इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है:
मैंने कुछ चिकन खरीदा और मैं गलती से इसे दूर रखना भूल गया और मैंने इसे सुबह फ्रिज में रख दिया और मैं चाहता हूं कि चिकन को मैं उबालना पसंद करूं और बैक्टीरिया उबल जाएं या क्या?
जवाबों:
हम भोजन को ठंडा नहीं करते हैं क्योंकि इसे तैयार होने के समय ठंडा होना चाहिए, हम इसे ठंडा करते हैं क्योंकि यह "खराब सामान" को पहली जगह पर बढ़ने से रोकता है। कुछ ऐसा जो रात भर कमरे के तापमान पर रहा हो, हानिकारक बैक्टीरिया को पनपने में बहुत समय लगा हो, और इसे फ्रिज में रखने से वह बदल नहीं जाएगा। यह आगे के जीवाणुओं की वृद्धि को धीमा कर सकता है, लेकिन आप पहले से ही "नहीं खाएं" क्षेत्र में हैं, इसलिए आप केवल जीवाणुओं से पीड़ित, अखाद्य मांस को चट कर जाएंगे।
उबलते समय, जो बैक्टीरिया बड़े हो गए हैं, उन्हें मारने से गैर-विषाक्त विषाक्त पदार्थों को खत्म नहीं किया जा सकता है जो कि जीवित रहते हुए उन बैक्टीरिया का उत्पादन करते हैं। यदि आप इसे उबालते हैं, तो भी चिकन खाने के लिए सुरक्षित नहीं है।