पनीर कि मसालेदार भोजन के साथ जोड़े


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मैं नियमित रूप से मसालेदार भारतीय भोजन करता हूं, लेकिन एक पनीर नहीं मिला है जो अच्छी तरह से जोड़े। क्या किसी एक का पता है?


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पनीर के साथ मसालेदार मैक्सिकन भोजन के टन है। यह सब मेरे लिए बहुत अच्छा है, इसलिए मुझे संदेह है कि आपको अपने प्रश्न को थोड़ा बेहतर परिभाषित करने की आवश्यकता है।
Cascabel

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अजीब। मैं एक पनीर जो नहीं मिला है नहीं है मसालेदार भोजन के साथ अच्छी तरह से जोड़ी।
rumtscho

मैंने कहा है कि इसे भारतीय भोजन की आवश्यकता है।
जो जॉनसन 126

@ जोजोनेसन 126 तो आप व्यंजनों के साथ जोड़ी बनाने के बारे में पूछ रहे हैं जिसमें कई प्रकार के मसाले और अन्य सामग्री होती है? और आप पनीर को व्यंजन के साथ खाना चाहते हैं?
Cascabel

@ जेफ्रोमी: हां, मुख्य रूप से कैयेन, जीरा, और कुछ पेपरिका।
जो जॉनसन 126

जवाबों:


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घर का बना पनीर, पूर्ण वसा वाले दूध के साथ बनाया गया। पूर्ण वसा महत्वपूर्ण है, क्योंकि वसा आपकी जीभ में कैपसाइसिन रिसेप्टर्स को ढालता है, और मसालेदार भोजन को उन लोगों के लिए अधिक स्वादिष्ट बना सकता है जो मसाले को संभाल नहीं सकते हैं।

आप भारतीय बाजार में पनीर खरीद सकते हैं, लेकिन आप इसे न्यूनतम प्रयास के साथ घर पर बना सकते हैं। आपको केवल पूरे दूध का एक गैलन, कुछ नींबू का रस, इसे उबालने के लिए एक बर्तन और चीज़क्लोथ चाहिए। यहां चित्रों के साथ चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है


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पनीर स्पष्ट है। यह एक करी में एक प्राथमिक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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