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स्टॉक के बदले में जिलेटिन को सूप में जोड़ें?
मेरी पत्नी ने कल रात कुछ चिकन सूप बनाया, लेकिन हमारे पास इसे शुरू करने के लिए कोई स्टॉक नहीं था, इसलिए हमने पानी का इस्तेमाल किया। स्वाद के लिहाज से, सूप ठीक था - यह सिर्फ अच्छे सूप के साथ जुड़े मुंह-कमी की कमी थी। सूप के ऊपर बहुत …