restaurant-mimicry पर टैग किए गए जवाब

बस रात के खाने से वापस मिल गया, जहां मेरे पास कुछ अच्छी मछली और चिप्स सफेद सिरके के साथ थे, और एक विचार मेरे पास आया: रेस्तरां में, मैंने पाया है कि सफेद सिरका पकवान के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है, मुख्य रूप से फ्रेंच फ्राइज़। लेकिन …

8 food-science  vinegar  restaurant-mimicry 

मुझे चीनी शैली की पसलियां बहुत पसंद हैं। वे एक मीठा बेर स्वाद / खुशबू उन्हें लगता है और मांस caramelized लगता है। मैं घर पर यह कोशिश करना चाहता हूं, वे कैसे तैयार और पकाया जाता है?

8 chinese-cuisine  restaurant-mimicry  ribs 

मैं बीजिंग बीफ को फिर से बनाने की कोशिश कर रहा हूं जैसे कि वे पांडा एक्सप्रेस में हैं। अधिकांश कॉपीकैट व्यंजन कॉर्नस्टार्च और आटे के कुछ संयोजन से बने एक बल्लेबाज की सिफारिश कर रहे हैं। मुझे पता चल रहा है कि बैटर बहुत नाज़ुक है और सॉस के …

4 deep-frying  restaurant-mimicry 

मैं अपने टेंगी / सिरका-वाई स्वाद के लिए मॉन्टगोमेरी इन बारबी सॉस से प्यार करता हूं, हालांकि यह अक्सर मेरे क्षेत्र में दुकानों पर स्टॉक में नहीं है। क्या किसी को पता है कि मैं एक घर का बना सॉस के साथ समान स्वाद कैसे प्राप्त कर सकता हूं?

3 sauce  restaurant-mimicry  barbecue-sauce 

क्या कोई मुझे पॉटीबेली सैंडविच वर्क्स के वसा रहित विनीग्रेट ड्रेसिंग की नकल करने में मदद कर सकता है? मैं एक बावर्ची नहीं हूँ, इसलिए मुझे नहीं पता कि कहाँ से शुरू किया जाए। यह काफी स्पष्ट है, कुछ मीठा है, और "ग्लोब्यूल्स" की कमी के आधार पर, इसमें थोड़ा …

2 restaurant-mimicry  salad-dressing 

एक समान स्वाद बनाने के लिए मैं अपने चावल कुकर में क्या जोड़ सकता हूं? इसके अलावा, मुझे लगता है कि जब मैं अधिक पानी डालता हूं तो भी चावल काफी सूख जाता है? वहाँ यह करने के लिए एक मामूली तेल है। क्या इससे मदद मिलेगी? बहुत बहुत धन्यवाद!

2 rice  restaurant-mimicry 

क्रीम चीज़ वोंटन के लिए डिपिंग सॉस स्वादिष्ट है और मैं इसे घर पर डुप्लिकेट करना चाहूंगा। किसी को भी इस सॉस पुन: पेश करने का कोई सौभाग्य है? (ध्यान दें कि यह एक सोया सॉस आधारित है, न कि मीठा और खट्टा आधारित सॉस।) संपादित करें: नुस्खा अनुरोध के …

2 sauce  restaurant-mimicry 

मैंने दो भारी क्रीम, दो कप चीनी और एक चम्मच शहद का उपयोग करके कोशिश की और इसे एक साथ मिलाया लेकिन मुझे ऐसा लग रहा है कि यह स्वाद के लिए कुछ याद कर रहा है। मैं कुछ वैसा ही बनाने की कोशिश कर रहा हूं जैसे आप व्हीप्ड …

1 restaurant-mimicry  whipped-cream