oven पर टैग किए गए जवाब

पारंपरिक और संवहन ओवन के चयन, संचालन और रखरखाव के बारे में प्रश्न।

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बेकरी में रैक ओवन के लिए गैस या इलेक्ट्रिक?
मैं अपनी बेकरी के लिए एक घूर्णन रैक ओवन खरीदने की योजना बना रहा हूं। किस प्रकार (गैस या इलेक्ट्रिक) पेस्ट्री और छोटे ब्रेड के लिए सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करेगा?
2 baking  equipment  oven  gas 

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पका हुआ कॉटेज पाई, प्रशीतित। कैसे रिहर्सल करें
कल रात, मैंने एक कॉटेज पाई बनाई और इसे 30 मिनट के लिए ओवन में पकाया, एक बार ठंडा होने के बाद मैंने इसे फ्रिज में रख दिया। इसे फिर से गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका क्या होगा? मैंने कहीं पढ़ा है कि 180 से 45 मिनट के लिए …
2 oven  reheating 

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जब आइटम अभी भी ओवन में है, तो बिजली के बंद होने से किस तरह के बेकरी आइटम बुरी तरह प्रभावित नहीं होते हैं?
मेरे पास एक अच्छा ओवन है, लेकिन मैंने इस कारण से केक बनाना बंद कर दिया है कि अगर बीच में बिजली चली जाए तो मुझे केक फेंकना पड़ेगा । अब, अगर मैं भूरा / मल्टीग्रेन ब्रेड तैयार करता हूं, जिसे पूरे गेहूं की जरूरत है तो क्या मुझे अभी …
2 baking  bread  oven 

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शिफॉन केक के बारे में सवाल
मेरी पत्नी एक शिफॉन केक बनाने पर काम कर रही है। नीचे दी गई तस्वीर प्रयास संख्या 10 है। उसके पास ओवन के तापमान में विविधता है, ओवन में धातु की ट्रे या बिना धातु की ट्रे और अन्य कारकों का उपयोग किया जाता है। केक उगता है और ऊपर …
2 baking  oven 


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ओवन समय के लिए ग्रिलिंग समय परिवर्तित करना
ढक्कन बंद होने के साथ मध्यम उच्च गर्मी पर 25-30 मिनट के लिए एक पोर्क लॉइन को ग्रिल करने के लिए मेरा नुस्खा कहता है। मैं इसे ओवन पकाने के समय में कैसे परिवर्तित करूं?
1 oven  grilling 

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मेरा पल्लव हमेशा ऐसा क्यों दिखता है?
जब भी मैं इसे बनाने की कोशिश करता हूं, हर बार इस पर घेरे होते हैं। और कभी-कभी यह सिर्फ सूखा नहीं होगा - यह नरम है; यह वास्तव में दरार नहीं करता है जैसे मुझे आशा है कि यह होगा! यह हमेशा डूबता है और नीचे थोड़े चिपचिपा और …

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ओवन टेम्पों को कम करना
क्या आप 350 एफ (180 सी) पर केक शुरू कर सकते हैं, फिर ओवन को 325 एफ (160 सी) तक कम कर सकते हैं? क्या होता है केक? नुस्खा 350 के लिए कहता है, लेकिन नुस्खा पुराना है। अन्य व्यंजनों को मैंने ऑनलाइन चेक किया है जो 325 के निचले …

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मेरा स्टेक वसा खाना पकाने क्यों नहीं है?
हाल ही में, मैं स्टोवटॉप (या ओवन में) पर स्टेक पकाने की कोशिश कर रहा हूं, और मुझे हर एक के साथ एक समस्या हो रही है जो वास्तव में मुझे निराश कर रहा है। आमतौर पर जब वसा को एक स्टेक में छोड़ दिया जाता है, तो इसका सफेद …
1 oven  steak  skillet 

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एक पारंपरिक ओवन में कई पूरी मछली पकाने के लिए खाना पकाने का तापमान और समय समायोजन?
मैंने रोस्टिंग पैन और पारंपरिक ओवन का उपयोग करके एक पूरी मछली को सफलतापूर्वक तैयार किया है, और अब एक सभा के लिए उनमें से चार से छह बनाना चाहते हैं। क्या कई मछली पकाते समय मेरे खाना पकाने के समय और तापमान को समायोजित करने के लिए अंगूठे का …
1 oven  fish 

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माइक्रोवेव और संवहन माइक्रोवेव कॉम्बो के बीच अंतर क्या है?
मैं लंबे समय से माइक्रोवेव का उपयोग कर रहा हूं और कुछ सप्ताह पहले, मैंने अपने कार्यालय में एक संवहन माइक्रोवेव कॉम्बो देखा। मुझे पहले नहीं पता था कि यह अस्तित्व में है। मैंने देखा कि लोग इसमें एल्यूमीनियम पन्नी डाल रहे हैं, जिसे मैं सामान्य माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं …

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स्वयं-सफाई ओवन से फ्लैश आग
हमारे पास सेल्फ-क्लीनिंग ओवन (GE) है। हमने 45 मिनट के लिए 300F पर ओवन में एक भुनने में कुछ स्टू गोमांस में डाल दिया। लगभग 20 मिनट के बाद रियर वेंट से धुआं आ रहा था। जब मैंने गौर किया तो मैंने यह देखने के लिए ओवन का दरवाजा खोला …
1 oven  fire 

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क्या मैं अभी भी अपने ओवन का उपयोग कर सकता हूं, भले ही यह एल्यूमीनियम पन्नी पिघल गया हो?
मैंने अपने ओवन के तल पर एल्यूमीनियम पन्नी पिघला दी है। क्या मैं अभी भी बेकिंग के लिए ओवन का उपयोग कर सकता हूं?


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मैं पपीते को ओवन में कैसे सुखाऊँ?
मुझे अपनी रसोई में पपीते के पाउडर का उपयोग करना पसंद है। हरे पपीते की एक लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है, इसलिए मैं इसे अपने ओवन में सुखाने और अपना खुद का पपीता पाउडर बनाने के लिए एक विधि चाहूंगा।
oven  papaya 

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