आदर्श रूप से, जब बीट भूनते हैं, तो खाल को एक बार ठीक होने और ठंडा होने के बाद ही आना चाहिए। मुझे यह अच्छा नहीं लगता, हालांकि: कभी-कभी वे बहुत अच्छे होते हैं, और कभी-कभी खाल बहुत सुंदर होती है। आसान छीलने की गारंटी के लिए मुझे क्या करना चाहिए?
क्या आप उन्हें ओवन में खुला भुना रहे हैं? मैं हमेशा उन्हें रोस्टिंग से पहले एल्यूमीनियम पन्नी में व्यक्तिगत रूप से लपेटता हूं और बाद में त्वचा को हटाने में कोई समस्या नहीं होती है।
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स्टेफानो
@Stefano कि आम तौर पर कुछ मदद करता है (उन्हें तेजी से पकता है), लेकिन कभी-कभी मुझे अभी भी परेशानी होती है।
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Cascabel