एक बर्तन में सिर्फ चावल पकाने के बजाय एक समर्पित चावल कुकर का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?

Question

किन कारणों से मुझे बर्तन में चावल पकाने के बजाय एक समर्पित चावल कुकर का उपयोग करना चाहिए?

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मैं शायद ही कभी मेरा उपयोग करता हूं और माइक्रोवेव विधि का उपयोग करना पसंद करता हूं - चावल धोएं - एक यूनिट चावल (कप आमतौर पर) और 2 इकाइयों के ठंडे पानी और लगभग 15mins (900W माइक्रोवेव) के लिए जैप को मापें जो मुझे हर बार सही चावल देता है। बड़ी चेतावनी यह है कि मैं भारतीय हूं और बासमती के अलावा किसी और चीज के पास नहीं जाऊंगा - ब्राउन राइस (जो चावल कुकर का उपयोग करने का एक व्यवहार्य कारण हो सकता है) जहां तक ​​मेरा सवाल है शैतान का अनाज है।

— 5ARx

Answer 1

हाँ लाभ हैं! यह रसोई उपकरणों के मेरे सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले टुकड़ों में से एक है। यहाँ एक गुणवत्ता वाले चावल कुकर के लाभों की सूची दी गई है :

• चावल कभी नहीं जलाते
• सभी प्रकार के चावल के लिए कोई अनुमान नहीं है
• अनुसूचित खाना पकाने
• गर्म सेटिंग रखें
• वर्दी खाना बनाना

जब मैं अपने चूल्हे पर चावल पकाता हूं, तब भी सबसे कम गर्म होने पर, मुझे चावल की एक पतली परत मिलती है, जो पॉट के निचले हिस्से से चिपक गई है।

रिकॉर्ड के लिए मेरे पास ज़ोजिरुशी 5-1 / 2 कप इंडक्शन राइस कुकर है । अब तक की सबसे अच्छी बात।

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Zojirushi चावल कुकर का उल्लेख करने के लिए +1। मैं एक के रूप में अच्छी तरह से मिल गया है, और यह एक शानदार काम करता है!

— रॉबर्ट हुई

ज़ोजिरुशी का उल्लेख करने के लिए एक और +1। वे जादू हैं, मैं कसम खाता हूँ। वे स्टीमिंग वेजीज़ के लिए भी अच्छे हैं, और मैंने सुना है कि आप उन्हें बीन्स के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन मैंने कभी कोशिश नहीं की।

— फ्रेंको

Btw, कुछ मानते हैं कि ओवरचुक चावल की पतली परत वांछित विशेषता है। यह मिट्टी के चावल के व्यंजनों की एक प्रमुख विशेषता है (कैंटोनीज़ बो जिया फैन में)।

— एरचुई

डोमिनिकन संस्कृति में - खस्ता चावल की पतली परत एक वांछित विनम्रता है (और आमतौर पर छोटे डली में रोल किया जाता है और बच्चों को एक इलाज के रूप में दिया जाता है)।

— jsanc623

Answer 2

एक समर्पित चावल कुकर आंतरिक तापमान को मापने के द्वारा काम करता है क्योंकि चावल के स्टीम और पानी उबलते हैं।

मेरे दिमाग में सबसे बड़ा फायदा यह है कि अलग-अलग तरह के चावल जिनका खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है, चावल कुकर में सही तरीके से पकाया जाएगा। एक और लाभ यह है कि आप चावल को जल्दी शुरू कर सकते हैं और खाना पकाने के बाद कुकर इसे गर्म रखेगा, इसलिए इसे बच्चों की देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

सबसे बड़ा पक्ष यह है कि यह एक कार्य के लिए बहुत अधिक जगह लेता है। यदि आप हर समय चावल नहीं बनाते हैं या यदि आप पहले से ही एक बर्तन में चावल बनाते हैं तो आपको शायद जगह बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हर समय चावल बनाते हैं लेकिन मेरी पत्नी इसे एक बर्तन में बनाने में अच्छी है। जब हमारा चावल कुकर टूटा तो हमने उसे बदला नहीं।

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एक बार जब मुझे पता चला कि विभिन्न प्रकार के चावल लगातार कैसे बनाते हैं, तो ऐसा लगता है कि परेशान करने के लिए एक ट्रिक टट्टू बहुत अधिक है।

— yossarian

मैं एक ओवन विधि की कोशिश करने के लिए उत्सुक हूं जो भूरे चावल के साथ लगातार अच्छे परिणाम प्रदान करने वाला है।

— justkt

@ अन्याय, आपकी टिप्पणी से यह लगता है कि आपको भूरे चावल से परेशानी है। हमें 30 मिनट के लिए पानी में उबालने, पानी निकालने और फिर 10-15 के लिए भाप देकर एक सुंदर सुसंगत ब्राउन चावल मिलता है।

