roasting पर टैग किए गए जवाब

भुना खाना पकाने का एक तरीका है जो आमतौर पर भोजन के ऊपर से उच्च प्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करता है। इस टैग में अधिकांश सवाल मांस और सब्जियों को भूनने की इस विधि के संबंध में होने चाहिए, लेकिन इसमें रोस्टिंग कॉफ़ी और चाय शामिल हो सकते हैं।

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मैं आसानी से खाल निकालने के लिए बीट को कैसे भुनाता हूं?
आदर्श रूप से, जब बीट भूनते हैं, तो खाल को एक बार ठीक होने और ठंडा होने के बाद ही आना चाहिए। मुझे यह अच्छा नहीं लगता, हालांकि: कभी-कभी वे बहुत अच्छे होते हैं, और कभी-कभी खाल बहुत सुंदर होती है। आसान छीलने की गारंटी के लिए मुझे क्या करना …
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भुना हुआ आलू: क्या उन्हें सूखा होना चाहिए?
मैं पन्नी के पैकेट में कुछ सिरोलिन भूनने के बीच में हूं। यह गाजर और चौथाई लाल आलू से घिरा हुआ है, और मैं इसे 400F पर एक घंटे के लिए भुना रहा हूं, पहले 30 मिनट के बाद 350F में बदल गया। जब मैंने इसे 30 मिनट के निशान …
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मैं कैसे बता सकता हूं कि मेरा कच्चा मांस प्री-ब्राइड / इंजेक्ट किया गया है?
मैंने सुना है कि कुछ किराने की दुकान मीट (पूरे टर्की, पसलियों, आदि) पूर्व-ब्राइड बेची जाती हैं ताकि कठोरता से बचा जा सके। निश्चित रूप से बहुत सारी स्थितियों में आप ताजा और नमकीन बनाना चाहते हैं या मांस को खुद इंजेक्ट करना चाहते हैं। क्या अमेरिका में, लेबलिंग के …
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पूरे चिकन को भूनने का समय
मेरे पास 1.2 किलोग्राम का एक चिकन है जिसे मैं भूनना चाहता हूं, पैकेट पर यह कहता है कि यह 200 डिग्री सेल्सियस पर 1 एच 28 मीटर ले जाएगा। न्यू बेस्ट रेसिपी बुक में केवल 60 मीटर के लिए 1.8 किग्रा चिकन पकाने की सिफारिश की गई है, जिसमें …
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भुना हुआ पोर्क लेग ड्राइड आउट है
हर बार जब मैं एक पोर्क लेग को बहुत सारे पानी की नालियों से भूनने की कोशिश करता हूं और वह सूख जाता है। पिछली बार मैंने इसे इस तरह किया था: 24 घंटे पहले, मैंने नमक, काली मिर्च, लहसुन, संतरे का रस और चूने के रस के साथ 1.5 …
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मैं भेड़ के बच्चे के कंधे को कैसे हिलाऊँ?
मैंने हाल ही में क्रिसमस के लिए तैयारी में एक विस वीड सर्कुलेटर खरीदा है। मेरे घर में हम आम तौर पर क्रिसमस पर मेमना पकाते हैं (मत पूछो ..)। जिस तरह से मैं आम तौर पर भेड़ के बच्चे के कंधे को पकाती हूं, उसे एक कड़ाही में निचोड़कर …
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कम से कम समय के साथ एक बड़े समूह के लिए पकाते हुए रिब रोस्ट
हम एक सभ्य आकार की पार्टी कर रहे हैं, और रिब रोस्ट्स की सेवा की उम्मीद कर रहे हैं (हम 3 7-रिब रोस्ट्स को देख रहे हैं)। समस्या यह है कि हमारे पास खाने के लिए 2 घंटे पहले साइट पर केवल ओवन तक पहुंच है। यह हमें साइट पर …
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क्या आप एक पॉपकॉर्न पॉपर या माइक्रोवेव में सीधे सोयाबीन भून सकते हैं?
होवी, मैं सिर्फ यह पूछना चाहता था कि क्या इस प्रकार का भूनना संभव है सोयाबीन सीधे माइक्रोवेव पॉपर कोंटरापशन में या बिना किसी पूर्व पानी के काम के एक समर्पित पॉपकॉर्न पॉपर, सीधे बॉक्स से बाहर? और अगर उन्होंने ऐसा किया तो मैं खाने योग्य हो जाऊंगा? संपादित करें: …
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इस गोमांस को भुना
मेरे पास 10.95 पाउंड "राउंड सायरलॉइन टिप नॉकल," यूएसडीए सिलेक्ट है, जिसमें से आधे मैं एक पारंपरिक इलेक्ट्रिक ओवन में भूनना चाहता हूं। चूंकि कुछ ऑनलाइन व्यंजनों में यह विशिष्टता है (विशेष रूप से इस ग्रेड, कट और तकनीक के लिए), मेरे पास कुछ प्रश्न हैं: मुझे इसे कैसे करना …
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बीफ स्टॉक के लिए, मुझे 450 पर हड्डियों को क्यों भूनना चाहिए?
एक बीफ स्टॉक में सब कुछ धीमा होने और समय लेने के बारे में लगता है। जब यह हड्डियों को भूनने की बात आती है, तो ऐसा लगता है कि अधिकांश लोग वास्तव में उच्च गर्मी में भुना हुआ खाने की सलाह देते हैं। मेरी वृत्ति उन्हें जलने से रोकने …
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