steak पर टैग किए गए जवाब

मेरे पास कुछ पुराने चिकन स्तन, जांघें हैं, और मेरे फ्रीजर में सील स्टेक वैक्यूम है। मुझे लगता है कि यह 1.5 से 3 साल के बीच है। अगर मैं इसे पकाती हूँ और इसे सामान्य रूप से खाती हूँ तो मुझे यह अच्छा टेक्सचर नहीं लगेगा। हम इसके साथ …

3 meat  steak  culinary-uses  pressure-cooker  broth 

खाना पकाने से पहले थोड़े से नमक के साथ स्टेक बनाम मसाला बनाने के लिए अंगूठे के सामान्य नियम हैं? क्या मेरिनैड्स को ग्रेड चयन और पसंद के लिए आरक्षित किया जाना चाहिए या क्या उन्हें प्राइम ग्रेड पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है (उदाहरण के लिए रिबे या …

3 steak  marinade 

मैंने कई व्यंजनों की जाँच की है और उनमें से कोई भी वास्तव में सही नहीं है। वे अच्छी तरह से चखते हैं ... अजमोद, बाल्समिक सिरका और लहसुन। इसके लिए कोई वास्तविक किक नहीं। कुछ खास नहीं। मैं पूरी चीज़ को एक हैंड ब्लेंडर में टॉस करता हूं और …

2 sauce  steak 

हम आमतौर पर क्लब स्टेक या रिब आई स्टेक खरीदते हैं और बाद में उन्हें पकाने के लिए फ्रीज कर देते हैं। फिर कुछ दिनों के बाद हम उन्हें एक पैन या ओवन में बनाने के लिए फ्रीज़र से स्टेक निकालते हैं। जिन मुद्दों को हमने पाया है उनमें से …

2 meat  freezing  steak  pan  ribs 

जेमी ओलिवर का स्टेक नुस्खा था जो काफी सरल था: सीज़न (नमक / काली मिर्च / जैतून का तेल) गर्मी में पैन (पैन में तेल नहीं) प्रत्येक तरफ एक मिनट + भूनें, कई बार फ्लिप करें जब भूरे रंग का हो, तो लहसुन की एक लौंग, कुछ मेंहदी और थोड़ा …

2 substitutions  butter  grilling  steak 

मेरे पास घर पर कुछ पतले कट पसली की आंखें हैं। मैं उन्हें ग्रिल करना चाहता हूं, लेकिन वे बहुत जल्दी हो जाते हैं और मैं उन में अच्छा काट नहीं पाता। क्या एक को दूसरे के ऊपर रखना और उन्हें ग्रिल करना संभव है जैसे कि यह एक मोटा …

2 grilling  steak 

कम कैलोरी व्यंजनों में उपयोग करने के लिए गोमांस (स्टेक) की एक दुबला कटौती क्या है? मैं स्टेक का उपयोग करके कुछ कम कैलोरी व्यंजनों को बनाने में दिलचस्पी रखता हूं, लेकिन अनिश्चित हूं जो शुरू करने के लिए सबसे अच्छा कटौती कर रहे हैं।

2 steak  cut-of-meat 

यह वैज्ञानिक साहित्य में अच्छी तरह से स्थापित है कि स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर पर खाना पकाने वालों को लोहे से अपने दैनिक उपभोग का एक हिस्सा मिलता है जो इसे भोजन में बनाता है: Geerligs, Brabin, और Omari, विकासशील देशों में लोहे की कमी वाले एनीमिया को कम करने …

2 sauce  steak  cast-iron 

हाल ही में, मैं स्टोवटॉप (या ओवन में) पर स्टेक पकाने की कोशिश कर रहा हूं, और मुझे हर एक के साथ एक समस्या हो रही है जो वास्तव में मुझे निराश कर रहा है। आमतौर पर जब वसा को एक स्टेक में छोड़ दिया जाता है, तो इसका सफेद …

1 oven  steak  skillet 

तवे पर छीले जाने से ठीक पहले एक पतली (1/4 "से 1/2") बीफ़ स्टेक को नमकीन बनाने के प्रभाव क्या हैं, इसकी तुलना में नमकीन बिल्कुल नहीं है? (कोई अन्य मसालों का इस्तेमाल नहीं किया जाता है, नमक या कुछ भी नहीं)। क्या अंतर के लिए तैयारी की सटीक विधि …

1 salt  steak