खाना बनाना

तो अभी भी एक पहचान पकाना im, और यह वास्तव में जिज्ञासा से अधिक आलसी नहीं है ... लेकिन हर "पॉट रोस्ट" या "बीफ़ स्टू" उर्फ ​​"रेस्टिक" रेसिपी जो आपको लगता है कि एक कच्चा लोहे के बर्तन में जाएगी, पॉट में डालने से पहले हमेशा एक पैन पर खोजा …

2 cast-iron 

मैं डिपार्टमेंट स्टोर के प्रशीतित डिब्बों में अपनी पास्ता सॉस और ताजा पास्ता (गनोची और टोटेलिनी) बेचना शुरू करना चाहता हूं। क्या किसी को पता है कि स्टोर अपने सॉस और ताजा पास्ता को कैसे स्टोर करते हैं? क्या यह वैक्यूम सील है या कुछ और है?

2 pasta  vacuum 

मैंने कल के लिए तैयार हंस को भुना है। क्या यह स्वाद और / या बनावट बेहतर होगा यदि मैंने इसे गर्म होने पर आज रात खुदी हो, या फ्रिज से ठंडा होने तक कल तक प्रतीक्षा करें।

2 knife-skills  goose 

मेरे पास कुछ पुरानी रेसिपीज़ हैं जो पाउडर वाले चीनी के एक बॉक्स के लिए कहती हैं। कितने कप के बराबर होगा? मैं दो पाउंड बैग में पाउडर चीनी खरीदता हूं।

2 sugar 

इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: मैं कितने समय तक पेंट्री, रेफ्रिजरेटर, या फ्रीजर में खाना स्टोर कर सकता हूं? 1 उत्तर फ्रिज में बीट का स्टॉक कब तक अच्छा होगा और क्या यह खराब है (गंध या अन्यथा) स्पष्ट है। मेरे पास यह बीट स्टॉक …

2 beets 

असली सरल। बच्चों को टर्की या चिकन से विशबोन को तोड़ना बहुत पसंद है। जब वे इसे खींच रहे हैं तो मुझे क्या करने की ज़रूरत है ताकि विशबोन की एक अच्छी दरार (अधिक भंगुर) हो।

2 food-science 

क्या कोई वेबसाइट है जिसे मैं यूएसडीए द्वारा प्रमाणित सभी उत्पादों के लिए खोज सकता हूं 4 कार्बनिक लेबल में से एक के साथ : 100% कार्बनिक कार्बनिक जैविक के साथ बनाया गया कुछ कार्बनिक तत्व उदाहरण के लिए, मैं USDA द्वारा "100% ऑर्गेनिक" लेबल वाली चीनी बेचने वाले ब्रांडों …

2 organic 

हर अब और फिर जब मैं अपने प्रोपेन ग्रिल का उपयोग करता हूं तो मेरा भोजन प्रोपेन की तरह चखने लगता है। मैं सोच रहा हूं कि यह क्यों है और इसे कैसे ठीक किया जाए।

2 propane-grill 

जब चीनी को पूरी तरह से या आंशिक रूप से स्टीविया पाउडर के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, तो ऐसा लगता है कि बिस्कुट जैसे पके हुए सामान ज्यादा नहीं फैलते हैं और अक्सर ड्रायर होते हैं। क्या ऐसा कुछ है जो पकाते समय चीनी के साथ आटा की तरह …

2 baking  substitutions  cookies  consistency 

क्या कोई मुझे पॉटीबेली सैंडविच वर्क्स के वसा रहित विनीग्रेट ड्रेसिंग की नकल करने में मदद कर सकता है? मैं एक बावर्ची नहीं हूँ, इसलिए मुझे नहीं पता कि कहाँ से शुरू किया जाए। यह काफी स्पष्ट है, कुछ मीठा है, और "ग्लोब्यूल्स" की कमी के आधार पर, इसमें थोड़ा …

2 restaurant-mimicry  salad-dressing 

मैंने पढ़ा कि आप बीट्स का उपयोग प्राकृतिक रेड फूड रंग बनाने के लिए कर सकते हैं, मैं यह करने के बारे में कैसे जाऊंगा?

2 coloring 

मैंने अपनी कोशिश और सच्ची रेसिपी के साथ कल रात नींबू वर्ग का एक बैच बनाया, जिसे मैंने कई बार बनाया है। जब यह हो गया, मैंने इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक काउंटर पर बैठने दिया और फ्रिज में रख दिया। लगभग 4 घंटे के बाद, मैंने इसे …

2 baking  fruit 

क्या माइक्रोवेव में दूध में सूजी या चावल उबालना संभव है? समस्या यह है कि दूध उबल जाएगा, लेकिन मुझे आश्चर्य है कि क्या इस उद्देश्य के लिए कुछ अनुकूलित बर्तन हैं या यदि कोई अन्य चाल है।

2 rice  microwave  milk 

यहाँ नुस्खा में: यहाँ लिंक विवरण दर्ज करें शेफ को खट्टा क्रीम और डच प्रक्रिया कोको के मिश्रण की आवश्यकता होती है क्योंकि वे एक दूसरे को बेअसर करते हैं, जिससे एक लेवनर बनता है। हालांकि, इज़राइल में कोई डच प्रक्रिया नहीं है, इसलिए मुझे नियमित कोको का उपयोग करने …

2 baking 

मैं एक डिनर / मेक-फैंसी-कॉकटेल पार्टी कर रहा हूं, और मेनू को बाहर करने की कोशिश कर रहा हूं। चूंकि यह एक कॉकटेल पार्टी है, इसलिए मिठाई में कुछ प्रकार की शराब होना उचित है। कठिनाई यह है कि नामित चालक के लिए, हमारे पास एक गैर-अल्कोहल संस्करण होना चाहिए। …

2 substitutions  dessert  alcohol