मेरा पसंदीदा प्री-डिनर ड्रिंक मैनाथन है , लेकिन मुझे ANGOSTURA बिटर्स खोजने में कठिनाइयां होती हैं ।
क्या कुछ और है जो मैं इसके बजाय उपयोग कर सकता हूं?
मेरा पसंदीदा प्री-डिनर ड्रिंक मैनाथन है , लेकिन मुझे ANGOSTURA बिटर्स खोजने में कठिनाइयां होती हैं ।
क्या कुछ और है जो मैं इसके बजाय उपयोग कर सकता हूं?
जवाबों:
आप Peychaud के बिटर्स (खोजने के लिए मुश्किल), फर्नेट-ब्रांका, नारंगी बिटर्स या अन्य प्रकार के बिटर्स की कोशिश कर सकते हैं। वॉस्टरशायर सॉस को विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन दिलकश व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है। मैं इसे मैनहट्टन के लिए नहीं सुझाऊंगा।
या, यदि आप बहुत महत्वाकांक्षी हैं, तो आप अपने स्वयं के चोंच बनाने की कोशिश कर सकते हैं, हालांकि घटक सूची कुछ हद तक डराने वाली है! सौभाग्य!
http://spiritsandcocktails.wordpress.com/2008/04/22/how-to-make-bitters/
आप अमेजन से बिटर्स भी मंगवा सकते हैं । मुझे यकीन नहीं है कि अगर वे उन्हें कनाडा भेज सकते हैं; इसे आज़माएं और हमें बताएं। फी ब्रदर्स एक बहुत पुरानी कंपनी है जो कुछ भयानक किस्में बनाती है। मैं विशेष रूप से उनके अंगूर चूतड़ पसंद करता हूं।
KegWorks बेचता Angostura कड़वाहट और कनाडा के लिए व्यापार होगा - सीएडी एक 4 औंस के लिए $ 10। बोतल , या सीएडी $ 23 एक 16-ऑउंस के लिए। बोतल , प्लस शिपिंग। मैंने उनका उपयोग किया है (यूएस में शिपमेंट के लिए) और अच्छे अनुभवों के अलावा कुछ नहीं किया।
Angostura Bitters के लिए एक अच्छा विकल्प एक कनाडा के राई व्हिस्की में रिकोला हर्ब कफ ड्रॉप के एक जोड़े को भंग करना है - जैसे कि हंटर राई - और एक दिन के लिए सेट होने दें।
@vecta ने विहित उत्तर प्रदान किया है जिससे मैं सहमत हूँ।
अन्य लोगों ने इस स्रोत की कोशिश करने के प्रभाव के लिए वैकल्पिक उत्तर दिए हैं , उदाहरण के लिए अमेज़ॅन।
अमेज़ॅन कनाडा: ANGOSTURA सुगंधित बिटर्स, 100 मिलीलीटर ।
एक मैनहट्टन व्हिस्की और मीठा सिंदूर है। मैनहट्टन में मैंने कभी चूतड़ नहीं लगाए हैं, यह मेरा 25 साल का रुझान है। मैं व्हिस्की पुराने फैशन में उनका उपयोग करता हूं, हालांकि।