chicken-breast पर टैग किए गए जवाब

मेरे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, मेरी रसोई (और कभी-कभी चिकन) हमेशा 8 या 10 स्तनों को पाउंड करने के बाद एक युद्ध क्षेत्र की तरह दिखती है। शायद यह सिर्फ एक गन्दा काम है, लेकिन मुझे लगता है कि कुछ ऐसा होना चाहिए जो मुझे याद आ रहा है। मैंने …

36 chicken  meat  chicken-breast  tenderizing 

मैं सोच रहा हूं कि मैं कैसे अतिरिक्त खस्ता चिकन बनाने के बारे में जाऊंगा जैसे कि वे केएफसी और जैसे कई स्थानों पर करते हैं। क्या कोई निश्चित अवयव है जो इस तरह से ब्रेडिंग बनाता है? किसी भी सहायता की बहुत सराहना की जाएगी, और यदि आपके पास …

23 chicken  frying  restaurant-mimicry  chicken-breast 

मेरे पास मीट टेंडरिज़ोर नहीं है। मैं अपने चिकन स्तनों को तलना चाहता हूं, लेकिन मांस को बाहर निकालने की जरूरत है। मैं इसके बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?

16 equipment  chicken-breast  tenderizing 

अच्छा दिन। मैं अपनी मां के साथ एक और असहमति रखता हूं कि चिकन स्तन कैसे पकाना है। मुझे पता है कि यह एक छोटे विषय की तरह लगता है और यह स्थितिजन्य है, लेकिन इस पर विचार करें। परिदृश्य यह है, मान लें कि आप चिकन ब्रेस्ट (पूरी तरह …

13 chicken  boiling  chicken-breast 

क्या sous-vide का उपयोग करके मूल प्लास्टिक पैकेजिंग (जैसे पालक खेतों से) में व्यक्तिगत रूप से लिपटे चिकन स्तन को पकाना सुरक्षित है? इसके अलावा, मैं प्लास्टिक से लिपटे चिकन को किस तापमान पर खा सकता हूं? संपादित करें मुझे अंततः फोस्टर फार्म से जवाब मिला: हमारे फोस्टर फार्म उपभोक्ता …

12 chicken  sous-vide  chicken-breast 

मुझे कुछ तंतुओं, नमक, काली मिर्च, रोज़मेरी, और ईवू के साथ आमतौर पर तली हुई चिकन पसंद है। वैसे भी, मुझे अपना थर्मो गंदा हर बार प्राप्त करना पसंद नहीं है, और कभी-कभी मैं इसे थोड़ा अधिक प्राप्त करता हूं, कभी-कभी ऑप्साइट भी।

11 chicken  frying  cooking-time  chicken-breast 

मैं आटा से लेकर कोट तक का उपयोग करता हूं, और मैं व्यापक भाग को बंद करने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करता हूं। यहां तक ​​कि जब मैं कटलेट लिफाफा शैली को मोड़ने की कोशिश करता हूं, तो मेरा अधिकांश पनीर पिघल जाता है। मैं उन्हें मक्खन के साथ …

10 chicken  frying  chicken-breast  french-cuisine 

हर बार जब मैं स्टोव-टॉप के ऊपर एक पैन में बोनलेस / स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट पकाती हूं तो लगता है कि यह थोड़ा च्यूइंग है। मैं क्या गलत कर रहा हूं?

9 chicken  frying  chicken-breast 

मैं वर्तमान में एक खाद्य स्टार्टअप में शामिल हूं और हम उत्पाद की गुणवत्ता के लिए अपनी प्रक्रिया को परिष्कृत कर रहे हैं। हम बोन-इन ब्रेस्ट, डार्क क्वार्टर, विंग्स और बोनलेस ब्रेस्ट फ्राई करते हैं। वर्तमान में मैं जो चुनौती पेश कर रहा हूं, वह यह सुनिश्चित करता है कि …

8 chicken  temperature  deep-frying  chicken-breast  chicken-wings 

मैं एक नया सदस्य हूं। हम अमेरिका में अपेक्षाकृत नए हैं, 8 साल पहले यहां चले गए थे। मैंने चिकन ब्रांड फोस्टर फार्म, कोस्टको / किर्कलैंड, सेव मार्ट, सेफवे और बहुत कुछ खरीदा है, लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि, यह लगता है कि मांस का स्वाद खाना पकाने के …

8 chicken  flavor  chicken-breast  organic 

मैं ध्यान देता हूं कि जब चिकन स्तन को कड़ाही में या ओवन में पकाया जाता है, तो चिकन बहुत सारे तरल पदार्थ छोड़ता है, जो स्वाद को कम करता है। यह ताजा चिकन के साथ-साथ जमे हुए (डी-फ्रॉस्टेड) ​​चिकन के साथ होता है। मैं इसे कैसे न होने दूँ?

4 chicken-breast 

मैं सोच रहा था कि अगर पहली सतह को चीरने के लिए चिकन को ग्रिल किया जाए और फिर उसे पकाने के लिए बेक किया जाए तो वह पूरी तरह से पक जाएगा और मॉइस्चर को बनाए रखेगा। क्या यह मुझे एक नमकीन और क्रिसपी चिकन दे सकता है? प्रत्येक …

1 chicken  chicken-breast  chicken-wings 

बेक करने के बाद मैं हमेशा अपने चिकन पर बीबीक्यू सॉस डालता हूं, लेकिन मैं सोच रहा था कि क्या मैं समय बचाने के लिए इसे सीज़न करते समय कर सकता हूं ?

1 baking  barbecue  seasoning  chicken-breast 

मुझे चिकन पकाने पर समस्या होती है। आमतौर पर, मैं चिकन को छोटे भागों में विभाजित करूंगा। हालांकि, जब मैं चिकन को सूप में रखकर पकाता हूं, तो मुझे अक्सर मांस बाहर से भी सख्त लगता है और अंदर से चुभता है। मेरे चिकन को बाहर से अंदर तक लगातार …

chicken  soup  chicken-breast