eggplant पर टैग किए गए जवाब

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नमक में बैंगन रगड़ें
मैंने देखा कि वे नमक में कटा हुआ बैंगन रगड़ते हैं और उन्हें ओवन में डालने से पहले एक घंटे तक छोड़ देते हैं। जो मुझे समझ में आया उसे बैंगन के कड़वे स्वाद के साथ कुछ करना था ... मैं अब ओवन में कटा हुआ बैंगन खाना चाहता हूं, …
13 sauce  salt  eggplant 

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कम तेल के साथ बैंगन तैयार करना
मुझे बैंगन (या आपके विशिष्ट अंग्रेजी स्वाद में बैंगन / बैंगन) के साथ खाना बनाना बहुत पसंद है। हालांकि कड़वे स्वाद और थोड़े स्पंजी बनावट से छुटकारा पाने के लिए, मैं भारी मात्रा में जैतून का तेल का उपयोग करता हूं, जो पकवान को भारी बनाने के लिए जाता है। …

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बैंगन को सख्त या रबरयुक्त बनावट से कैसे रोका जाए
मैं जल्द ही लहसुन की चटनी के साथ एक एशियाई शैली के बैंगन को पकाने की योजना बना रहा हूं। हालांकि, बनावट सही होने के बारे में मैं चिंतित (शायद पागल भी) हूं। मेरा लक्ष्य बैंगन को बहुत नरम होना है ("आपके मुंह में पिघल")। अतीत में, मैंने पकाया होने …
10 texture  eggplant 

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इस बैंगन व्यंजन का नाम क्या है जो लसग्ना के समान है?
जब मैं स्कूल में था तब मैंने एक डिश बनाई थी जो लसगना की तरह थी लेकिन बैंगन के साथ पेस्ट्री की जगह। इसमें भी बोस्कॉनिनी (मुझे लगता है) कटा हुआ था और टमाटर आधारित था। बस सोच रहा था कि क्या किसी को इस डिश का नाम पता है? …


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बैंगन कम ऑयली कैसे बनाये?
मुझे यह नुस्खा पतली स्पेगेटी, बैंगन, ताजे टमाटर और मोज़ेरेला के साथ बनाना पसंद है। बैंगन का 1 पाउंड 1/4 इंच गहरे वनस्पति तेल में sauteed है। जब भोजन किया जाता है तो यह मेरे स्वाद के लिए बहुत अधिक तैलीय होता है। मैं बैंगन को कम चिकनाई / तैलीय …
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आमतौर पर अमेरिकी किराने की दुकानों में पाए जाने वाले बैंगन की खेती को आप क्या कहते हैं?
में इस सवाल का मेरा मैं क्या विशिष्ट प्रकार / बैंगन की प्रजातियों कि सामान्यतः अमेरिकी किराने की दुकानों में पाया जाता है कॉल करने के लिए पता नहीं था। इसे क्या कहा जाता है? ऐसा लग रहा है:
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अगले दिन के लिए कटी हुई सब्जियों की तैयारी?
लंच कुकिंग को तेज करने के लिए, मैं एक दिन पहले कुछ वेजी काट रहा हूँ। मैं अक्सर ज़ूचिनी और बैंगन के साथ त्वरित भोजन करता हूं और दोनों को काटने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल नहीं लगता है और फिर उन्हें फ्रिज में 18 घंटे तक संग्रहीत …
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