alcohol पर टैग किए गए जवाब

अल्कोहल तरल पदार्थों का एक वर्ग है जिसमें बीयर, वाइन, शराब और स्प्रिट शामिल हैं, और इसे खाना पकाने में स्वाद बढ़ाने के रूप में उपयोग किया जाता है। स्टार घटक के रूप में अल्कोहल के साथ चयन करने, पहचानने, भंडारण करने, तैयार करने, बदलने या पकाने के बारे में प्रश्नों के लिए इस टैग का उपयोग करें। उन व्यंजनों के बारे में प्रश्न जिनमें शराब शामिल है, लेकिन शराब पर ध्यान केंद्रित नहीं किया गया है, इस टैग का उपयोग नहीं करना चाहिए।

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मैं मार्गरिट्स को कैसे मोटा कर सकता हूं?
मैं मार्गरिट्स बना रहा हूं और मैंने पाया है कि फैंसी बार / रेस्टारंट के विपरीत मार्गरिट्स खरीदा है, मेरे मार्गरिट्स एक मिश्रण की तुलना में मुंडा बर्फ के साथ तरल पेय की तरह अधिक निकलते हैं। मेरे पास उचित मुंडा बर्फ के लिए मार्जरीटविल मिक्सर है, लेकिन अंतिम पेय …
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बिना शराब के यह "ब्लडी ब्रेन" कॉकटेल कैसे बनाया जा सकता है?
मुझे एक हेलोवीन कॉकटेल के लिए यह नुस्खा मिला, जिसे "ब्लडी ब्रेन" के रूप में जाना जाता है, यहां एक लिंक है , और मैं सोच रहा था कि मैं गैर-अल्कोहल संस्करण बनाने के बारे में कैसे जाऊंगा। नुस्खा में बेली की आयरिश क्रीम के तार शामिल हैं जो ठीक …
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पानी के साथ मिश्रित होने पर मेरे चूने के छिलके-शराब जलसेक बादल क्यों बन जाते हैं?
पिछले एक सप्ताह से, मैं शराब में चूने के छिलकों को बहलाकर प्रयोग कर रहा हूं: छिलका उतारना 151-प्रूफ अनाज शराब के 250mL के साथ मिलाएं एक हफ्ते के लिए बैठते हैं एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से तनाव। मुझे जो मिला वह एक अच्छा, साफ-हरा तरल है: हालाँकि, मैंने …
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वेनिला अर्क बनाते समय किस प्रकार के रम का उपयोग करना है?
मेरी माँ ने मुझे ताहिती से कुछ वेनिला बीन्स खरीद कर दिए और कहा कि जिस व्यक्ति ने उन्हें खरीदा था उसे रम से एक अर्क बनाने के लिए सुझाया था। किस प्रकार की रम का उपयोग किया जाना चाहिए, सफेद या गहरा रम, और क्या एक निश्चित शराब सामग्री …
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मुझे "ANGOSTURA" बिटर्स खोजने में कठिनाई होती है, क्या कोई विकल्प है?
मेरा पसंदीदा प्री-डिनर ड्रिंक मैनाथन है , लेकिन मुझे ANGOSTURA बिटर्स खोजने में कठिनाइयां होती हैं । क्या कुछ और है जो मैं इसके बजाय उपयोग कर सकता हूं?
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घर पर रेस्तरां-गुणवत्ता वाले जमे हुए पेय प्राप्त करने का रहस्य क्या है?
कुछ समय पहले मैंने निंजा मिक्सर में से एक को खरीदा था ताकि मेरे GF और मैं घर पर जमे हुए मार्गरिट्स बना सकें। अब तक, हम परिणामों से बहुत नाराज थे। "स्मूथ" जमे हुए पेय प्राप्त करने के बजाय, हम एक मार्गरिटा-स्वाद वाले बर्फ के शंकु के साथ समाप्त …
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सर्दियों के लिए केबिन में शराब का भंडारण - गुणवत्ता का नुकसान?
