pumpkin पर टैग किए गए जवाब

एक घटक के रूप में कद्दू के साथ चयन करने, पहचानने, भंडारण, तैयारी, बदलने या पकाने के बारे में प्रश्नों के लिए इस टैग का उपयोग करें।

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कद्दू को कैसे कूटना है
कद्दू-रोटी-तरस की एक फिट में मैंने "शो" के बजाय एक कद्दू ("खाना पकाने के लिए लेबल") खरीदा, केवल यह महसूस करने के लिए कि मुझे कोई पता नहीं है कि इसके साथ क्या करना है। मैं पहले से ही बीजों को छिलने और उन्हें भूनने की योजना बना रहा हूं, …
15 fruit  pumpkin 

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क्या मैं कद्दू पाई के लिए किसी भी प्रकार के कद्दू का उपयोग कर सकता हूं?
जब मैं एक कद्दू पाई बना रहा हूं, क्या इससे कोई फर्क पड़ता है कि मैं किस प्रकार के कद्दू का उपयोग करता हूं? क्या विशिष्ट किस्में जो पाई के लिए अधिक अनुकूल हैं या क्या मैं बस किसी कद्दू का उपयोग कर सकता हूं?
13 pie  pumpkin 

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कद्दू के बीज पकाने के लिए मैं किस विधि का उपयोग कर सकता हूं ताकि वे कुरकुरे हो जाएं?
मैंने हमेशा कद्दू के बीजों को खाने का आनंद लिया है जब मैं उन्हें विक्रेता के पास खरीदता हूं, लेकिन जब भी मैं उन्हें ओवन में घर पर बनाने की कोशिश करता हूं, तो वे हमेशा या तो ठहरे हुए लगते हैं, या बदनाम होते हैं और कुरकुरे नहीं होते …
12 pumpkin  seeds 

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कद्दू पाई में नमक की क्या भूमिका है?
मेरी पाई भरने की बनावट सही नहीं थी, लेकिन मुझे नहीं पता कि क्या गलत हुआ। स्वाद अच्छा था, लेकिन बनावट थोड़ी बंद थी, लेकिन मुझे यह भी नहीं पता कि अंतर कैसे समझा जाए। लेकिन बाद में मुझे एहसास हुआ कि मैं नमक भूल गया हूं। यह केवल एक …
11 pie  pumpkin 

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क्या जैक-ओ-लालटेन कद्दू खाने के लायक है?
पृष्ठभूमि: अमेरिका में हैलोवीन के लिए, हम बड़े कद्दूओं से सजावटी लालटेन - जैक'लोनटेन - बनाते हैं। ये कद्दू बड़े, टिकाऊ और सूखे होते हैं, जिससे उन्हें आसानी से बनाया जा सकता है। यह भी उन्हें भोजन के रूप में काफी स्वादिष्ट और बेस्वाद है। प्रश्न: क्या कोई ऐसी खाद्य …
10 pumpkin  squash 

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मैं अपने कद्दू पाई को मोटा कैसे बना सकता हूं?
कद्दू पाई का मेरा पसंदीदा नुस्खा (लगभग, नुस्खा विवरण में जाने से बचने के लिए) कद्दू का एक पाउंड, चीनी (मैं भूरा उपयोग करता हूं), एक अंडा, एक कप और आधा (कुल) वाष्पित दूध और क्रीम, गदा और दालचीनी। कुल मिलाकर काफी तरल है, और मुझे लगता है कि पाई …

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हलवा कद्दू के बीज - संभव है? आसान?
मेरे पास एक नुस्खा है जिसे मैं "पतवार वाले कद्दू के बीज (हरी वाली)" के लिए उपयोग करना चाहता हूं। मेरे पास कद्दू के बीजों को कद्दू को तराशने से बचाया गया है। क्या मैं सिर्फ ... उन्हें छील कर? ऐसा करने का कोई तेज़ तरीका? क्या किसी अन्य शिकार …
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कद्दू के लिए प्रतिस्थापन
मेरे पास एक नुस्खा है जिसे कद्दू की आवश्यकता है, लेकिन मैं इसका उपयोग नहीं करना चाहूंगा। क्या अन्य सब्जियां, या सब्जियों का संयोजन मैं उपयोग कर सकता हूं? मैं एक ही स्थिरता प्राप्त करना चाहूंगा; यदि फिर स्वाद समान है, तो यह एक बोनस है। मैं नुस्खा के लिए …

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जब मैं एक नुस्खा में स्क्वैश का उपयोग नहीं कर सकता जो कद्दू के लिए कहता है?
मुझे यह भी पता नहीं है कि स्क्वैश और कद्दू के बीच अंतर क्या है - वनस्पतिशास्त्री इसे बिल्कुल नहीं पहचानते हैं, और इंटरनेट पर खाना पकाने के स्रोत विरोधाभासी हैं। मैं ध्यान नहीं देता हूं और कद्दू के लिए कॉल करने वाली किसी भी रेसिपी के लिए जो भी …

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क्या यह बताने का कोई तरीका है कि क्या कद्दू खाना पकाने के लिए अच्छा है?
यह कद्दू का मौसम है और मैं सोच रहा था कि क्या यह बताने का कोई तरीका है कि क्या कद्दू खाना पकाने के लिए काफी अच्छा है। मुझे लगता है कि यह तरबूज के साथ एक समान स्थिति है - आप वास्तव में यह जांचने के लिए खुले नहीं …
8 pumpkin 

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संभव कद्दू स्वाद
मैं इस साल कद्दू के साथ खाना पकाने की कोशिश करने की उम्मीद कर रहा हूं और केवल यह जानता हूं कि खाना पकाने के लिए जैक-ओ-लालटेन की किस्मों को नहीं खरीदना है, और बी) इसे पीसे, केक, कुकीज वगैरह जैसी मीठी चीजों में बनाना है। मैंने बीजों को भूनने …

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कद्दू पाई में सुगंध की कमी है?
हर साल इस समय के आसपास मैं कद्दू पाई बनाने की कोशिश करता हूं। हमारे पास यहां बहुत सी किस्में नहीं हैं इसलिए मैं एक ताजा बटरनट स्क्वैश का उपयोग करता हूं जिसे मैं सेंकना और फिर प्यूरी। हालांकि, अगर पका हुआ स्क्वैश मीठा और सुगंधित होता है, जब एक …
2 pie  pumpkin  squash 
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