मैं सिर्फ अलग-अलग व्यंजनों के लिए अलग-अलग टमाटर के स्वाद और गुणवत्ता के बीच के अंतर को महसूस करने लगा हूं। मुझे टमाटर विशेषज्ञ से मदद चाहिए। निम्नलिखित व्यंजनों के लिए कौन से टमाटर सबसे अच्छे हैं: 1. लसग्ना 2. पेनी 3. पोल्ता के लिए सॉस 4. पिज़्ज़ा या फ़ोकैसिया आपकी मदद के लिए धन्यवाद!
संबं धत त य
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जो
डिगिसोगी, अनुभवी सलाह के लिए आपका स्वागत है! मैं आपको हमारे सहायता केंद्र की ओर इशारा करता हूं , विशेष रूप से बचने के लिए प्रश्नों के प्रकार : यह काफी व्यक्तिपरक है, शायद एक निश्चित उत्तर के लिए भी व्यक्तिपरक है और बंद होने का खतरा है।
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Stephie
स्वागत के लिए धन्यवाद! मुझे लगता है कि मैं देख सकता हूं कि आप ऐसा क्यों कहते हैं। मैंने बस इस लिंक को देखा जो दिखाता है कि यह कितना व्यक्तिपरक है: homeguides.sfgate.com/top-10-tomato-plants-sauces-56577.html मुझे बताया गया कि सैन मार्ज़ानो टमाटर पिज्जा के लिए रोमा से बेहतर थे और यह इतना सच था! मुझे एहसास हुआ कि मैं टमाटर के बारे में कितना कम जानता था - उनकी मिठास, मोटाई, आदि। लेकिन मुझे लगता है कि @rackandboneman का जवाब बहुत अच्छा था।
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दिगीतयोगी
एक ऐडऑन जो कहीं और अच्छी तरह से फिट नहीं होता है: सैन मार्ज़ानोस कुछ जगहों पर और कुछ समय में, हरे बिके। वे कर सकते हैं और अक्सर काउंटर पर पकेंगे।
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रैकैंडबॉमन