pizza पर टैग किए गए जवाब

पृष्ठभूमि: मुझे इटली में एक पिज्जा मिला जिसे "अमेरिकन पिज्जा" के रूप में बेचा गया था, और जिसमें टॉपिंग के रूप में घंटी मिर्च, मकई और गर्म सलामी का इस्तेमाल किया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका में, क्या एक पिज्जा है जिसे "अमेरिकी पिज्जा" कहा जाता है? क्या अमेरिका में …

16 pizza  american-cuisine 

मुझे अपना खुद का पिज्जा बनाना पसंद है। आमतौर पर मैं कुछ बचे हुए आटे के साथ समाप्त होता हूं, जिसे मैं फ्रिज में रखता हूं और फिर अगली सुबह नाश्ते के लिए बन्स या कुछ बनाने की कोशिश करता हूं। यह कभी भी बहुत बारीकियों से नहीं निकलता (और …

15 dough  pizza  bread 

मैं लगातार पिज्जा खाता हूं और देखा है कि सबसे ज्यादा परेशान करने वाले पिज्जा में से एक चीज चीज है। आप एक काट लेते हैं और सभी पनीर को खींच लिया जाता है और अक्सर नीचे झूलता है और गर्म टमाटर सॉस के साथ आपकी ठोड़ी को जला देता …

15 cheese  pizza 

जब मैं पिज्जा पकाता हूं तो यह सब पानी हो जाता है। वहाँ आटे के शीर्ष पर शाब्दिक रूप से पानी बनता है। मेरा मानना ​​है कि यह मोज़ेरेला द्वारा जारी किया गया है, लेकिन मैं पूरी तरह से निश्चित नहीं हूं। किसी भी विचार यह कैसे से बचने के …

15 pizza 

मैं पिज्जा और केक के साथ प्रयोग कर रहा हूं। मैं आसानी से भारत में मोज़ेरेला खरीद सकता हूं और इसे पिज्जा के लिए उपयोग कर रहा हूं, लेकिन यह पनीर पिज्जा हट या डोमिनोज के उपयोग के करीब नहीं है। क्या वे कुछ विशेष पनीर का उपयोग करते हैं? …

14 cheese  pizza 

पिछली बार जब मैंने पिज्जा आटा बनाया था तो मैं थोड़ा सा था ... सामग्री के साथ उदार - कोई समस्या नहीं, मैंने सोचा, जैसा कि मैंने पहले कहीं पढ़ा था कि पिज्जा आटा अच्छी तरह से फ्रीजेबल है। इसलिए, मैंने आधे में आटा तोड़ दिया, एक टुकड़े को सील …

14 freezing  pizza  dough 

बचे हुए पिज्जा को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? हम आमतौर पर बोबोली क्रस्ट का उपयोग अपने स्वयं के टॉपिंग के साथ करते हैं, या कभी-कभी हमारे पास जमे हुए पिज्जा होते हैं।

13 pizza  reheating 

मैं पिज्जा बनाने में अपेक्षाकृत नया हूं ... मैंने 10 पिज्जा बनाए हैं। मुझे इस प्रक्रिया को समझने में परेशानी हो रही है कि खमीर इसे मेरा आटा बनाता है ... मुझे खमीर के 1/2 टीएस से लेकर 2 टीएस तक की रेसिपी दिखाई देती है, ओवन में जाने से …

13 pizza  dough  yeast 

मैंने पिज्जा आटा बनाने के लिए कई व्यंजनों का उपयोग किया है, हाल ही में डेल्फिना पिज्जा से । मेरा मुद्दा यह है कि जिस रेसिपी का मैं उपयोग करता हूं, उसके बावजूद पिज्जा क्रस्ट में आटा काम करना बहुत मुश्किल है। यह आमतौर पर बहुत चिपचिपा होता है और …

13 pizza  dough 

पिज्जा कॉर्निसेन पर तेंदुए के धब्बे प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक क्या हैं? मैंने कई अलग-अलग चीजों की कोशिश की है, लेकिन अभी भी लगातार तेंदुए के धब्बे के स्तर तक नहीं पहुंच सकते हैं जो मैंने दूसरों को बनाते देखा है। मैं एक बहुत ही आकर्षक तेंदुए …

13 dough  pizza 

शीर्षक के लिए: मुझे यकीन नहीं है कि अगर "लोचदार" यहां सही शब्द है, तो क्या कोई बेहतर जानता है - इसे टिप्पणी में रखें। मुझे पतली पिज्जा क्रस्ट पसंद है, लेकिन जब मैंने इसे खुद बनाया है तो यह कठिन और कठोर था - खाने के लिए बहुत सुखद …

12 baking  pizza  crust 

मुझे एक मित्र ने बताया था कि, पिज़्ज़ा का आटा बनाते समय, मुझे खमीर की तुलना में बाद के चरण में नमक डालना चाहिए, क्योंकि यह खमीर को उसकी चीज़ से अलग कर सकता है ... मैं अब ठोस जानकारी नहीं होने के लिए माफी चाहता हूं, मैं सिर्फ यह …

12 salt  dough  pizza  yeast 

यह एक ऐसा परिदृश्य है जिसका मैंने कई बार सामना किया है। आटा सही आकार तक फैला हुआ है। यह आटे के साथ लेपित है। पिज्जा के छिलके में कुछ आटा होता है, लेकिन शायद पर्याप्त नहीं है। पिज्जा को सॉस और टॉप किया जाता है, और जब इसे ओवन …

11 dough  pizza 

मुझे एक बड़ी पार्टी के लिए 20 पिज्जा बनाने हैं और लकड़ी से बने ओवन का उपयोग करना है। मैं समय से पहले प्रेप कैसे करूं इसलिए मैं पूरे समय आटा नहीं पी रहा हूं और लोगों से बात नहीं कर पा रहा हूं? क्या मैं समय से पहले 2 …

11 dough  pizza 

हम वर्तमान में उपयोग कर रहे हैं 500 ग्राम मजबूत आटा 1tsp नमक 1tsp खमीर 325 मिली पानी यह एक प्रयोग करने योग्य / खाद्य आटा पैदा करता है, लेकिन हम इसे बहुत "घना" या "भारी" पा रहे हैं। यह बहुत खाया जाता है, और हवा की जेब के लिए …

11 substitutions  dough  pizza