canning पर टैग किए गए जवाब

मेरी पत्नी कैनिंग तकनीकों का उपयोग करते हुए कुछ खाद्य पदार्थों की कोशिश कर रही है जो वह रोमानिया से परिचित हैं, लेकिन अमेरिकी शैली के कैनिंग जार और लिड्स के साथ जो हम यहां प्राप्त करते हैं। इसमें डिब्बाबंद सामान के साथ जार को पैक करना शामिल है, शीर्ष …

10 boiling  canning 

मुझे मसाले, जार आदि मिले हैं, मैं सोच रहा था कि क्या कोई विशेष नमक है, या मैं सिर्फ टेबल नमक का उपयोग कर सकता हूं?

10 canning  pickling 

यह सवाल मेरी पत्नी का है। बेशक, मैं बाद के लिए बेकन को नहीं बचाना चाहूंगा। मैंने वाणिज्यिक डिब्बाबंद बेकन को दीर्घकालिक खाद्य भंडारण और शिविर, आदि के लिए देखा है। क्या घर पर बेकन करना संभव है? यह दबाव कैन्ड हो या बेकन में परिरक्षकों कि अनावश्यक बनाने के …

10 bacon  canning 

मैं टमाटर का स्वाद बना रहा हूं। क्या मैं डिशवॉशर में डालकर जार को पर्याप्त रूप से निष्फल कर सकता हूं?

9 food-safety  cleaning  canning 

कैनिंग के लिए सुरक्षित और विश्वसनीय निर्देश (उच्च और निम्न ऊंचाई कैनिंग सहित) कहां मिल सकते हैं?

9 canning  pressure-canner  food-preservation 

मैंने हाल ही में यरूशलेम से एक नुस्खा का उपयोग करके संरक्षित नींबू बनाया : कुकबुक । ऑनलाइन व्यंजनों की एक किस्म के चारों ओर पके हुए, यह बाकी सभी के रूप में बहुत अधिक है: बहुत सारे नमक, रस को निचोड़ें, कंटेनर को अधिक ताजा रस से भरें, कुछ …

8 food-preservation  canning  lemon 

मैं एक नो-टू-बी जाम निर्माता और एक नॉब सीज़नेड सलाह सदस्य हूं। मैं यह पेक्टिन-मुक्त जाम नुस्खा बनाना चाहता हूं ; लेकिन यहाँ मुद्दा है: अंग्रेजी बोलने वाले स्रोतों में, कोई भी जाम नुस्खा कैनिंग के निर्देशों के साथ जाता है। तुर्की में (जहां से मैं हूं और वर्तमान में …

8 canning  jam 

मैं कैनिंग पर विचार कर रहा हूं कुछ फल दही के साथ उपयोग करने के लिए तैयार हैं, और जो नुस्खा मैं उपयोग करना चाहता हूं (जो कि कैनिंग को ध्यान में रखकर नहीं बनाया गया था, यहां पाया गया: http://www.simplebites.net/how-to-make-your -ऊन-फ्रूट-बॉटम-योगर्ट / ) कॉर्नस्टार्च का उपयोग सब कुछ मोटा …

8 canning  acidity  cornstarch 

मैं और मेरी पत्नी कल कुछ टमाटर कैनिंग करने वाले हैं। हमारे पास मेसन जार का एक गुच्छा है जिसे हमारे पास निष्फल करने का समय नहीं था। वह सोचती है कि सिर्फ उन्हें गर्म पानी में धोना ही काफी है। चारों ओर खोज करने के बाद सभी निर्देशों को …

8 food-safety  storage-method  food-preservation  canning 

मैंने इस साल अपने खुद के टमाटर उगाए और मुझे अपना सालसा बनाने में सफलता मिली। क्या आपको घर पर बने साल्सा के लिए प्रेशर कुकर की ज़रूरत है?

8 storage-method  canning  salsa 

मैंने अपने नाशपाती श्रम दिवस सप्ताहांत को उठाया जैसे कि मैं हमेशा करता हूं, लेकिन जब मैं उन्हें अगले सप्ताह के अंत में गया तो उनमें से केवल 1/4 ही परिपक्व थे। अब बाकी सब बहुत पके हुए हैं और रविवार (4 दिन) तक मुझे कैनिंग तक पहुंचने का कोई …

4 fruit  food-preservation  canning 

अधिकांश व्यंजन जो मैं कैनिंग अचार (या केला मिर्च) के लिए सम्मानित वेबसाइटों पर पा रहा हूँ, पिंट-आकार के जार के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसलिए, स्वाभाविक रूप से, मेरे पास एक पूर्ण दर्जन क्वार्ट-आकार के जार हैं जो मैं उपयोग करना चाहता हूं लेकिन मैं प्रसंस्करण चरण के …

4 canning 

मैंने कल रात सालसा किया और आज सुबह सभी जार सील नहीं किए। क्या मैं सिर्फ उन पर नए ढक्कन लगा सकता हूं और उन्हें गर्म पानी के स्नान में वापस रख सकता हूं?

3 canning 

मेरे दोस्त और मेरे बीच एक-दूसरे के आधे जन्मदिन पर एक दूसरे को भद्दा भयानक प्रस्तुत करने की परंपरा है। मैं चाहता हूं कि वह पूरे साल ड्यूरियन के स्वादिष्ट स्वाद - और गंध - का आनंद ले सके, इसलिए मैं ड्यूरियन के साथ अपना खुद का जाम बनाना चाहता …

2 canning  jam  durian 

ऑनलाइन रीडिंग के आधार पर, ऐसा प्रतीत होता है कि PH से घटकर 4.5 </ b> पर बीजाणु-पूर्व गतिविधि को कम करने का तरीका है। क्या बिना इसके स्वाद को प्रभावित किए दूध के पीएच को कम करना और इसे रूखा नहीं होने देना संभव है? मैंने संभावित रूप से …

2 food-preservation  milk  canning  acidity