फलों में प्याज की बदबू आ रही है


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मैं हाल ही में खरीदे गए बांस के बड़े-और भारी कटिंग बोर्ड का उपयोग कट / डाइस / स्लाइस वेजीज़ और फल काटने के लिए करता हूं। हालांकि, मेरी दिनचर्या ऐसी है कि मैं आमतौर पर रात में एक लाल प्याज, और नाश्ते के लिए एक हरे सेब को पिसता हूं।

मैंने देखा है कि लाल प्याज की गंध और कुछ हद तक, सुबह मेरे हरे सेब पर स्वाद मिलता है।

मैं नारियल तेल या इसके उपयोग से पहले कुछ के साथ अपने कटिंग बोर्ड का इलाज करने वाले लोगों के बारे में ऑनलाइन पढ़ता हूं। मैं ऐसा करने में असफल रहा। क्या अब इसे करने में बहुत देर हो चुकी है? क्या इससे मेरी समस्या हल हो जाएगी? क्या फलों को पाने के लिए प्याज की गंध और स्वाद को रोकने के अन्य तरीके हैं?


क्या आप प्याज काटने के बाद अपने कटिंग बोर्ड को धोते हैं?
Catija

मैं करता हूँ, साबुन के साथ।
David

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कुछ बेकिंग सोडा के साथ एक स्क्रब गंध को काटने में मदद कर सकता है
thrig

जवाबों:


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मेरा अनुभव यह है कि धोने से प्याज या लहसुन की गंध से छुटकारा नहीं मिलता है।

या तो एक और प्राप्त करें - शायद हल्का वजन और सस्ता - फलों के लिए कटिंग बोर्ड, या अपने वर्तमान बोर्ड को पलटें, और नाजुक सुगंधित वस्तुओं के लिए "नीचे" पक्ष का उपयोग करें, आदि "प्याज" के लिए "ओ" के साथ "शीर्ष" पक्ष को चिह्नित करें। "(या इस तरह के कुछ विचारशील संकेतक) स्थायी मार्कर में, इसलिए आप भविष्य में याद रखेंगे जो कि है।

अनुपालन करने के लिए गृहिणी प्राप्त करना एक अलग समस्या है।


अलग-अलग पक्षों को चिह्नित करने और फल के लिए एक तरफ और दूसरे के लिए सब्जियों का उपयोग करने पर शानदार विचार। मुझे किस प्रकार के मार्कर का उपयोग करना चाहिए (ए) बंद नहीं धोता है, और (बी) मेरे भोजन में कैंसर / खराब रसायनों का परिचय नहीं देता है?
David

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इसे स्थायी कोने में एक स्थायी मार्कर प्रकार के साथ चिह्नित करें, जैसे "शार्पी" मार्कर। हां, इसमें एक मजबूत विलायक गंध है, और मुझे नहीं लगता कि यह एक को चूसना, जैसे स्वास्थ्यवर्धक होगा, लेकिन काटने वाले बोर्ड को चिह्नित करना न्यूनतम है ... या आप एक पेंसिल का उपयोग कर सकते हैं। पेंसिल या तो धोने के लिए प्रतीत नहीं होती है, और वे वास्तव में उनमें नेतृत्व नहीं करते हैं।
Lorel C.

ठीक है, धन्यवाद @ लॉरेल सी। मैं अन्य लोगों को जवाब देने के लिए कुछ घंटों के लिए अनुत्तरित प्रश्न छोड़ दूंगा, शायद उनके पास अलग-अलग सुझाव हों। फिर मैं इसे सही के रूप में चिह्नित करूंगा यदि कोई अन्य उपयुक्त समाधान नहीं सुझाया गया है। एक बार फिर धन्यवाद।
David

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@LorelC। : आप इसे किनारे पर भी चिह्नित कर सकते हैं - तीर की एक श्रृंखला या यहां तक ​​कि 'वी की एक पंक्ति भी है ताकि आप दोनों पक्षों के बीच अंतर कर सकें।
Joe
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