garlic पर टैग किए गए जवाब

लहसुन के साथ मुख्य घटक के रूप में चयन करने, पहचानने, भंडारण, तैयारी करने, बदलने या पकाने के बारे में प्रश्न।

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लहसुन पर भूरे रंग के धब्बे उठाए
कभी-कभी मुझे लहसुन का एक लौंग मिलेगा जिस पर छोटे भूरे रंग के धब्बे हैं। जब एक दो धब्बे होते हैं, तो मैं उन्हें काट देता हूं और बाकी लहसुन का उपयोग करता हूं। कभी-कभी स्पॉट और क्लस्टर के साथ एक बहुत कुछ होगा। जिन्हें फेंक दिया जाएगा। जब तक …
12 garlic 

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पकवान में अन्य सामग्री जोड़ने से पहले आपको प्याज और लहसुन को भूनने की आवश्यकता क्यों है?
मैं एक ऑनलाइन पेला नुस्खा का उपयोग कर रहा हूं जो आपको 5 मिनट के लिए कुछ प्याज पसीना करने का निर्देश देता है, फिर कुछ मिनट के लिए लहसुन जोड़ें, इसके बाद सब्जियां, टमाटर, चावल और स्टॉक डालें। क्या कोई कारण है कि प्याज को पहले और (और लहसुन …


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एक लौंग कितना लहसुन है?
मेरे पास एक नुस्खा है जो लहसुन के 2 लौंग के लिए कहता है, लेकिन मेरे पास सभी लहसुन कीमा है। मैं प्रति लौंग में कितना लहसुन का उपयोग करता हूं?

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लहसुन पाउडर के बजाय ताजा लहसुन का सेवन करें?
मेरे पास एक नुस्खा है जो लहसुन पाउडर के लिए कहता है, लेकिन मेरे पास केवल ताजा लहसुन है। स्थानापन्न करने के लिए मुझे किस अनुपात का उपयोग करना चाहिए?

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लहसुन या प्याज से रोगाणु को हटाने की आवश्यकता है?
मेरा साथी हमेशा मुझे लहसुन और प्याज से रोगाणु (केंद्र) को हटाने के लिए कहता है, खासकर अगर यह हरा हो रहा है। इन पौधों के रोगाणु के पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं?
11 onions  garlic 

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क्यों ताजा कटा हुआ लहसुन चिपचिपा है?
जब लहसुन मेरे चाकू के ब्लेड को काटता है, और लहसुन को संभालने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कोई भी उंगलियां चिपचिपी हो जाती हैं। इस प्रतिक्रिया का क्या कारण है? क्या इसका प्रतिकार करने का कोई तरीका है? EDIT: दोनों सुझावों को अपने दम पर आज़माने के बाद, …
11 garlic 

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लहसुन का तेल सुरक्षित तरीके से कैसे बनायें… कल
मैं जन्मदिन के अवसर पर अपने एक दोस्त के लिए कुछ लहसुन का तेल बनाने की योजना बना रहा हूं। उसका जन्मदिन कल है, इसलिए यह सवाल थोड़ा जरूरी है। मैंने कुछ पोस्ट पढ़ी हैं जो इंगित करती हैं कि ऐसा करते समय बोटुलिज़्म एक वास्तविक जोखिम है। क्या जोखिम …

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लहसुन काला पाउडर में बदल गया?
आज मैंने केवल यह जानने के लिए एक लहसुन का बल्ब खोला कि कोर ज्यादातर काला पाउडर था। पृथ्वी पर क्या था? मैंने इसे अपने जीवन में पहले कभी नहीं देखा। बाहर से बल्ब ठीक लग रहा था। यह स्पष्ट रूप से सड़ा हुआ या गहरा या ऐसा कुछ भी …
10 garlic  mold 

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क्या लहसुन लौंग को सूप में साबुत या कटे हुए टुकड़ों के रूप में रखना चाहिए?
एक बार मैं एक दोस्त के साथ सूप बना रहा था और नुस्खा लहसुन के कुछ लौंग के लिए बुलाया। वह लहसुन की लौंग को सूप में फेंकने के लिए तैयार थी, बिना पहले उन्हें काटे। मैंने सोचा होगा कि यह पहले इसे चोदने के लिए और अधिक समझ में …
10 soup  garlic 

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ब्लू / ग्रीन लहसुन की सुरक्षा
मेरी माँ ने हाल ही में लहसुन का एक गुच्छा उठाया और यह जल्द ही नीला हो गया। वह इस बार होता या दो बार से पहले जहां कुछ का रंग हरा हो पड़ा है, लेकिन इस बार सभी उनमें से निकला वास्तव में नीला । मैंने इसे Googling करने …

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भोजन को वापस करने के नियम
जब आप जमे हुए भोजन को फ्रिज में पिघलाया जाता है, तो आप खाने से परहेज कब कर सकते हैं, इसके बारे में सामान्य नियम क्या हैं? और उनके पीछे क्या कारण हैं? (स्वच्छता? खाद्य गुणवत्ता?)। आइए इस तर्क के लिए मान लें कि आइटम केवल कुछ घंटों में एक …

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आपको लहसुन का मूल क्यों निकालना चाहिए?
मैंने पढ़ा है कि लहसुन की एक लौंग का कोर निकालना बेहतर है। मैं वास्तव में ऐसा करने का कोई कारण नहीं देखता हूं। क्या इसका एक अलग स्वाद है, या इसके कुछ और अच्छे कारण हैं? -डिट- प्रश्न के उत्तर की प्रतिक्रिया के रूप में 'क्योंकि हरा बीच कड़वा …
9 garlic 

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मैं एक मजबूत लहसुन स्वाद को बेअसर कैसे करूं?
मैंने हाल ही में खरोंच से कुछ पेस्टो बनाया है और स्वादिष्ट होने के दौरान मेरा अंतिम परिणाम, एक मजबूत लहसुन स्वाद से प्रबल हुआ था, और पूरी तरह से अच्छे तरीके से नहीं। मैं उस तेज, मसालेदार स्वाद के बारे में बात कर रहा हूं जो लहसुन कभी-कभी प्रदान …
9 garlic  basil 

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लहसुन की रोटी बनाने की अन्य तकनीकें क्या हैं?
मैंने आमतौर पर स्प्रेड बटर के ऊपर स्पेशल गार्लिक ब्रेड पाउडर के साथ ब्रेड के ऊपर डालकर गार्लिक ब्रेड बनाया है। यह काम करता है, लेकिन क्या लहसुन सॉस / पाउडर को अपने दम पर बनाने का कोई तरीका है?
9 bread  garlic 

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