मैंने कई जेली और जैम रेसिपी देखी हैं। जिलेटिन के साथ और बिना कुछ, आम तौर पर सभी चीनी के साथ और अलग-अलग मात्रा में। हालांकि, मैं सोच रहा हूं कि भोजन को संरक्षित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्या है। मुझे पता है कि जिलेटिन हवा के प्रवाह को …
मैंने हाल ही में हैनबेरो जेली का एक बड़ा बैच बनाया है, और वास्तव में नुस्खा का पालन किया है (कृपया देखें संदर्भ )। मैं सोच रहा हूं, सील किए गए जार का अंतिम उबाल क्यों आवश्यक है? मैंने पहले से ही जार, पलकों और लॉकिंग तंत्र को उबला हुआ …
हैलो अनुभवी सलाह समुदाय, मैं यहां नया हूं और मुझे आपके प्यारे समुदाय में आने के लिए धन्यवाद कहना चाहता हूं। =) मैं एक कंफ़ेक्शन कंपनी में R & D प्रबंधक हूं और मुझे अपने जेली उत्पादों के लिए कुछ कस्टम मोल्ड्स की आवश्यकता है। मैं फ्रांस में एक कंपनी …
मैंने सुना है कि मुसब्बर वेरा जेलो और दूध / क्रीम / वेनिला आइसक्रीम के साथ टूटे ग्लास जेलो का आधार बनाना संभव है। मैंने इसे करने का प्रयास किया, लेकिन पहले तो मैं दूध को उबालने के लिए लाया और फिर मुसब्बर वेरा जेली की एक पॉकेट में मिलाया …
जेली बनाने के लिए, मैं हमेशा संश्लेषित-सुगंधित जिलेटिन को भंग करने के लिए गर्म पानी का उपयोग करता हूं। आज, मैं एक और रोमांचक जेली बनाना चाहता हूं। यह असली संतरे का रस का उपयोग करता है। मैंने कमरे के तापमान में एक कप संतरे के रस में नो-फ्लेवर जिलेटिन …