jerky पर टैग किए गए जवाब

लगता है कि मांस को मांस के साथ या उसके पार काट दिया जाना चाहिए या नहीं, इसके बीच में व्यंजनों को विभाजित किया जाएगा। बनाम अनाज के साथ काटने पर अंतिम उत्पाद में क्या अंतर है?

14 beef  jerky  dehydrating 

जब आप गोमांस झटकेदार बनाने के लिए इसे निर्जलित करते हैं तो बीफ जाहिर तौर पर पानी खो देता है। यहाँ क्या अनुपात है? क्या यह गोमांस की एक पाउंड बनाने के लिए दो पाउंड ताजा गोमांस लेता है?

14 beef  jerky 

मैंने इस सप्ताह एक और अजीब बातचीत की । मैं कह रहा था कि मुझे झटकेदार बनाना कैसे पसंद है और मेरा साथी (जो दक्षिण अफ्रीकी है) कह रहा था कि उसे बिल्टोंग पसंद है और वह झटके में बिल्टोंग की तुलना में कुछ भी नहीं है। मैंने पहले झटकेदार …

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यदि आपके पास कभी भी चीनी बीफ या पोर्क झटकेदार होता है, तो आपको पता चल जाएगा कि मैं यह सवाल क्यों पूछ रहा हूं। यदि आपके पास अपने शहर में एक चाइनाटाउन है, तो मुझे यकीन है कि आप एक बाजार खोजने में सक्षम होंगे जो उन्हें वैक्यूम सील …

9 pork  asian-cuisine  chinese-cuisine  jerky 

मुझे घर पर वेनिसन जर्दी तैयार करने के लिए मिश्रित सलाह मिल रही है। कुछ लोग / साइटें किसी भी संभावित बैक्टीरिया को मारने के लिए निर्जलन से पहले ओवन में आंतरिक 160 डिग्री तक वेनिसन पकाने की सलाह देते हैं जो मौजूद हो सकते हैं। कृपया सलाह दें कि …

9 food-safety  meat  jerky  venison 

मैं अपने बेटे की शादी (175 लोगों) के लिए झटकेदार बना रहा हूं, और मैं चाहता हूं कि यह सही हो। मैंने इसे कई बार मुद्दों के बिना बनाया है। हालांकि, मेरे द्वारा देर रात को किए गए एक बैच को मेरे पति द्वारा बिस्तर पर जाने के बाद हमारे …

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