लैकबेरी का रस लंबे समय तक रहता है जब तक सेब का रस पेंट्री और फ्रीजर में होता है अगर …

-1 storage-lifetime  juice 

मैं एक मेमने को फ्रीजर में टांग देता हूं। आमतौर पर मैं भेड़ के बच्चे के साथ टैगाइन बनाता हूं, लेकिन मुझे एक (एक दूसरे के लिए) की आवश्यकता होगी और वे काफी महंगे हैं। क्या कोई सुझाव दे सकता है कि मैं दो के लिए एक [सस्ता और अपेक्षाकृत …

-1 lamb 

मैं इस साल, Mar 16 की समाप्ति के साथ Terrine de Campagne और Mousse de Canard है। Mousse de Foie 22 मार्च को समाप्त हो गया है। इसलिए सभी की समय सीमा समाप्त हो गई है और उनके पैकेजों में वृद्धि हुई है। मुझे आश्चर्य है कि क्या वे अभी …

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