साल भर उपलब्ध है सैल्की सामन कैसे?

Question

मुझे लगता है कि स्मोक्ड सॉकी सामन सुपरमार्केट में साल भर उपलब्ध है, लेकिन ब्रिस्टल खाड़ी में वाणिज्यिक मछली पकड़ने का मौसम, कम से कम, गर्मियों के दौरान ही है। यदि वे केवल गर्मियों के दौरान मछली पकड़ रहे हैं, तो यह कैसे है कि स्मोक्ड सामन वर्ष के माध्यम से लगातार उपलब्ध है?

Comments

क्या वे कहते हैं कि वे स्थानीय पकड़ हैं?

— user3169

Answer 1

1. स्मोक्ड सैल्मन को जमे हुए और खुदरा बिक्री के लिए समय-समय पर जारी किया जाता है
2. मछली को जमे हुए संग्रहीत किया जाता है और फिर धूम्रपान करने से पहले पिघलाया जाता है।

मैं अक्सर वैक्यूम पैकेजिंग में जमे हुए पतले कटा हुआ स्मोक्ड सामन खरीदता हूं।