पानी के मैकेनिक क्या उबल रहे हैं? आप इसे होने से कैसे रोक सकते हैं? क्या कुछ अवयवों के साथ ऐसा होने की अधिक संभावना है? कौन कौन से? पानी की मात्रा पानी के उबलने की संभावना को कैसे प्रभावित करती है? बर्नर तापमान की क्या भूमिका है? क्या यह केवल एक रोलिंग फोड़े के दौरान होगा?
यह खाना पकाने पास्ता सवालों में से एक में MeltedPez द्वारा इस टिप्पणी द्वारा लाया गया है :
अधिक पानी का उपयोग करने का एकमात्र तर्क यह है कि कम पानी से बर्तन के उबालने की संभावना अधिक होती है। मूल रूप से पास्ता में मौजूद स्टार्च पानी को बुलबुले बनाने में आसान बनाता है जो ध्यान न देने पर इकट्ठा और फैल जाते हैं। मैंने पाया है कि बहुत कम पास्ता के साथ पानी का अनुपात एक गन्दा रसोईघर में समाप्त हो सकता है।
यह मेरे लिए शुरू में बहुत ही सहज ज्ञान युक्त लगता है, क्योंकि मुझे लगता है कि पानी को किनारों पर उबालने के लिए कठिन बनाना चाहिए।