spanish-cuisine पर टैग किए गए जवाब

मैं एक ऑनलाइन पेला नुस्खा का उपयोग कर रहा हूं जो आपको 5 मिनट के लिए कुछ प्याज पसीना करने का निर्देश देता है, फिर कुछ मिनट के लिए लहसुन जोड़ें, इसके बाद सब्जियां, टमाटर, चावल और स्टॉक डालें। क्या कोई कारण है कि प्याज को पहले और (और लहसुन …

12 frying  onions  garlic  spanish-cuisine  paella 

इस प्रश्न का उत्तर देते हुए , मैंने खुद को दावा करते हुए एक गधा बनाया एक असली पेला में प्याज का उपयोग नहीं किया जाता है। टमाटर न तो। पप्रिका / पेमेंटन न तो केसर के स्वाद को बढ़ाएगा। मैंने इन सभी सामग्रियों के साथ व्यंजनों को किसी तरह …

11 spanish-cuisine  paella 

मैं थोड़ा उलझन में हूँ कि केला को पावेला रेसिपी में कैसे इस्तेमाल करना है। मैंने कई व्यंजनों को देखा है जो 1gram का उपयोग करने के लिए राज्य करते हैं। हालाँकि मेरे पास 1ग्राम जार है और यह मुझे बहुत अधिक केसर जैसा लगता है। मैंने कुछ व्यंजनों को …

10 spices  spanish-cuisine  paella  saffron 

गजपचो (afaik) टमाटर आधारित सूप है, बहुत ठंडा खाया जाता है। मैं सोच रहा था कि क्या गजपचो और अन्य सूपों के बीच अंतर है, इसके अलावा खाने वाले तापमान से भी। क्या आप गजपचो को गर्म कर सकते हैं और इसे एक सामान्य सूप की तरह खा सकते हैं? …

9 soup  spanish-cuisine 

इन दोनों के बीच ध्यान देने योग्य लागत अंतर के अलावा, पिमेंटन आहुमाडो और पेमेंटन डे ला वेरा में क्या अंतर है ? दोनों को स्पैनिश स्मोक्ड पैपरिका के लिए भेजा जाता है।

9 spices  spanish-cuisine  paprika 

पहले शेरी का उपयोग नहीं करना, एक प्रकार का क्या उपयोग किया जाता है जब एक नुस्खा सिर्फ "शेरी" के लिए कहता है? मैं अपने स्थानीय किराने की दुकान पर क्रीम शेरी, सूखी शेरी और बहुत सूखी शेरी देखता हूं। क्या ब्रांड बहुत मायने रखता है?

8 wine  spanish-cuisine 

मैंने कल एक एस्क्लिवाडा (बैंगन, लाल मिर्च और प्याज को ओवन में, छील, ठंडा) बनाया और आज मैंने एक अच्छी प्रस्तुति बनाने के लिए जिलेटिन मिलाया है। मैंने जिलेटिन के लगभग 5gr का उपयोग 150ml गर्म 'एस्कालिवाडा जूस (बहुत सारा जैतून का तेल)' के लिए किया। परिणाम सब ठीक था, …

3 gelatin  spanish-cuisine 

मुझे यह रेसिपी choricitos a la sidra के लिए दिखाई गई थी - साइडर में पकी हुई छोटी chorizo ​​सॉसेज। चित्रों से यह स्पष्ट नहीं है कि इस्तेमाल किया गया सॉसेज ताज़ा (कच्चा) या ठीक है (खाने के लिए तैयार)। ( Https://cookpad.com की छवि सौजन्य ) मुझे लगता है कि …

2 sausages  spanish-cuisine