मैंने इस गर्मियों में अपनी गर्मियों की कॉटेज का दौरा करते हुए कुछ मिड-रेंज "अच्छा" व्हिस्की, स्कॉच और कॉन्यैक ($ 50-70 बोतल) का स्टॉक किया था, लेकिन कुछ हफ्तों में छोड़ने से पहले संभवतः सभी बोतल को खत्म नहीं करूंगा। मुझे पता है कि वे जमने की संभावना नहीं है …
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क्या स्ट्रॉबेरी पोर एम एमांटे के लिए एक पसंदीदा टकीला उम्र है?
मैं एक एम आई कांटे के लिए टकीला में स्ट्रॉबेरी भिगोना चाहूंगा। मैं ब्रांड के बारे में चिंतित नहीं हूं, लेकिन मैं उत्सुक हूं कि अगर ब्लैंको बनाम रेपोसाडो बनाम एनोजो में भिगोने के परिणामस्वरूप एक स्वाद अंतर है ।
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क्या वरमाउथ की बोतल को फ्रीज़ करने से उसकी गुणवत्ता, जीवन की लंबाई या गुण बदल जाएंगे?
मैंने गलती से सफेद वर्माउथ की एक अनओप्लेन की बोतल को फ्रीज कर दिया। मैंने पढ़ा है कि बोतल खोलने से वर्माउथ धीरे-धीरे ऑक्सीडेज हो जाएगा और आपको बोतल को एक या एक महीने के भीतर खत्म कर देना चाहिए। यह एक जमे हुए बोतल के साथ कैसे है - …
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एक मीठे हरे पेय के नाम की तलाश में
बहुत समय पहले मैंने एक मादक पेय का स्वाद चखा था जो हरा था और बहुत मीठा था (संभवतः केले जैसा, निश्चित रूप से पुदीना नहीं), और इसका एक लंबा फ्रेंच नाम था, कुछ ऐसा (पेसोंग, पिसांग, ...)। क्या किसी को इसका असली नाम पता है?
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वोदका की तरह आसवन से रम प्रभावित क्यों नहीं होता है?
क्या ये सच है: आसुत शराब जैसे कि जिन, वोदका, स्कॉच, व्हिस्की और राई हैं गेहूं की किण्वन और आसवन से उत्पादित, बमुश्किल या राई। आसवन प्रक्रिया शराब को लस से अलग करती है प्रोटीन, एक निकाला हुआ उत्पाद है जो लस मुक्त है। के बावजूद अनाज से निर्मित किया …
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शराब-वैकल्पिक डेसर्ट?
मैं एक डिनर / मेक-फैंसी-कॉकटेल पार्टी कर रहा हूं, और मेनू को बाहर करने की कोशिश कर रहा हूं। चूंकि यह एक कॉकटेल पार्टी है, इसलिए मिठाई में कुछ प्रकार की शराब होना उचित है। कठिनाई यह है कि नामित चालक के लिए, हमारे पास एक गैर-अल्कोहल संस्करण होना चाहिए। …
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शराब को संग्रहित करने के लिए प्लास्टिक का सबसे अच्छा प्रकार क्या है?
खाना पकाने के उपयोग के लिए शराब के भंडारण के लिए किस प्रकार का खाद्य ग्रेड प्लास्टिक सबसे अच्छा है? शराब के प्रतिशत के आधार पर प्लास्टिक का प्रकार भिन्न होता है? मेरा प्रश्न वास्तव में एक क्षेत्र भंडारण प्रयोजनों (ग्रामीण तंजानिया) के लिए कांच के लिए पहुँच नहीं है …
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विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों का स्वाद लेने का एक अच्छा तरीका क्या है? [बन्द है]
मैं कभी भी मादक पेय पदार्थों के लिए उत्सुक नहीं रहा हूँ क्योंकि चीजें बड़ी हो रही हैं और उन्हें पसंद नहीं कर रही हैं। हालांकि, मैं खुले दिमाग रखने की कोशिश करता हूं और अधिक स्वाद लेना चाहूंगा। मेरी समस्या यह है कि जब मैं बाहर होता हूं, तो …
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