क्या वरमाउथ की बोतल को फ्रीज़ करने से उसकी गुणवत्ता, जीवन की लंबाई या गुण बदल जाएंगे?


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मैंने गलती से सफेद वर्माउथ की एक अनओप्लेन की बोतल को फ्रीज कर दिया। मैंने पढ़ा है कि बोतल खोलने से वर्माउथ धीरे-धीरे ऑक्सीडेज हो जाएगा और आपको बोतल को एक या एक महीने के भीतर खत्म कर देना चाहिए। यह एक जमे हुए बोतल के साथ कैसे है - क्या यह मायने रखता है?

नियमित शराब के बारे में क्या? क्या बोतल को फ्रीज / पिघलना कम हो जाएगा जब तक पीने के लिए यह ठीक रहेगा या क्या मैं इसे धीरे-धीरे पिघला सकता हूं और इसका इलाज करूंगा जैसे कि यह कभी जमी नहीं थी?

धन्यवाद!


आप एक पूरी तरह से बंद बोतल को फ्रीज करने में कामयाब रहे? यह वास्तव में अपने दम पर बहुत प्रभावशाली है। मुझे लगता है कि यह कांच से बना नहीं था?
logophobe

@ ग्लासोफोब में कांच की बोतल को जमने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। यह हर बार नहीं फट जाएगा। इसके अलावा, फ़िज़ी वाइन के साथ बोतलें मानक शराब की बोतलों की तुलना में अधिक मजबूत होती हैं।
rumtscho

@logophobe Yes :) यह वास्तव में ग्लास हाँ है। खुशी थी कि यह नहीं फटा।
miphe

जवाबों:


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मैंने कई बार वर्माउथ की बोतलें जमी हैं। केवल सामान्य तरीके से इसे पिघलने देने से कोई समस्या नहीं है। वास्तव में आप इंतजार कर सकते हैं जब तक कि यह आंशिक रूप से विगलित न हो जाए, इसे एक अच्छा शेक दें, और हेय प्रेस्टो, वर्माउथ स्लश, जो कुछ कॉकटेल में अच्छी तरह से चला जाता है। गढ़वाली मदिरा धीरे-धीरे वायुमंडल के संपर्क में आक्सीकरण करती है, लेकिन यह अल्कोहल की मात्रा से बहुत धीमा है। ऐतिहासिक रूप से यह मदिरा को मजबूत करने के लिए एक सिद्धांत था - ताकि वे बेहतर और लंबे समय तक संग्रहीत करें।

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