अद्यतन: क्षमा करें, यह लाइन स्तरित स्टील और एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम निर्माण है।
अमेज़न उत्पाद विवरण (लगभग निश्चित रूप से निर्माता से प्रत्यक्ष) से, जोर दिया:
LTD2 सभी स्टोवटॉप्स पर सुरक्षित है - प्रेरण को छोड़कर और ए द्वारा समर्थित है
लाइफटाइम वारंटी। सभी cookware आकार, ऑल-क्लैड का "वर्कहॉर्स"
फ्राई पैन के बहुमुखी आकार और आकार के लिए उन्हें लगातार पसंद करते हैं
रविवार की सुबह अंडे और बेकन को पकाएं या जल्दी तैयार करें
एक सप्ताह की रात में चिकन सौते रात्रिभोज। हमारे पारंपरिक तलना पैन में जाते हैं
ओवन और ब्रायलर के नीचे।
यह अच्छे ऑल-क्लैड सामान के प्राथमिक लाभों में से एक है, या अन्य ब्रांडों से समान कुकवेयर।
केवल बर्तन जिन्हें आप ओवन में नहीं डालना चाहते हैं वे फेनोलिक (स्प?) या अन्य प्लास्टिसाइज्ड हैंडल या knobs वाले हैं - हालांकि इनमें से कुछ 400F डिग्री पर रेट किए जाते हैं। मैं भी 450F के ऊपर या ब्रॉयलर के नीचे एक ओवन में नॉन-स्टिक बर्तन नहीं डालूंगा।
सभी स्टील और एल्यूमीनियम के बर्तन महान हैं, आंशिक रूप से इसलिये वे ओवन और ब्रायलर सुरक्षित हैं।
इससे पहले कि मैं ऑल-स्टील बाहरी ऑल-क्लैड पर स्विच करता, मैंने एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम (पुराने, मूल कैलफेलॉन) का उपयोग किया। यह बिना किसी समस्या के ओवन और ब्रायलर के नीचे भी चला गया। मेरा वर्तमान ऑल-स्टील ऑल क्लैड बिना किसी मुद्दे के ओवन और ब्रायलर के तहत कई वर्षों से चल रहा है।