pita पर टैग किए गए जवाब

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मैं कैसे सुनिश्चित करता हूं कि पकाते समय एक बड़ा बड़ा, यहां तक ​​कि पॉकेट बनता है?
मुझे उल्टे समस्या है आमिर के सवाल के बारे में मोटी, भुलक्कड़ के रूप में । जब भी मैं चिता बनाता हूं, यह अच्छी और मोटी और शराबी होती है, लेकिन जेब छोटी है या कोई नहीं है। मैं सैंडविच के लिए अपने चिता का उपयोग करना चाहूंगा, इसलिए जेब …

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मोटी, नम, भुलक्कड़, स्वादिष्ट स्वाद
क्या मोटी और फुल्की पिसा रोटी सेंकने के गुर हैं? मैं जो बनाता हूं वह ठीक है, एक समान कश और अच्छी जेब के साथ, लेकिन वे पतली तरफ हैं। मैं वास्तव में मध्य पूर्व के उन आम लोगों की तरह मोटा होना पसंद करूंगा।
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चिता लपेटने के प्रभावी तरीके क्या हैं?
मुझे पीट्स बहुत पसंद है, लेकिन मैं कभी भी उन्हें ठीक से लपेट नहीं पाया। जब भी मैं उन्हें लपेटने का प्रयास करता हूं, तो वे हमेशा एक अर्धचंद्र-आकार में सामने आते हैं, जिससे इसे खाने में बहुत मुश्किल होती है, और टॉपिंग भी फैल जाती है। मैंने शुरू में …
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उठने से पहले या बाद में सानना?
मुझे एक पिसा ब्रेड रेसिपी मिली है (जो अच्छी तरह से निकली है) जो आटा बढ़ने के बाद (लगभग 3 घंटे के लिए) गूंधने का संकेत देती है। उठने से पहले या बाद में सानना में क्या अंतर है? उठने से पहले और बाद में Kead करना बेहतर है ?

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पीटा ब्रेड में रोल-इन सीज़निंग जोड़ना
आमतौर पर जब मैं फ्लैटब्रेड बनाता हूं, तो खाना पकाने से पहले रोल-इन सीज़निंग (यानी: कीमा बनाया हुआ लहसुन और अजवाइन) करता हूं। अगर मैं केवल एक चम्मच सीज़निंग के बारे में उपयोग करता हूं, और केवल एक या दो बार आटा में सीज़निंग रोल करता हूं, तो आटा बहुत …

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पके हुए ब्रेड को प्री-बेक कैसे करें
मैं पीटा ब्रेड को प्री-बेक करना चाहूंगा ताकि मैं इसे फ्रिज में स्टोर कर सकूं और एक बार में एक पैन में गर्म करके इनका इस्तेमाल कर सकूं। किसी भी विचार कैसे करना है?
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