pairing पर टैग किए गए जवाब

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बीयर के स्वाद के लिए जोड़ी कैसे
मैं कोई सम्‍मिलित नहीं हूं, हालांकि मैं समझता हूं कि शराब पीने या चखने के लिए एक उपयुक्त मिलान खाद्य सामग्री (जैसा कि यह एक पनीर, जड़ी बूटी, आदि है) को पेय को पूरी तरह से शामिल करने के लिए रखा जाना चाहिए। क्या बियर के संबंध में निरीक्षण करने …
12 beer  pairing  tasting 

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चिकन टारटेयर कैसे तैयार करें?
मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है तले हुए ब्रेड, लहसुन, केपर्स, बीट्स और कच्चे अंडे की जर्दी के साथ स्टेक टार्टारे। मैं चिकन टार्टारे आज़माना चाहूंगी ( खाद्य सुरक्षा के मुद्दे एक तरफ - मैं जोखिमों से अवगत हूं); हालाँकि, मुझे नहीं लगता कि लहसुन, चुकंदर और कागज़ चिकन …

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बेकिंग में एस्प्रेसो के साथ फ्लेवर मैचिंग
मैं कुछ नए व्यंजनों को बनाने की कोशिश कर रहा हूं और मैं इस बात पर अटका हुआ हूं कि एक पके हुए आइटम में एस्प्रेसो के साथ अन्य सामग्री (स्वाद) क्या अच्छी तरह से जाएंगे।


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पोर्ट और ब्लू चीज़ ग्लेज़ के साथ शुतुरमुर्ग पट्टिका के लिए एक अच्छी संगत क्या होगी? [बन्द है]
@ ElendilThetall के सवाल की एड़ी पर: सत्य के लिए संप्रदाय , मैं निम्नलिखित जानना चाहूंगा। लगभग एक साल पहले मुझे शुतुरमुर्ग पट्टिका के लिए यह शानदार नुस्खा मिला , जो मूल रूप से पैन में तली हुई है और फिर एक शानदार स्वाद बनाने के लिए बचे हुए रस …
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