मैं पीटा ब्रेड को प्री-बेक करना चाहूंगा ताकि मैं इसे फ्रिज में स्टोर कर सकूं और एक बार में एक पैन में गर्म करके इनका इस्तेमाल कर सकूं। किसी भी विचार कैसे करना है?
मैं पीटा ब्रेड को प्री-बेक करना चाहूंगा ताकि मैं इसे फ्रिज में स्टोर कर सकूं और एक बार में एक पैन में गर्म करके इनका इस्तेमाल कर सकूं। किसी भी विचार कैसे करना है?
जवाबों:
सबसे पहले, मैं सुझाता हूँ कि अगर आपको नहीं करना है तो पेठा को रेफ्रिजरेट नहीं करें। यह जल्दी से राज्य प्राप्त करता है। कई दिनों तक कमरे के तापमान पर पीटा सुरक्षित होना चाहिए। यदि आप अपनी चिता को इससे अधिक समय तक रख रहे हैं, तो आपको उनमें से अधिकांश को फ्रीज करना चाहिए। उपयोग करने का इरादा करने से पहले उन्हें काउंटर पर डीफ़्रॉस्ट पर छोड़ दें (यह डीफ़्रॉस्ट में कुछ घंटे लगेगा, और कुछ दिनों के लिए अच्छा होगा)।
यदि आप इसे गर्म करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं, यदि आपके पास एक है। यह ज्यादा नहीं लेता है; 20 सेकंड से शुरू करें और देखें कि क्या इसे और अधिक की आवश्यकता है। (यह pitas, microwaves, आदि के बीच व्यापक रूप से भिन्न होगा) आप एक पारंपरिक ओवन का उपयोग भी कर सकते हैं; इसे टोस्टिंग से रखने के लिए इसे एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें।
यदि आपके पास स्टोवटॉप पर एक पैन है, तो इसे मध्यम-कम गर्मी पर सेट करें और पैन को कवर करें। इसे एक तरफ दो मिनट के लिए गर्म करें, फिर इसे पलटें।
मैंने पहले कभी भी पेठा नहीं बनाया है, लेकिन मैं देखूंगा कि क्या मैं मदद कर सकता हूं। अगर आप फ्रिज में जा रहे हैं तो आपको पीटा खाना बनाना होगा, अगर यह फ्रिज में जा रहा है तो कोई आटा नहीं हो सकता। उन्हें गर्म करने के लिए मुझे लगता है कि एक नॉन-स्टिक पैन में कम से कम मध्यम गर्मी या ढक्कन के साथ हल्के तेल वाले पैन आपको चिता को गर्म करने में मदद करेंगे। इसे एक या दो पल दें और मुझे लगता है कि आप जाना अच्छा होगा।
मेरे अधिकांश कुकिंग कारनामों के साथ मुझे लगता है कि इसे आज़माने के लिए सबसे अच्छा विचार आपके पास है। यदि आप चिंतित हैं तो एक छोटा बैच बनाएं। आप संभावित रूप से फिर से बेक करने के लिए ओवन का उपयोग कर सकते हैं; यदि आप पहले से ही ओवन का उपयोग कर रहे हैं तो यह अच्छी तरह से काम करेगा।