equipment पर टैग किए गए जवाब

खाना पकाने के उपकरण और उपकरणों के चयन, रखरखाव और उपयोग पर प्रश्न।

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स्पेगेटी को पकाने के लिए हम इतने पानी का उपयोग क्यों करते हैं?
जब भी मैं नियमित पॉट में स्पेगेटी पकाता हूं, मुझे लगता है कि अगर मैं स्पैगेटी खाना पकाने को ध्यान में रखते हुए बनाया गया था, तो मुझे लीटर पानी की बचत हो सकती है। यह विशेष रूप से सच है जब मुझे केवल 1-2 भागों की आवश्यकता होती है। …

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छेद के साथ यह कटिंग स्पैटुला क्या है? (चित्र देखो)
यह उपकरण क्या है? इसे क्या कहा जाता है और इसके लिए क्या है? यह स्टील के कोण वाले स्पैटुला की तरह होता है जिसमें कटिंग एंड होता है और टिप पर छेद होता है। यह बड़ा नहीं है (संदर्भ के लिए उंगली देखें), टिप में एक सेंटीमीटर चौड़ा से …
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एक स्वस्थ कच्चा लोहा का कंकाल कैसा दिखता है?
मैंने कास्ट आयरन को पुनर्स्थापित करने और सीज़न करने के तरीके के बारे में बहुत कुछ पढ़ा है, लेकिन मुझे कोई सुराग नहीं है कि क्या मुझे विरासत में मिले किसी पुराने लोहे से कोई फायदा हो सकता है। क्या स्वस्थ कच्चा लोहा काला है? या यह कुछ हद तक …

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क्या सिरेमिक नॉन-स्टिक कुकवेयर "विफल" है, और यदि हां, तो कैसे?
मैंने सिरेमिक नॉन-स्टिक सतहों वाले पैन के बारे में सुना है; ऐसा लगता है कि इंटरनेट पर कुछ रिपोर्टें कहती हैं कि वे लगभग 6 महीनों में "विफल" हो सकते हैं। ये पैन "विफल" कैसे हो सकते हैं? क्या सिरेमिक-लेपित पैन को गैर-छड़ी-अनुकूल उपकरणों की आवश्यकता होती है? सामान्य नॉनस्टिक …

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नॉनस्टिक कुकवेयर या नहीं?
मैं अपने> 10 वर्षीय कैलफेलॉन नॉनस्टिक कुकवेयर को बदलना चाह रहा हूं। मैं नॉनस्टिक सतह को पैन से उतरते हुए देख सकता हूं, और इस बारे में चिंता करना शुरू कर रहा हूं कि हमारे भोजन में कितना हो रहा है। मुझे नॉनस्टिक कुकवेयर साफ करने में आसानी होती है, …

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धीमी कुकर के बिना धीमी गति से खाना पकाने
मैंने अक्सर लोगों को सुना है कि उनके धीमी कुकर (AKA "क्रॉक पॉट") कितने शानदार हैं। कई मामलों में वे सही हैं - मांस जो सामान्य खाना पकाने में कठिन हो जाता है, धीमी कुकर से बहुत निविदा निकलता है। लेकिन क्या मुझे इसे खींचने के लिए धीमी कुकर की …

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एक बर्तन में सिर्फ चावल पकाने के बजाय एक समर्पित चावल कुकर का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?
किन कारणों से मुझे बर्तन में चावल पकाने के बजाय एक समर्पित चावल कुकर का उपयोग करना चाहिए?

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डिशवॉशर सुरक्षा - "शीर्ष शेल्फ" बनाम "नीचे शेल्फ"
मेरे कुछ रसोई उपकरणों के लिए निर्देश पुस्तिका "डिशवॉशर सुरक्षित (शीर्ष शेल्फ)" कहती है। डिशवॉशर अनुभवों के शीर्ष शेल्फ पर क्या वस्तु है, और नीचे की शेल्फ पर किसी वस्तु के साथ क्या अंतर है? नीचे की शेल्फ पर इनमें से किसी एक आइटम को डालने के जोखिम क्या हैं?

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डिशवॉशर में चाकू क्यों नहीं डालते हैं?
यह डिशवॉशर के बारे में क्या है जो चाकू को नुकसान पहुंचाता है? केवल एक कारण मुझे मिला है: आप कटौती कर सकते हैं ... मुझे व्यक्तिगत रूप से हाथ से धोने की कोशिश करके कटौती करने का एक बड़ा बदलाव है। ब्लेड प्लास्टिक-लेपित धातु अलमारियों को नुकसान पहुंचा सकते …

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अगर मैं एक झटका मशाल नहीं है तो मैं एक क्रे ब्रो के लिए क्या उपयोग कर सकता हूं?
मैं हमेशा एक क्रेग ब्रोइल बनाना चाहता हूं, लेकिन मेरे पास शीर्ष को जलाने के लिए एक झटका मशाल नहीं है। वहाँ कुछ और मैं शीर्ष पर कि अच्छा कुरकुरे कारमेल पाने के लिए उपयोग कर सकते है?

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क्या मेरी स्वयं-सफाई ओवन के अंदर लपटों को देखना सामान्य है?
मैंने कल रात ओवन में कुछ सॉस, पनीर और पेपरोनी को पिज्जा के छिलके से कुछ घर का बना पिज्जा स्थानांतरित करने की कोशिश की, इसलिए मैंने आज इसे साफ करने का फैसला किया। मैंने नीचे और कांच के दरवाजे को मिटा दिया, लेकिन बाकी सामान crusty था और ओवन …

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रसोई के चाकू को निपटाने का उचित तरीका क्या है?
आप रसोई के चाकू को कैसे फेंकते हैं (या उस मामले के लिए, किसी भी चाकू)? यह सिर्फ डंपर में फेंकने के लिए बेहद खतरनाक लगता है, भले ही यह अच्छी तरह से लपेटा गया हो।

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कप को मापने से डालने पर तरल पदार्थ को फैलने से कैसे रोकें?
एक समस्या यह है कि मुझे पता है कि दूसरों को भी है जब उन Pyrex कांच मापने कप से डालना है। मैंने अभी-अभी इसे बिंग में बबिश वीडियो के साथ देखा है: क्या इससे बचाव का कोई अच्छा तरीका है? मैंने तेज और धीमी गति से डालने की कोशिश …
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ओवन को पहले से गरम करना क्यों आवश्यक है?
बस हर नुस्खा के बारे में उपयोग करने से पहले ओवन को पहले से गरम करने की सलाह देता है। मैं अक्सर यह भूल जाता हूं, लेकिन सौभाग्य से यह सब इतना महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए मेरा प्रश्न: ओवन को पहले से गरम करना क्यों आवश्यक होगा?
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एक grater साफ करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
रसोई घर में एक बहुत उपयोगी उपकरण है और यह उपयोग करने में मजेदार है। आप इसे बहुत सारे भोजन के लिए उपयोग कर सकते हैं: पनीर, खट्टे फल का छिलका, जायफल, सभी प्रकार की सब्जियां, आदि। लेकिन एक grater सफाई एक दर्द है। यहां कोई भी एक ग्रेटर को …

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