— 20

@ शोभिताना: सभी चावल कुकर बहुत सारे स्थान नहीं लेते हैं! उदाहरण के लिए, मेरे पास एक साधारण खाना पकाने वाले बर्तन के आकार के बारे में है।

— jvriesem

Answer 3

यह आपको बड़ी मात्रा में चावल पकाने में मदद करता है। जब भी मुझे चार या अधिक कप चावल बनाने की आवश्यकता होती है तो मैं चावल कुकर का उपयोग करता हूं। मुझे स्टोवटॉप पर इसे ठीक करना मुश्किल लगता है।

Answer 4

एक लाभ जो सभी को याद किया जाता है वह यह है कि चावल कुकर में चावल की एक बहुत पतली परत छोड़ दी जाती है जो देश के प्रत्येक सुनहरे रिट्रीवर द्वारा प्रतिष्ठित की जाती है। हमारे कुत्ते हमारे चावल कुकर से प्यार करते हैं!

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यह एक साधारण बर्तन में चावल पकाने के लिए भी होता है। जैसा कि दूसरों ने बताया है, यह पारंपरिक विधि के साथ समर्पित चावल कुकर की तुलना में अधिक बार हो सकता है।

— jvriesem

Answer 5

हर महत्वपूर्ण लाभ के बारे में पहले ही कहा जा चुका है।

मैं इसके बिना नहीं रह सकता। मुझे यह भूरे रंग के रस के लिए बिल्कुल सही लगता है।

... और आप हमेशा अपने चावल कुकर का उपयोग कई अलग-अलग उपयोगों के लिए कर सकते हैं ...
इस लेख की जांच करें, इससे मुझे बहुत प्रेरणा मिली: चावल कुकर को फिर से तैयार करना ।

(राइस कुकर ने भी मेरी जान बचाई जब गैस सिलेंडर एक दिन जादुई रूप से खाली हो गया, मुझे दो दिनों तक बिना चूल्हे के छोड़ दिया गया)

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और यह पुस्तक: राइस कुकर क्रिएशन्स books.google.com.ec/… पूरी तरह से Google पुस्तकें मुफ्त में पढ़ने योग्य है

— dolma33

उन पंक्तियों के साथ: यह दाल को अच्छी तरह से पकाती है। मैं अक्सर चावल कुकर में दाल, चावल और कुछ सब्जी डालती हूँ और इसे पकाने देती हूँ!

— jvriesem

दाल, सेम, जई, प्याज का सूप, केक, चिकन स्तन। एक अच्छा चावल कुकर किसी भी अनाज या सेम के बारे में काम करेगा। उनके बारे में अच्छी बात यह है कि उनके पास तापमान संवेदक है, इसलिए बर्तन में जो आप डालते हैं, उसे जलाना लगभग असंभव है।

— वायफरिंग अजनबी

Answer 6

हो सकता है कि मैं अपने गमले के चावल को गलत तरीके से पकाऊं, क्योंकि बाकी सभी के विपरीत, मेरे पास कभी भी जले हुए चावल या चावल नहीं हैं। शायद मैं हर किसी की तुलना में अधिक पानी का उपयोग करता हूं? या शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि मैं ऑर्गेनिक ब्राउन राइस (ज्यादातर अंकुरित) का उपयोग करता हूं। वैसे अंकुरित चावल को एक बर्तन में पकाने में केवल 20 मिनट लगते हैं।

नियम # 1 बोतलबंद पानी का उपयोग करना है क्योंकि यदि आप इसे नहीं पीएंगे, तो इसे न खाएं।

नियम # 2 को गुणवत्ता चमकदार धातु के बर्तनों का उपयोग करना है, न कि काले रंग के अस्तर का उपयोग करना है, क्योंकि काली चीजें धीरे-धीरे आपके भोजन में बंद हो जाती हैं।

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अधिकांश औद्योगिक देशों में पूरी तरह से पीने योग्य नल का पानी है ... और, वास्तव में, अधिकांश बोतलबंद पानी किसी का नल का पानी है। मुझे यकीन नहीं है कि आपने यह क्यों मान लिया है कि औसत व्यक्ति अपना नल का पानी नहीं पीएगा। इसके अलावा, यदि नियम दो चावल के परिणाम को प्रभावित नहीं करते हैं, तो आप केवल "नॉनस्टिक आपके लिए बुरा है" दृष्टिकोण से यह दिशानिर्देश दे रहे हैं, तो यह वास्तव में जवाब नहीं है, या तो। क्या आप कृपया अपनी बातों को अधिक स्पष्ट रूप से समझा सकते हैं?

— Catija